Bistvo beljakovinske prehrane se odraža v njenem imenu: ženska se mora odločiti, da s to tehniko izgubi težo, in se mora prilagoditi dejstvu, da bo morala jemati večinoma beljakovinska živila - mesne izdelke, ribe, mleko, kefir itd. za dolgo časa, da ne čutijo lakote. V tem primeru telo začne doživljati pomanjkanje energije in ga črpati iz lastnih rezerv. Posledično odvečna teža izgine.
Vsebina članka:
- Načela prehrane "minus 5-7 kg na teden"
- Dovoljeni in prepovedani izdelki
- Izračunajte vaš metabolizem
- Možnosti menija za 3 proteinske diete
- Zanimivi recepti
- Prednosti in slabosti prehrane "minus 5-7 kg na teden"
- Kontraindikacije
Načela prehrane "minus 5-7 kg na teden"
Če se želite znebiti dodatnih kilogramov z uporabo prehrane z beljakovinami, morate upoštevati naslednja pravila:
Meni mora vsebovati pretežno beljakovinsko hrano. Njihov masni delež bo vsaj 60%.
V prehrano bi morali vključiti ne samo rastlinske beljakovine, ampak tudi beljakovine živalskega izvora. V posodah morajo biti v enakih razmerjih..
Beljakovine morajo biti čiste. To pomeni, da so prepovedani polizdelki, klobase, klobase in druge predelane mesne jedi..
Med prehrano morate jesti svežo zelenjavo, ki bo spodbujala izločanje strupenih razpadnih beljakovinskih živil..
Za mizo morate sedeti vsaj 4-krat dnevno. Še bolje, če boste uspeli vzeti čas za nekaj dodatnih prigrizkov.
3 ure pred spanjem, se morate odreči hrani..
Izdelke, ki so na seznamu prepovedi, je treba popolnoma izključiti iz menija. Neupoštevanje tega pravila ni dovoljeno..
Na dan morate piti vsaj 2 litra vode..
Prednostni načini kuhanja, kot so kuhanje in kuhanje. Prav tako lahko kuhate na pari, vendar je bolje zavreči ocvrto hrano. V skrajnih primerih lahko pečemo hrano.
Če je prehrana dopolnjena s fizičnim naporom, bo proces hujšanja veliko hitrejši. Dovoljeno, da gredo v telovadnico, narediti fitnes, tek, aerobika, hoja. Sile po obremenitvi bodo hitro obnovljene, kar je mogoče zaradi porabe velikih količin beljakovin. Če ne upoštevate fizičnega napora, se bo beljakovina kopičila v telesu, kar lahko povzroči motnje v delovanju ledvic, njihovo bolečino in oteklino..
Če ni alergije, lahko v meniju vključite kivi in grenivke. Ti izdelki imajo antioksidativni učinek. Njihova redna uporaba bo omogočila tudi nasičenje telesa z vitamini in elementi v sledovih..
Sprejem kompleksov, ki vsebujejo vitamine in minerale, je obvezen pogoj, ki ga je treba upoštevati med beljakovinsko prehrano. Konec koncev, od proizvodov v zadostni količini telo ne more dobiti.
Dovoljeni in prepovedani izdelki
Izdelki, ki jih lahko vključite v meni:
Kislo-mlečni napitki in skuta. Pomembno je, da je odstotek maščob v njih minimalen..
Turško meso in piščančje meso. Iz nje je treba odstraniti kožo..
Ribe z nizko vsebnostjo maščob.
Šampinjoni.
Škampi, školjke, pokrovače, lignje.
Trdi sir, tofu. Dnevna cena je 30 g.
Jajce.
Paradižnik, kumare, fižol v strokih, paprika, cvetača, brokoli, čebula, poper. Poleg tega se lahko ta zelenjava zaužije v čisti obliki, od katere je dovoljeno pripraviti sok.
Indijski orehi in mandlji, vendar ne več kot 4-6 oreškov na dan.
Jabolka, ne sladka, grenivka, kivi.
Sadni napitek na osnovi jagod, vode, kave, čaja.
Obstajajo tudi izdelki, ki jih je treba izključiti iz menija, med njimi:
Sladkor in vse sladkarije, v katerih je prisoten.
Kruh in drugi izdelki iz moke.
Maslo.
Žganja.
Zelenjava, ki vsebuje veliko škroba, kot so koruza in krompir.
Meso masti.
Maščobni mlečni izdelki.
Vse pecivo.
Sadje, ki vsebuje veliko sladkorja: banane, ananas, grozdje, marelice, breskve, slive, hruške.
Konzervirani izdelki.
Polizdelki.
Izračunajte vaš metabolizem
Ko oseba popolnoma zavrne hrano, ki vsebuje ogljikove hidrate, in gre na beljakovinski meni, lahko povzroči ketozo (zastrupitev telesa s ketonskimi telesi, ki je posledica razgradnje beljakovin). Zato morajo biti v prehrani prisotni kompleksni ogljikovi hidrati. Dnevna vsebnost kalorij se izračuna na podlagi telesne teže izgube teže.
Individualno izračunajte stopnjo presnove. To vam bo omogočilo, da izberete optimalno količino hrane, ki jo mora oseba jesti ves dan. Za rezultat bo treba dodati več kot 300 kalorij, če oseba vodi sedeči način življenja. Ko doživlja fizični napor določene intenzivnosti, bo potrebno število dodati 400-800 kcal.
Če želite izračunati metabolizem, morate upoštevati naslednji algoritem:
Vaša telesna teža v kilogramih mora biti deljena s 0,454..
Dobljena vrednost se pomnoži z 0,409.
Rezultat je ponovno pomnožen z 24. To je zadnji korak. Končna številka prikazuje posamezno hitrost prostornine snovi.
Obstaja enostavnejša formula za izračun metabolizma, ki izgleda takole:
Ženske morajo povečati svojo težo v kilogramih za 0,9 in za 24.
Moški morajo pomnožiti svojo težo za 1,0 in za 24.
Treba je opozoriti, da bo rezultat povprečen kazalnik.
Tretja formula, s katero lahko določite vaš metabolizem, je naslednja:
Za ženske: 655 + (9,6 * telesna teža) + (1,8 * višina v centimetrih) - (4,7 * starost).
Za moške: 66 + (13,7 * teža) + (5 * višina v centimetrih) - (6,8 * starost).
Imenuje se "Harris-Benedict Formula".
Možnosti menija za 3 proteinske diete
7-dnevna prehrana z beljakovinami
Predstavljeni beljakovinski meni je zasnovan za en teden. Je svetovalne narave in se lahko po želji spremeni. Glavna stvar je, da ne presežemo dovoljenega števila kalorij na dan in da ne jemo hrane s seznama prepovedanih..
Prehrana mora potekati gladko. Če želite to narediti, morate nekaj dni, preden se začne, postopoma zmanjševati prehrano med glavnimi obroki. S tem se izognete resnemu stresu na telo..
Prvi obrok | Glavni obrok | Prigrizek | <Večerja | |
1 | Jutro se mora začeti s kozarcem vode pri sobni temperaturi, na katero je dodan limonin sok. Po četrt ure uro lahko pojedete del nizko vsebnosti maščobe skute. | Vitka govedina s skupno težo 200 g, solata zelenjave in sezamovega semena. | Paradižnik, sir brez soli. | Para prsi, cvetača. |
2 | Rezina sira z malo maščobe, slano jabolko, vodo. | Turško meso v količini 200 g, zelenjavna solata. | Kravji sir z 0% maščobe. | Piščančje prsi na žaru, zelenjavni sok. Uro pred spanjem lahko popijete kozarec kefirja. |
3 | Zeleni grah in kos tuna. | Parjena zelenjavna solata. | Mozzarella. | Škampi, listi zelje in zelenjava v obliki solate. |
4 | Kuhana jajca - 2 kom., Štruca. | Kaviar s squash, teletina v količini 200 g. | Grenivke. | Fižol s piščancem. |
5 | Jogurt z 0% maščobe, kivi. | Uho, parjena zelenjava, kruh. | Kozarec kefirja. | Solata s paradižnikom in kumaricami, govejega fileja. |
6 | Para omlet, suhe slive. | Zelenjavna juha, kuhana puranja prsa. | Apple. | Solata iz zelja, piščančji file. |
7 | Vode z limoninim sokom, nizko vsebnostjo maščobe skute. | Kuhana teletina, solata z zelenimi listi. | Sir. | Rastlinska solata s feta sirom, ponoči kozarec kefirja. |
Bodite prepričani, da pijete dnevno vsaj 2 litra vode brez plina. Da ne bi zmanjšali tega odmerka, lahko nastavite budilko, ki bo vsako uro spomnila, da je čas, da popijemo kozarec vode..
Japonski dietni meni za 7 dni
Prvi obrok | Glavni obrok | Večerja | |
Pon | Kava | 2 kuhana jajca | Kuhana govedina, solata z limoninim sokom |
W. | Skodelica kave in krekerji | 2 kokošja jajca | Solata, puranja šunka, kefir |
Sre | Kava | Vsaka zelenjava | 2 kuhana jajca, salata s šunko |
Th | Kava | Sok stisnjen iz korenja, kuhana jajca | Goveja solata z limoninim sokom |
Pet | Korenje solata z limoninim sokom | Osušite v foliji v pečici | Odsoten |
Sob | Kava | Piščanec in solata | Gobasto korenje, piščanec |
Sonce | Kava | Kuhana teletina, vsako sadje | Glej večerjo za četrtek |
Meni kremeljske prehrane za 7 dni
Prvi obrok | Drugi obrok | Zadnji obrok | |
1 | Pečena jajca s slanino in koprom - 2 leti. e. | Zelena juha Plate - 8 g. e. | Peščica orehov - 6 let. e. |
2 | Kuhana jajca (3 kosi) z gobami - 1 leto. e. | Rastlinska solata, 120 g - 4 g. e. | Brokula zelje, 150 g - 7 let. e. |
3 | Tri kuhane klobase - 0 let. e. | Juha z zelenjavo in topljeni sir - 6 let. e. | Oslada s paro, 300 g - 0 let. e. |
4 | Štiri kuhane klobase - 3 leta. e. | Piščančja juha, 250 g - 7 let. e. | Pražen morski list, 300 g - 0 g. e. |
5 | Omlet in sir - 3 leta. e. | Naribana solata iz korenja, 100 g - 7 let. e. | Parna nototeniya, 250 g - 0 let. e. |
6 | Pečene klobase z jajci - 2 leti. e. | Ribja juha, 250 g - 5 let. e. | Kuhano meso, 250 g - 0 g. e. |
7 | Štiri kuhane klobase - 3 leta. e. | Solata s paradižnikom in kumaricami, 100 g - 3 g. e. | Pečen Pollock, 250 g - 0 let. e. |
Zanimivi recepti
Kremna juha z jajcem
Izdelke, ki jih morate narediti:
Piščančja prsi - 400 g.
Špinača - 400 g.
Kuhana jajca - 2 kos.
Mleko - 150 ml
Začimbe, sol, peteršilj.
Piščanca je treba kuhati, dokler se ne zmehča, dodamo čokoladni grah, provansalska zelišča in lovorov list v hrano med kuhanjem. Meso se ohladi in narežemo na kocke. Bujon se ne vlije, mu dodamo špinačo in zavremo, dokler zelenjava ni mehka. Blender sesekljano kuhana jajca in juho s špinačo narežemo, nato dodamo mleko v posodo in dobro premešamo. Juha je pripravljena, postrežena je na mizo, v skodelico pa pola jajca.
Ribja juha
Za to potrebujete naslednje izdelke:
Bele ribe brez kosti - 400 g.
Rdeče žarnice - 1 kos.
Cvetača - 0,4 kg.
Limonin sok, poper, sol.
V juho lahko dodamo jogurt.
Cvetačo, ribe in čebulo zdrobimo, položimo v lonec, zalijemo z vodo in požarimo, pripravimo. Pred serviranjem v juho nalijemo limonin sok, jogurt, sol in poper..
Proteinska solata
Za pripravo jedi potrebujete naslednje jedi:
Piščančje jajce - 3 kos.
Piščančja prsi - 1 kos.
Sveža kumara - 1 kos.
Pekinško zelje - 0,4 kg.
Sol, gorčica, jogurt.
Kuhane piščančje prsi in jajca so na kocke, zelje je zmečkano in raztrgano z rokami, kumare narežemo na rezine. Za polnjenje, boste morali mešati jogurt (100 ml), žlico gorčice, sol po okusu. Vse sestavine združimo, dodamo limonin sok.
Omlet za skuto
Izdelki za njegovo pripravo:
Sladki fižol - 100 g.
Beljakovine - 3 kos.
Zelena čebula - 3 stebla.
Koper in sol.
Veverice je treba ločiti od rumenjakov in jih pobrati, dokler se ne doseže pena. Kravji sir, mešan s koprom, dodamo sol. Skuto z beljakovinami nežno združimo, nastalo maso vlijemo v pekač, na vrhu pa potresemo z zeleno čebulo. Posodo očistimo v pečici in pripravimo..
Sladki kolač iz sira
Če želite to narediti, potrebujete naslednji komplet za špecerijo:
Skuta z 0% maščobe - 200 g.
Limonin sok - 50 g.
Koruzni škrob - 2 žlici.
Apple.
Rumenjak dveh jajc.
Veverice 5 jajc.
Odlepite jabolko, odstranite kosti iz njega in ga zmeljemo v mešalniku. Nato dodamo škrob, limonin sok, skuto in rumenjake, nastalo maso zmešamo z mešalnikom. Beljakovine ločimo ločeno, skupaj s smetano za skuto. Mešanica je v obliki, ki jo je treba navlažiti z vodo. Pečemo v pečici pol ure pri 180 stopinjah.
Špinača Pate
Za to potrebujete naslednje izdelke:
Špinača v pireju - 100 g.
Eno jajce.
Kisla smetana - 20 g.
Jajce je treba zavreti in drobno narezati, zmešati s kislo smetano in špinačo. Nastala masa se razširi v skledo za solato in se jo vnese v mizo..
Prednosti in slabosti prehrane "minus 5-7 kg na teden"
Prednosti beljakovinske prehrane:
Za dolgo časa, oseba ne bo občutila občutek lakote, saj beljakovinska hrana popolnoma nasiči.
Prekomerna teža zapusti zelo hitro, v 2 tednih lahko izgubite približno 10 kg.
Meni je zelo raznolik..
Rezultat je stabilen, ekstra funtov se ne bo vrnil po nekaj dneh.
Proti proteinski prehrani:
Med hujšanjem boste morali opustiti uporabo običajnih mastnih in ocvrte hrane, iz sladkarij in peke..
Telo ne bo moglo dobiti dovolj vitaminov in mineralov iz predlaganega paketa hrane..
Znanstveniki so dokazali, da če bo beljakovinska prehrana opustila telesno dejavnost, bo to negativno vplivalo na stanje telesa. Če se držite te metode za hujšanje že dolgo časa, potem ogroža nastanek ledvičnih kamnov, edemov in drugih zdravstvenih težav..
Kontraindikacije
Preden se odpravite na beljakovinsko prehrano, se posvetujte s strokovnjakom, saj ima številne kontraindikacije, med drugim:
Raki vseh lokalizacij.
Bolezni prebavnega sistema kroničnega poteka (tudi v remisiji) \ t.
Nosilec za plod.
Starost osebe nad 50 let.
Bolezni jeter in sečil.
Patologija srca in krvnih žil.
Bolezni sklepov.