Prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov
Veliko ljudi radi jesti različne sladkarije in žemljice, kar lahko negativno vpliva na obliko figure. Dejstvo je, da takšni izdelki vsebujejo preproste (imenovane tudi hitre) ogljikove hidrate. Hitre ogljikove hidrate, kot je beli sladkor, so lahko prebavljive, za počasnejše ogljikove hidrate pa so potrebni počasnejši ogljikovi hidrati. Osnova nizkoogljičnih diet je omejena poraba hitrih ogljikovih hidratov, ki lahko škodijo številu..
Z delitvijo ogljikovih hidratov dobi oseba glukozo, ki se nato porazdeli po telesu. Če se sproščanje glukoze v krvi pojavi prekomerno, to povzroči kopičenje maščobnih rezerv. Med živili, bogatimi s hitrimi ogljikovimi hidrati, je najprej treba omeniti kruh iz bele moke, sladkarij in raznih peciv. Seveda ni treba popolnoma opustiti hitrih ogljikovih hidratov, ker po mnenju nekaterih zdravnikov to ne bo prineslo koristi telesu..
Močno zmanjšanje deleža kompleksnih ogljikovih hidratov v prehrani lahko povzroči zaprtje, a prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov vključuje uživanje zelenjave, na primer zelje je dober način za izboljšanje črevesja. Precejšnja količina živalskih maščob v prehranskem meniju z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov poveča verjetnost za nastanek bolezni srca in zvišanje ravni holesterola v krvi, zato je treba poudariti lahke beljakovinske hrane - nizko vsebnost maščob in sir, vitke ribe in meso.
Prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov je težko uvrstiti kot prehrana v dobesednem pomenu besede. Namesto tega gre za splošno načelo prehrane, ki temelji na omejevanju nekaterih živil in ne na izčrpanju štetja kalorij. Takšna prehrana je kontraindicirana za ženske z dojenjem in med nosečnostjo, otroke in mladostnike, diabetike in ljudi z različnimi kroničnimi boleznimi. Zdravniško svetovanje je priporočljivo pred uporabo prehrane - pomaga preprečiti neželene učinke na zdravje..
Vsebina članka:
- Nizko Carb Diet Products
- Meni prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov za teden dni
- Low Carb Diet Recepti
- Ocene in rezultati nizkoogljične prehrane
Nizko Carb Diet Products
Medtem ko ohranjate prehrano z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, lahko jeste in celo morate jesti ribe, le da bi morale biti morske - skuša, postrv, iverka, tuna, trska, losos. V primerjavi z rečnimi ribami imajo oceanske vrste več zdravih maščob in manj ogljikovih hidratov. Drugi morski sadeži tudi niso prepovedani. Dovoljeni so lignji, kozice, ostrige, školjke. Med dieto z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov lahko jeste jajca v kakršni koli obliki, mleko, nizko vsebnost maščobe skute in sir, mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob..
Ljubitelji mesa bodo navdušeni tudi z dovoljenim menijem. V prehrani je dovoljena prisotnost jeter, govedine, svinjine, jagnjetine, race, goske, piščanca in purana. Z vsemi zgoraj navedenimi izdelki lahko kombinirate zelenjavo - grah, stročji fižol, jajčevce, katero koli zelje, kumare, paradižnik, redkev, papriko, buče in oljke. Jedo zelenice ni omejeno - kislica, zelena, zelena čebula. Voda je priporočljivo piti približno dva litra na dan..
Vendar pa obstajajo številne omejitve. Pecivo, testenine, pecivo, sladka soda, pivo, likerji se izločijo iz dnevnega obroka. To bi moralo znatno omejiti uporabo izdelkov, ki vsebujejo veliko količino moke, sladkorja in škroba. Enako velja za sladko sadje in sokove. Pripravljeno meso in ribji izdelki ne smejo vsebovati aditivov za ogljikove hidrate. Zaradi tega so klobase in različne konzervirane hrane iz prehrane bolje izključiti.
Bistvo takšnega nabora je potiskanje telesa, da uporabi predhodno nabrane maščobne zaloge. Z nezadostnim sprejemom glukoze iz zunanjih virov bo telo prisiljeno porabiti lastne rezerve in s tem zmanjšati njihov obseg. Prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov ima več prednosti, med katerimi je treba omeniti visoko učinkovitost in hitro odpravo prekomerne telesne teže.
Zaradi nekaterih posebnosti metabolizma beljakovin in maščob ima ta prehranski sistem lahko neželene učinke, zato je treba racionalnost njegove uporabe razpravljati s svojim zdravnikom..
Meni prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov za teden dni
Vzorec tedenske diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov
Dnevi | Obrok | Jedi |
Prvi | Zajtrk | Kravji sir - 200 g in nekaj sadja, čaja ali kave brez sladkorja |
Kosilo | Ribja omaka - 200 g, zelenjava, polnozrnati kruh (1 kos) | |
Večerja | Zelenjava divje riže | |
Drugi | Zajtrk | Omlet, nesladkan čaj ali kava |
Kosilo | Kuhana govedina 200 g, solata iz svežih zelenjave | |
Večerja | Juha (meso ali goba). Pred posteljo je dovoljeno piti kozarec kefirja | |
Tretjič | Zajtrk | Sadje ali zelenjava, sir z nizko vsebnostjo maščob - 100 g, čaj ali kava po vaši izbiri |
Kosilo | Peceno zelje, kuhano meso - 200 g | |
Večerja | Zelenjavna juha | |
Četrti | Zajtrk | Kava ali čaj po vaši izbiri, ovsena kaša |
Kosilo | Zelenjava, piščanca - 200 g (dušena ali kuhana) \ t | |
Večerja | Ajda | |
Petič | Zajtrk | Kava ali čaj, nekaj kuhanih jajc, nizko vsebnost maščobnega sira - 100 g |
Kosilo | Rastlinska solata, nemastna svinjina - 200 g (pečena ali kuhana) | |
Večerja | Dušena zelenjava. Pred spanjem lahko uporabite kozarec kefirja | |
Šesto | Zajtrk | Dva kuhana jajca, kava ali čaj (nesladkana), lahek jogurt - 200 g |
Kosilo | Zelenjava in vsaka juha. Lahko imate vse sadje | |
Večerja | Kuhane ribe - 200 g, divji riž | |
Sedmo | Zajtrk | Ajdova kaša, kuhana v mleku, nesladkana kava ali čaj |
Kosilo | Zelenjava in ribe (pečene) \ t | |
Večerja | Dušena zelenjava. Pred posteljo je dovoljeno piti kozarec kefirja. |
Ta menijska možnost za prehrano z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov ni dokončna in je lahko predmet različnih dodatkov in prilagoditev. Glede trajanja prehrane se je treba še posvetovati s strokovnjakom za prehrano ali zdravnikom. Če se počutite slabo, je bolje, da prekinete prehrano..
Low Carb Diet Recepti
Popečene kozice premešajte z ingverjem . Sestavine: 350 g olupljenih kozic, rastlinsko olje za cvrtje, nekaj zdrobljenih česnovih cloves, olupljen in nariban ingverjev koren - ena žlica, pol skodelice narezanih gob, sojina omaka in sezamovo olje - ena žlica, kosmiči vroče suhe paprike po okusu. V veliki ponvi segrejte olje na srednji toploti. Položite korenček ingverja in česen, prepražite pol minute, dokler se ne pojavi prijetna aroma. Dodajte kozice in gobe. Popecite, dokler kozice ne postanejo rožnate in popolnoma kuhane (približno tri minute). Dodamo sojino omako, sezamovo olje in vroče paprike, kuhamo še eno minuto. Sestavine so predstavljene v dveh delih..
Svinjina z gobami v kisli smetani. Sestavine: 500 g svinjine, 200 g kisle smetane, 250 g šampinjonov, 5 g soli. Svinjino narežite na porcije in sol. Pet minut, prepražimo v ponev. Dodamo sesekljane šampinjone in kuhamo še nekaj minut. Pour meso kisle smetane z gobami in kuhamo na majhnem ognju približno petnajst minut.
Svinjina z raztopljeno surovo. Sestavine: 800 g svinjine, kozarec mleka, 200 g topljenega sira, sol. Svinjino narežemo na porcije, rahlo odrežemo in solimo. Nanesite namazano posodo in prelijte z mlekom. Postavite v predgreto pečico (150 stopinj). Čez eno uro dodamo narezan raztopljeni sir in pripravimo jed (5-10 minut)..
Pečeni losos v omaki iz kopra. Sestavine: 700 g lososa, stisnjeno iz enega limoninega soka, 25 g belega vina, žlica suhega pehtra, ščepec zmletega črnega popra. Sestavine omake: 5 žlic majoneze, 20 g kopra. Folijo namažite z oljem in jo položite na pekač. Na vrh položite lososa. Ribo potresemo s poprom, soljo in pehtranom, vlijemo z vinom in limoninim sokom. Posodo ovijte v folijo in pecite v pečici 20 minut pri 150 stopinjah. Za pripravo omake, morate zmešati z majonezo drobno sesekljan koper.
Ocene in rezultati nizkoogljične prehrane
Sodeč po pregledih, potem prenese tak sistem moči je precej enostavno. Ne pomeni posta, zaradi česar organizem ni izpostavljen stresu. Med pomanjkljivostmi lahko omenimo, da možgani primanjkuje energije, ki lahko kažejo glavobol z močno zaposlitvijo pri delu ali visokim duševnim stresom. Lahko se srečate z nasprotniki in podporniki diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.
Valentina: je trajal na teden prehrane, čeprav šteje štirinajst dni. Pravkar sem začel z izpiti in nisem sledil svoji prehrani. Toda tudi ta teden sem izgubil težo. Ne morem navesti natančnih številk, vendar sem se uspel stisniti v svoje najljubše hlače..
Veronica: odlična prehrana, ni obžalovala odločitve, da jo uporabim. Nisem se počutil lakote, nekoliko spremenila obliko, omejitve hrane niso bile katastrofalne.