Kot vedno so jih pozimi pridobivali preveč in ne le kilogrami. Kot vedno je pomlad prišla nepričakovano in želim biti v formi »za včeraj«. Potem pa so v pisarni dolgi večeri s pomembnim projektom in picami. Še daljše noči na vikend, ker želim, da se po napornem delovnem dnevu izčrpa. Posledica tega je pomanjkanje spanja, prenajedanje (in nikakor ne zdrava hrana) in zakaj bi ga bilo treba prikriti - »ogromna« (in ne koristna mineralna voda). Še posebej za tiste, ki nimajo časa za kompleksne detoksikacijske rituale, ponuja 5 ekspresnih receptov za detoksikacijo, ki bodo trajali največ - dan, najmanj - 5 minut.
Dve različici petminutnega ekspresnega detoksija
Možnost 1. Moč zelene:
- 1 kumare,
- 1 hruška,
- sveža meta in peteršilj,
- 1 limona,
- 100 g špinače,
- 1-2 stebla zelene.
Vse je bolje kupiti v trgovini ekoloških proizvodov. Sestavine zmeljemo v mešalniku. To pire je močno orožje v boju proti toksinom: vlaknasto hruško pomaga čiščenje črevesja, špinača - za krepitev kosti in zaščito možganov pred kognitivnimi motnjami, povezanimi s staranjem. Peršin ne samo, da iz telesa odstrani toksine, spodbuja dobro prebavo, očisti ledvice in kri, temveč jo shrani tudi od zadaha, če ga zmešamo z meto. Kumare zaradi vsebnosti elektrolitov povrnejo elastičnost in sijaj kože. Obogaten z vitaminom C, kalcijem, kalijem in magnezijem, je limona močno detoksifikacijsko sredstvo: očisti kri, odstrani proste radikale in toksine, podpira jetra. Skladišče vitaminov in mikroelementov zelene ne bo pustilo nobene možnosti, ki bi se nabrala v želodcu škodljivih snovi!
Možnost 2. Trdnost korenine:
- 1 l vode,
- 1-2 žlici. žlice narezanega ingverja,
- 1 čajna žlička kurkume,
- 1-2 žlički kopra, kumina, semen koriandra,
- 1 žlica. žlica (ali 1-2 vrečk) zelenega čaja,
- limonino lupino.
Vse razen limoninega soka (dodajte ga pred uporabo) za kuhanje na majhnem ognju pribl. 5 min Ta čudežni decoction je izjemno bogat z zdravilnimi učinkovinami, zato ga morate popiti v majhnih količinah, približno 100-150 ml 3-4 krat na dan. Kurkuma je naravni čistilec jeter in ledvic. Poleg tega pospeši metabolizem, pomaga pri odstranjevanju dodatnih kilogramov, daje koži zdrav in sijoč videz. Korenina ingverja je znana po močnih protivnetnih lastnostih in glede na količino antioksidantov lahko celo tekmuje z zelenim čajem. Koperna semena z bogato biokemično sestavo aktivirajo črevesno peristaltiko, pomagajo izboljšati delovanje prebavnega trakta in kar je najpomembnejše - prispevajo k odstranjevanju toksinov in toksinov iz telesa. Seme kumine lahko spodbudi telesno aktivnost in osvobodi telo, kot je koriander, iz različnih parazitov..
Zelenjava in sadje za ekspresni detox je bolje vzeti iz vašega vrta ali kupiti v trgovinah z ekološko hrano.
Dve različici enodnevne detoksikacijske juhe
Takoj želimo rezervirati: razstrupljanje ni potrebno ves dan. Program traja obed. Preostale ure je mogoče posvetiti vsakodnevnemu poslovanju, čeprav je seveda bolje uživati ostalo..
Možnost 1. Kichari juha:
Dovolj je reči, da je indijska jed iz Kicharija napolnjena z jogiji v času čiščenja in izvrševanja Sadhane (v budizmu, duhovni praksi). Tudi ta debela juha priporoča Ayurveda kot del čiščenja telesa. Podpira imunski sistem in je tako lahko prebavljiv, da lahko rečemo, daje počitek prebavnemu traktu. Dodaten bonus jedi je, da lahko (spet po Ayurvedi) pomladi telo. Na dan detoksikacije ga morate zaužiti za zajtrk, kosilo in večerjo in v vseh količinah. Prenajedanje ne sme biti strah, ker je juha zlahka prebavljiva, medtem ko "polnjenje" želodca in daje dolgo občutek sitosti (še en plus za tiste, ki želijo izgubiti težo). Osnova jedi je riž in leča (lahko se nadomesti z grahom in mung fižolom). Sestavine:
- sveži ingver (1-2 žlici),
- začimbe: kumina, komarček, koriander, gorčično seme (z ½ h. žlice),
- bučke ali paradižniki,
- pol skodelice rdeče leče,
- pol skodelice riža basmati,
- 1 korenček,
- zeleni grah,
- mleta začimba: kurkuma, garam masala ( ½ h. žlice),
- 1 žlica. žlička ghee (vrsta ghee, ki se lahko nadomesti s smetano).
Namočite riž in lečo 30-45 minut. v vodi. V ponvi segrejte maslo, dodajte začimbe v fižol in pražite 2 minuti, nato dodajte ingver, začimbe, sesekljano zelenjavo in kuhajte še nekaj minut. V ponev dajte riž, lečo in rahlo prepražite. Pour 2-2,5 skodelice vrele vode, kuhamo na majhnem ognju, mešamo, dokler se ne zgosti. Začnite s svežim peteršiljem pred serviranjem..
Možnost 2. Juha na osnovi proso:
Proso, pridobljeno iz prosa, ima odlične čistilne lastnosti in prispeva k ponovni vzpostavitvi normalnega telesnega pH. Še posebej dobro čisti ledvice, pomaga celo znebiti peska v njih. Poleg tega ugodno vpliva na delo vranice, želodca.
Spomladi detox z proso izgleda takole: vsake 3 ure morate jesti proseno juho. Dovolj je, da se ne počutimo lakote. Prenajedanje ni vredno. Za 6 obrokov boste potrebovali:
- začimbe: sol, črni poper, majaron, provansalska zelišča, piment zrna, lovorjev list,
- 1-1 ½ kozarci prosa.
- 3 krompirja,
- 3 srednje velike korenje,
- 1 srednje koren peteršilja, peteršilj,
- 4 stroke česna,
- 2,5 litra vode,
- 4 plošče ingverja.
Sperite proseno s tekočo vodo. Rahlo prenesejo česen, nasekljano zelenjavo, dodamo začimbe (razen soli in popra), zdrobimo, zlijemo vrelo vodo. Kuhajte na majhnem ognju pribl. 20 minut. Na koncu sol in poper po okusu potresemo s peteršiljem.
Številne jedi za ekspresno razstrupljanje ne le očistijo telo od toksinov, temveč tudi pomagajo pri obvladovanju depresije in živčnega neravnovesja..
Enodnevni sok izraža detoksikacijo
Bistvo programa čiščenja telesa je piti pijače ali napitke (po vašem okusu) 6-krat na dan (vsake 2–2,5 ure) in v strogo določenem zaporedju:
- svetlobe,
- zeleno,
- bela,
- zeleno,
- rumena,
- rdeče.
Upoštevajte, da se zelena pijača vzame dvakrat: med prvo in četrto sejo. Če so jabolka del soka za čiščenje, je bolje, da se odločite za zelene sorte..
Lahka pijača:
- 2 kozarci negazirane mineralne vode,
- 3 žlice. žlice soka agave,
- sok je pol povprečne velikosti limone,
- ščepec kajenskega popra.
Kapsaicin, ki ga vsebuje kajenski poper, spodbuja metabolizem, ki nato aktivira termogenezo in prebavni sistem. Zaradi tega je aktivnejša absorpcija vitaminov in mineralov v sokovih, ki jih je treba piti za razstrupljanje čez dan..
Agave sirup ima nižji glikemični indeks kot sladkor in javorjev sirup. Poleg tega vsebuje snovi, ki spodbujajo dobro prebavo ostankov hrane, ki zamašijo prebavni trakt. Osvoboditev telesa s tem "blokado hrane" je osnova za ustrezno razstrupljanje..
Zelena pijača:
- 1 jabolko,
- 1 kumare,
- 2 stebla zelene,
- pol limoninega soka,
- 2 listi soline,
- peščica špinače,
- 2 listi belega zelja.
Na vaš okus lahko naredite smoothie, brusite sestavine v mešalniku ali sok v sokovniku. Zelena zelenjava, ki sestavlja pijačo za razstrupljanje, vsebuje klorofil, ki ima baktericidni učinek in zato ščiti pred okužbami. Nevtralizira povečano kislost telesa, izboljša prebavo. Zelena zelenjava je vir luteina in zeaksantina, ki zagotavljata antioksidativno zaščito za oči. Solatni listi so bogati z vitamini B, E, C, minerali (mangan, kalij, železo, magnezij). Špinača, zelena, kumare - vir vitamina E, železa, magnezija, klorofila. Jabolka vsebujejo topna in netopna vlakna in so kot limona, bogata z vitaminom C, odličen vir antioksidantov..
Bela pijača:
- peščica indijskih oreščkov,
- 2 skodelici negazirane mineralne vode,
- 3 žlice sirupa agave,
- ščepec soli (neobvezno),
- 1 žlička praška vanilije,
- pol čajne žličke cimeta.
Sestavine zdrobimo (predhodno namočimo orehe v vodi) v mešalniku, segrejemo. Indijski orehi se lahko pohvali s sorazmerno nizko vsebnostjo kalorij med orehi z visoko vsebnostjo beljakovin (18%) ter magnezijem, fosforjem, cinkom in železom. Nenasičene maščobne kisline, ki jih vsebujejo, zmanjšujejo raven "slabega" holesterola v telesu. Indijski orehi so močan antioksidant in vsebujejo vlakna, ki so dobra za črevesje. Z visoko vsebnostjo antioksidantov, kalcija, mangana, vitaminov B, K, železa, cimeta stabilizira nivo glukoze, spodbuja prebavo. Vanilin deluje tonično, ne da bi povzročil odvisnost. Snovi, ki jih vsebuje, pomagajo pri obvladovanju depresije in živčnega neravnovesja..
Rumeni napitek:
- 1 jabolko,
- 3-4 rezine svežega ananasa,
- nekaj listov mete.
V mešalniku naredite sok ali smoothie. Rumeni napitek je bogat z prebavnimi encimi, antioksidanti, vitamini, minerali. Ananas vsebuje vitamin C, folno kislino, baker, mangan, vitamin B in bromelainski encim, ki izboljša absorpcijo beljakovin in ima protivnetna, imunostimulativna, proteolitska svojstva. Poleg tega so ananas, kot jabolka, odličen vir antioksidantov. Mint pomaga očistiti jetra.
Rdeča pijača:
- 1 jabolko,
- kuhana pesa,
- 1 korenček,
- pol limoninega soka,
- več plošč svežega ingverja.
Pesa je bogata s folno kislino, še posebej koristno za mlade ženske, ki načrtujejo nosečnost, pa tudi za tiste, ki trpijo za anemijo. Korenje - vir vlaknin, vitaminov C, K, minerali (beta-karoten, fosfor, folna kislina, molibden, mangan, fosfor, kalij). Kot lahko vidite, je detox dieta lahko kratka in izjemno okusna.!