V Turčiji se ta grm imenuje "pes nos", v Angliji - "pes rose", in na Švedskem - "puropom". Njeni plodovi se uporabljajo v medicini za pripravo baktericidnih mazil in zdravilnih decoction, v prehrambeni industriji - za proizvodnjo brezalkoholnih pijač in dišečega marmelade, v tobačni industriji - za polnjenje cigaret. Zadnjo izjavo lahko postavimo pod vprašaj, vendar se govorijo, da so se v času vietnamske vojne te jagode sušile, razbijale v malto in mešali s tobakom. O čem govorimo? Seveda, psička!
Ta rastlina spada v družino Rosaceae in je grm s tankimi trnastimi poganjki, dolgimi do tri metre. Šipka je dobra medena rastlina, in za zdravilne lastnosti sadja v starih časih se je imenovala "gozdni zdravilec". V obdobju med majem in junijem cveti pes: s čudovito aromo, pet-cvetnimi belimi ali rožnatimi cvetovi diši sladko. V avgustu in septembru dozori jagode, ne samo plodovi, ampak tudi korenine rastline imajo zdravilne lastnosti. Jeseni se jih koplje, posuši in zdrobi v malto, prašek pa se uporablja kot adstrigentno sredstvo. Iz semena divjih vrtnic iztisnite olje, bogato z vitamini in maščobnimi kislinami. Ima protivnetne in zdravilne lastnosti..
Tajna formula
Zreli boki se imenujejo le skladišče vitaminov in hranil. Meso je oranžno-rdeče barve, brez posebnega vonja in kislo-sladkega okusa podolgovatih jagod. To je pravi multivitaminski kompleks. Pri nekaterih vrstah jagnjetine lahko vsebnost askorbinske kisline v povprečju doseže 18%, kar je 4-6%. Sadje "psičnega nosu" askorbinske kisline vsebuje do 10-krat več kot pri ribezu in do 50 (!) Krat več kot v limoni. Poleg tega jagnjetina vsebuje rutin (vitamin P), vitamine A, B1, B2, K, semena vsebujejo veliko količino tokoferola (vitamin E)..
Rdeči boki so bogati z drugimi koristnimi sestavinami. Yakoda vsebuje flavonolne glikozide, kaempferol in kvercetin, makro- in mikroelemente (kalij, železo, mangan, fosfor, kalcij, magnezij, natrij, baker, mangan, krom, molibden, kobalt), organske kisline (citronska, jabolčna), sladkor ( njihovo število lahko doseže do 18%), tanini, likopen, rubiksantin, eterično olje.
| Čaj iz šipka Redna uporaba infuzijskega in šipkovskega čaja krepi imunski sistem, blagodejno vpliva na sekretorno-motorično funkcijo prebavil, pospešuje izločanje žolča in pospešuje presnovo. Priprava: 10 gramov sadja nalijemo 200 ml vrele vode in 10 minut kuhamo v zaprti posodi. Bujon vztraja v termosu približno 30 minut. Vzemite pol ure pred obroki. Najbolje je, da uporabite svežo juho: če traja dlje, kot je bilo pričakovano, iz nje izginejo koristne snovi in vitamini.. |
Zdravite avitaminozo
Rdeči boki imajo močan baktericidni učinek, pa tudi fitoncidne in protivnetne lastnosti. Uživanje bokov pomaga normalizirati aktivnost prebavnega trakta in vpliva tudi na ledvice, kar močno poveča njihovo aktivnost, brez draženja epitelija (daje diuretični učinek)..
Ker je vsebnost vitamina C v divjih vrtnicah zelo velika - več kot kjerkoli drugje - sadje rastline se najpogosteje uporablja za različne bolezni, pomanjkanje vitamina, hipovitaminoza, povezana s pomanjkanjem tega vitamina. Kot je znano, je pod vplivom askorbinske kisline škodljiv holesterol odstranjen iz sten žil, kar je odlična preventiva za aterosklerozo. Kapilare in majhne krvne žile se okrepijo, obramba telesa se mobilizira pred različnimi okužbami (tudi resnimi kot oslovski kašelj, škrlatinka, pljučnica, davica)..
Visoka vsebnost vitaminov P in K blagodejno vpliva na obtočni sistem, povečuje stopnjo celjenja ran, ustavlja krvavitev, pospešuje celjenje kosti med zlomi, bobni pa se uporabljajo tudi pri zdravljenju različnih bolezni prebavil (razjede na dvanajstniku, gastritis, kolitis), urogenitalni sistem (z boleznijo ledvic), kot tudi z malarijo, anemijo, klorozo, hipertenzijo.
Gremo na čaj!
Šipka se uporablja v kakršni koli obliki: pivo čaja, izdelavo decoctions, tinkture, tinkture, sirupi, izvlečki. Nekateri radi jedo sveže sadje. Drugi raje uživajo na predelanih jagodah: izdelujejo marmelado, kompote, želeje, pripravljajo sadne pijače, sokove.
Vendar pa je vredno vedeti, da pripravki na osnovi šipka niso priporočljivi za osebe, ki trpijo zaradi tromboze, tromboflebitisa, endokarditisa in odpovedi cirkulacije. Rosehip olje je kontraindicirano za ljudi, katerih koža je nagnjena k aknam, saj skupaj z visoko vsebnostjo vitamina C vsebuje velike količine vitaminov A in E. In kot veste, preveč vitaminov vodi do alergijske reakcije..
Na kratko, brez obilice - in telo bo v redu!