Pri besedi "holesterol" se namerno mrzel, zamišljamo maščobne ploščice na stenah krvnih žil, prekomerno telesno težo, grožnjo srčnega napada in druge grozote, ki nas plaši sodobna propaganda zdravega življenjskega sloga. Toda preden temu pojmu predstavimo skoraj zlorabni pomen, poglejmo, kaj je holesterol in kakšna je njegova vloga v našem telesu.?
Holesterol je gradbeni material, s katerim se celice obnavljajo in proizvajajo vitalne snovi: hormoni, encimi. Približno 80% jeter nam daje holesterol, vendar moramo za hrano dobiti še 20% hrane, da ostanemo zdravi. Ime osebe, ki sodeluje v današnjem pogovoru, je sestavljeno iz dveh latinskih besed: žolča (chole) in trdne (stereo), ker je bil holesterol prvič odkrit kot trdna rumena snov v žolčnih kamnih. Toda, če ga resnično potrebujemo, zakaj vsi pravijo, da presežek holesterola ogroža osebo z negativnimi posledicami?
Dejstvo je, da je holesterol dveh vrst:
LDL - lipoprotein nizke gostote;
HDL - lipoprotein visoke gostote.
Prvi tip se imenuje "slab" holesterol, drugi tip "dober". Glavna razlika med njimi ni v kemijski sestavi, ampak v strukturi in fizikalnih lastnostih.
Slab holesterol je tekoč in lepljiv, tako da zapusti jetra, se širi skozi posode in se drži sten, zlasti v tistih krajih, kjer so poškodbe, obrabljena območja in nepravilnosti. Seveda, starejša oseba je, več takšnih okvar ima in višje je tveganje za nastanek plakatov..
Dober holesterol je gost in trden, tako da je ravno nasprotno, kot čopič za krožnik, očisti ostanke iz notranje površine krvnih žil. Zato je varno reči, da ne le presežek slabega holesterola, ampak tudi pomanjkanje dobrega, vodi do negativnih učinkov na zdravje. In če želimo zanesljivo zavarovati pred aterosklerozo, srčnim infarktom in možgansko kapjo, se moramo premikati v dveh smereh hkrati, poleg tega pa je dvig ravni dobrega holesterola veliko pomembnejši kot zmanjšanje ravni slabega holesterola..
Zmanjšanje ravni LDL v krvi za 1% tudi zmanjša tveganje za razvoj bolezni srca in ožilja za 1%, medtem ko zvišanje ravni HDL holesterola za 1% zmanjša isto tveganje v povprečju za 2-4%..
Vsakdo, ki je starejši od 45 let in ima prekomerno telesno težo, mora dvakrat na leto opraviti krvni test, da določi raven LDL, HDL in trigliceridov, da bi lahko pravočasno ukrepal v primeru kritičnega neravnovesja. In danes vam bomo povedali, kako lahko doma, ne da bi se zatekli k zdravilom, hitro in učinkovito zmanjšali raven slabega holesterola in dvignili raven dobrega, da bi ohranili dobro zdravje že več let..
Vsebina članka:
- Načini za znižanje holesterola v krvi brez tablet
- 9 dokazanih korakov za zniževanje slabega holesterola
- Katera živila znižujejo holesterol v krvi?
- Zaključek in vzorčni meni
Načini za znižanje holesterola v krvi brez tablet
Prva stvar, ki mi pride na misel, je seveda sprememba prehrane, saj je ravnovesje lipidov v naši krvi odvisno od hrane, ki jo jemo. Vendar pa ta pomemben pogovor ne začnemo s prehrano, ampak s fizično aktivnostjo. Samo spoznavanje športa in redno iskanje časa za preproste in prijetne aktivnosti lahko bistveno izboljšata vaše zdravje..
Najresnejša nevarnost ni visoka raven LDL, ampak njegova kombinacija z nizko ravnijo HDL. Zato preprosta revizija prehrane ne zadostuje za izboljšanje stanja - morate dodati fizično aktivnost.
Kako povečati raven "dobrega" holesterola in zmanjšati raven "slabega" z vadbo?
Kardiologi in fitnes trenerji razkrivajo skrivnosti dobrega počutja in zanesljive zaščite pred boleznimi srca in ožilja:
Aerobna vadba pomaga pri obvladovanju slabega holesterola, še posebej teče. Kadar oseba na prostem dolgo časa izvaja monotono ritmično gibanje, je nastavljen enakomeren, rahlo pospešen pulz. Hkrati kisik, ki vstopa v kri, zagotavlja postopno kurjenje maščobnih oblog, vključno s slabim holesterolom v žilah. Preprosto nima časa zadrževati in se naseliti v obliki nevarnih aterosklerotičnih plakov. Dokazano je, da pri poklicnih LDL tekačih v krvi kuri 70% hitreje kot pri ljudeh, ki se sploh ne ukvarjajo s športom;
Človeške mišice morajo biti nenehno v dobri formi, kar preprečuje, da bi slab holesterol naredil lastno "črnino". Torej bi tudi starejši ljudje, ki imajo veliko prekomerno telesno težo in zapletene zdravstvene težave, morali z vsemi sredstvi dati zadosten fizični napor: hoditi na svežem zraku, voziti se s kolesom, se podati na vrt. Dlje ko oseba leži na postelji, se prepušča apatiji in slabemu razpoloženju, prej pride dan, ko se sploh ne bo mogel spraviti iz te postelje;
Študije zahodnih kardiologov kažejo, da je pri starejših bolnikih, ki vsako jutro uživajo 40 minut hoje na svežem zraku, tveganje za nenadno smrt zaradi srčnega napada in kapi zmanjšano za polovico - za 50%! Pomembno je le zagotoviti, da se utrip pri starejši osebi med sprehodi ne poveča za več kot 15 utripov od fiziološko normalne vrednosti..
Če moški in še posebej ženska figura začne spominjati na jabolko, je to znak za razmišljanje o zdravju. Obseg pasu odraslega moškega ne sme presegati 94 cm; za odraslo žensko - 84 cm Normalno razmerje oboda pasu do bokov pri moških ne presega 0,95, za ženske pa ne več kot 0,8. Z drugimi besedami, če je vaš trebuh skoraj debelejši od bokov, je čas, da sprožite alarm in izgubite težo.!
9 dokazanih korakov za zniževanje slabega holesterola
Prvi korak: Prenehanje s kajenjem
Neugoden učinek kajenja na zdravje ni le v zamašitvi pljuč s katranom in razvoju dolgotrajne nikotinske odvisnosti. Če kupujete cigarete redno, si kupite sterilnost, impotenco in rak za svoj denar. Celotno telo se postopoma uničuje: možgani, pljuča, jetra, ledvice, srce, krvne žile. Ni organa ali tipa tkiva, na katerem kajenje ne bi imelo škodljivega učinka. In ne samo to, da sodobni proizvajalci cigaret delajo vse, da bi bili njihovi izdelki čim bolj poceni. To pomeni, da je naravni tobak v pakiranju manjši od polovice, vse ostalo so kemični dodatki, okusi, esencialni dlesni in rakotvorne snovi..
Tobačni katran je najmočnejši rakotvornik. Znanstveniki so izvedli poskuse, ki so pokazali, da se lahko rak na tem mestu po nekaj mesecih razmaže s kunčjim ušesom. In na ljudeh, karcinogeni tobak delujejo kot živali.!
Drugi korak: pravi pristop k pitju alkohola
Ekstremi redko koristijo, odnos osebe do alkohola pa ni izjema. Zloraba alkohola je zelo škodljiva: poleg nastajanja vztrajne odvisnosti in izgube moralne narave, alkoholizem vodi v postopno uničevanje možganov, jeter, ledvic in krvnih žil. Toda popolna opustitev alkohola je opustitev naravnih možnosti, saj visokokakovostni alkohol v majhnih odmerkih ugodno vpliva na sestavo krvi in srčno-žilnega sistema..
Nasvet zdravnikov o tej oceni je protisloven: nekdo grozi z zeleno kačo, nekdo pa kliče po zavračanju mračnjaštva in pitju zmerno. To je v modi, vendar je človeška zgodovina veliko resnejši kazalec kot trenutna razpoloženja medicinske skupnosti, ki jo lobirajo proizvajalci drog in alkohola. Države, kjer je sestavni del kulture uporaba dobrih vin in žganih pijač, kažejo večjo pričakovano življenjsko dobo in ne tako depresivno statistiko umrljivosti zaradi bolezni srca in ožilja, kot v Rusiji. Vzemite isto Francijo, Španijo, Portugalsko ali Škotsko z njeno ljubeznijo do dobrega viskija.
Torej, koliko naj pijete, da zmanjšate raven slabega holesterola v krvi? Za to je dovolj 50 ml močnega alkohola ali 200 ml suhega rdečega vina na dan. Nič manj in nič več. Za našo miselnost so to smešne številke: verjamejo, da ko enkrat pijete, pijte. Toda pravilna kultura pitja ne pomeni želje po pijanosti, ampak odmerjena uporaba dobrega alkohola ob kosilu ali večerji za izboljšanje prebave in obogatitev krvi..
Tretji korak: zeleni čaj namesto kave
Če vam zdravje v bistvu omogoča piti pijačo, ki vsebuje kofein, potem pustite, da ni kava, ampak naravni zeleni čaj. Vsebuje flavonoide, ki prispevajo k delitvi LDL, krepijo stene krvnih žil in kapilar ter povečujejo raven HDL. Pomembno je, da se naučite, kako pravilno piti to pijačo in kako jo pravilno uporabljati. Zeleni čaj ne sme biti močan in grenak, vendar je priporočljivo, da se pitje čaja ne pripravi več kot dvakrat na dan, v prvi polovici dneva..
Četrti korak: terapija s sokom
Naravne organske kisline, ki jih vsebujejo sveže stisnjeni sokovi sadja in zelenjave, učinkovito raztopijo slab holesterol, zato so najhitrejši in najučinkovitejši način za čiščenje krvnih žil doma. Sokovi so tudi okusen vir vitaminov, mineralov, vlaknin in le dobre volje. Zdravijo, pomladijo, pomagajo preprečevati prekomerno telesno težo, celulit in aterosklerozo, izboljšujejo polt, kakovost nohtov, kožo in lase. Zato je nakup priročnega, visokotehnološkega sokovnika razumna naložba v vaše zdravje in zdravje vaše družine..
Petdnevni potek čiščenja krvnih žil iz slabega holesterola s svežimi sokovi se izvaja po naslednji shemi:
1. dan: 130 ml soka korenja + 70 ml soka iz peclja zelene;
2. dan: 100 ml soka korenja + 70 ml soka kumaric + 70 ml soka pese, 2 uri segrejemo v hladilnik, da odstranimo neželene snovi;
3. dan: 130 ml soka korenja + 70 ml jabolčnega soka + 70 ml soka iz peclja zelene;
4. dan: 130 ml soka korenja + 50 ml zelja;
5. dan: 130 ml pomarančnega soka.
Peti korak: ribje olje in koencim Q10
Redni vnos ribjega olja bistveno izboljša učinkovitost C-reaktivnega proteina v krvi, tako imenovanega CRP. Obstajata še dve esencialni aminokisline za zdravje ljudi: DHA in EPA, ki ju je mogoče umetno povečati..
Po podatkih ameriškega kardiološkega združenja dnevni vnos 2-4 gramov DHA in EPA zmanjša trigliceride na fiziološko normo, in celo en gram teh aminokislin na dan je dovolj za zaščito pred tveganjem za bolezni srca in ožilja..
Kako si zagotoviti esencialne aminokisline? Na primer, lahko vzamete koencim Q10 v odmerku 90 mg / dan, kar vam bo omogočilo, da povečate raven DHA v krvi za 50% v več mesecih. Vendar pa ne pozabite, da je jemanje statinov (zdravil, ki znižujejo raven LDL) skupaj s koencimom Q10 nezaželeno, ker se koencim v tej kombinaciji slabše absorbira..
Šesti korak: zavrnitev Trans Fat
Trans maščobe so prava katastrofa sodobnega časa, saj predstavljajo slab holesterol v najčistejši obliki, poleg tega pa jih najdemo v skoraj vseh končnih izdelkih: slaščicah, fast foodu, klobasah in klobasah, margarini in majonezi. Karkoli smo kupili v trgovini, želimo prihraniti čas pri kuhanju, bomo dobili trans maščobe, ki bodo odložene na stene naših plovil..
Študije kažejo, da če zmanjšate dnevni vnos kalorij za samo 1% z odstranitvijo trans maščob, lahko prepolovite tveganje za bolezni srca in ožilja.!
Samo odstranite 2 grama trans maščobe iz menija, odštejte le dvajset (vendar najbolj škodljivih) od dveh tisoč kilokalorij in si naredite najboljše darilo..
Pri nakupu gotovih izdelkov v trgovini pozorno preberite informacije na etiketi. Če pravi, da izdelek ne vsebuje transmaščob, to v praksi pomeni, da je manj kot 0,5 g na porcijo. In vendar - pod izrazom "nasičen" ali "hidrogeniran" skriva vse iste trans maščobe, ki nas ogrožajo s sladkorno boleznijo, srčnim infarktom, kapjo in rakom.
Sedmi korak: jemanje magnezija
Endotelne celice, ki obdajajo naše žile od znotraj, ne morejo učinkovito odbiti molekul LDL, če nimajo magnezija. Pomanjkanje tega dragocenega minerala vodi ne le v povečanje ravni slabega holesterola, temveč tudi v razvoj migrene, mišične in srčne oslabelosti, angine pektoris in ishemije..
Pri ljudeh, ki vse življenje trpijo zaradi migrene, se pogostost in resnost napadov zmanjša za 40% z redno uporabo vitaminsko-mineralnih kompleksov, obogatenih z magnezijem..
Če imate diagnozo pomanjkanja magnezija, je priporočljivo, da ga začnete jemati v odmerku 250 mg na dan in najboljše v kombinaciji s kalcijem, saj se ti elementi v sledovih bolje absorbirajo in koristijo. Priporočljivo je, da v prehrano dodamo maščobne ribe, polnozrnati kruh, bučna semena in kalčka pšeničnih zrn - to so najboljši naravni viri magnezija..
Korak osem: Zmanjšajte vnos sladkorja
Veliko je bilo povedanega o nevarnostih belega sladkorja, toda ali veste, koliko njegova prekomerna poraba poslabša položaj z visoko ravnjo slabega in nizkega nivoja dobrega holesterola?
Študije so pokazale, da če je glikemični indeks zaužite hrane zmanjšan s 61 na 46, potem je mogoče zvišati raven HDL v krvi za 7% v tednu..
Prav tako je pomembno, da ostri skokovi ravni sladkorja v krvi, ki izhajajo iz zaužitja velikih odmerkov preprostih ogljikovih hidratov, povečajo lepljivost rdečih krvnih celic, kar pomeni, da zgostijo kri in povzročijo nastanek krvnih strdkov. Če se želite zaščititi pred aterosklerozo in trombozo, zmanjšajte vnos sladkorja ali ga v celoti zavrzite, tako da nadomestite naravni med.
Deveti korak: Vzemite vitamin D3
Vitamin D3 se imenuje solarni vitamin: na primer, v enem dnevu, ko smo na plaži, so naše kožne celice proizvedene od 10 do 20 tisoč M.E. Ta dragocena snov, toda tudi prebivalci sončnih, toplih regij trpijo zaradi pomanjkanja vitamina D3. Po različnih ocenah od 60 do 80% prebivalcev naše države potrebujejo vitaminske dodatke, da ohranijo stanje svojih plovil, kože in kosti v dobrem stanju do starosti..
Pred tem je veljalo, da vitamina D3 ne smemo jemati v velikih odmerkih, ker lahko potem toksično vpliva na telo..
Toda novejše študije kažejo, da je vsaj 500 M.E. Vitamin D3 na dan vam omogoča, da znižate raven CRP, beljakovinskega indikatorja slabega holesterola, v povprečju za 25%. Nekateri bolniki hkrati povečajo raven HDL. Na splošno presežek vitamina D3 zmanjša tveganje, da bi oseba razvila vse nevarne bolezni, ki vodijo v smrt..
Pomemben vitamin lahko dobite na naraven način: na primer, v kozarcu kravjega mleka je približno 100 M.E., v sto gramih lososovih rib - kar 675M.E. Upoštevajte, da je jemanje vitamina D3 v kapsulah ali tabletah kontraindicirano za ljudi s hudimi motnjami v delovanju ledvic in ščitnice ter pri bolnikih s sarkoidozo..
Katera živila znižujejo holesterol v krvi?
Nekateri izdelki vsebujejo fitosterole, naravne stirene, ki učinkovito uravnavajo razmerje med slabim in dobrim holesterolom v krvi. Če poznate svoje težave, lahko prehrano obogatite z ustreznimi izdelki in normalizirate ravnovesje lipidov, ne da bi pri tem naredili skoraj noben napor.
Na primer, če dnevno zaužijete 60 g mandljev, lahko povečate vsebnost HDL za 6% in hkrati zmanjšate vsebnost LDL za 7%..
Seznam prvakov med izdelki, ki vsebujejo koristne fitosterole (na 100 g teže): \ t
Žito pšenično pšenico - 400 mg;
Otrobi rjavi riž - 400 mg;
Sezamovo seme - 400 mg;
Sončnična semena - 300 mg;
Pistacije - 300 mg;
Bučna semena - 265 mg;
Pinjoli - 200 mg;
Lanena semena - 200 mg;
Mandeljni - 200 mg;
Oljčno olje - 150 mg;
Avokado - 76 mg.
Avokado
To hranljivo sadje je vodilno v vsebnosti beta-fitosterolov med sadjem in zelenjavo. Samo polovica povprečnega avokada, to je sedem žlic celuloze, je dovolj, da se v treh tednih zniža skupna raven holesterola in trigliceridov v krvi za 8% in poveča raven dobrega holesterola za 15%..
Oreški in semena
Vsa semena in oreščki so zelo bogati z mononezasičenimi maščobnimi kislinami, kar pomeni, da naše telo obogati z dobrim holesterolom. Zdravniki priporočajo vsaj petkrat na teden, da se razvaja z nekaj 30 g vaših najljubših orehov: lesa, oreha, indija, mandljev, brazilske, pistacije. Semena, zlasti lanena, vsebujejo veliko omega-3 maščobnih kislin, zato jih je treba dodati tudi vaši prehrani, na primer kot začinjeno solato za zelenjavo. Poskusite s škropljenjem hrane z rahlo praženim sezamom in lanenim semenom - doda okus, okrasite posodo in hkrati povečate raven HDL.
Oljčno olje
Vsaka žlica dobrega oljčnega olja obogati vašo hrano z 22 miligrami fitosterolov. Če nadomestite vse živalske maščobe, ki se uporabljajo pri pripravi jedi z oljčnim oljem, lahko raven LDL v krvi zmanjšate za 18%. In nerafinirano oljčno olje pozitivno vpliva tudi na stanje endotelija, zdravi manjše poškodbe v žilah in preprečuje nastanek holesterola..
Debele ribe
Glavni dobavitelj koristnih omega-3 maščobnih kislin za našo mizo so oljne morske ribe (losos, morski list, keta, sardine, skuše, sokie). Edina pomanjkljivost te kategorije hrane so visoki stroški zaradi težav s plenom in vzrejo. Losos in losos vsebujejo največjo količino omega-3, v njih pa je najmanjša med vsebnostjo morskih rib težkih kovin, zlasti živega srebra. Toda takšne dragocene pasme redno ulovijo lovci in se ne želijo drstiti v umetnih ribnikih. Zato je rdeča riba tako draga, če pa proračun dopušča, morate vsekakor kupiti in pojesti ta koristen izdelek..
Ribe ocvrte v ponev z maščobo, izgubi skoraj vse koristne lastnosti, in celo postane škodljiva. Da bi ohranili dragocene omega-3 maščobne kisline, ga je treba peči v foliji ali na pari. Prav tako ni priporočljivo, da ribe (in vse druge proizvode) segrevate v mikrovalovni pečici, ker mikrovalovi uničijo celično strukturo hrane..
Sadje in jagode modre, vijolične in rdeče
Rdeča, vijolična in modra barva sadja kaže na vsebnost polifenolov v njih in te naravne snovi naravno uravnavajo lipidno ravnovesje v krvi, spodbuja proizvodnjo dobrega holesterola v jetrih in odstranjuje slab holesterol iz krvnih žil. Če zaužijete 150 gramov jagodičja ali soka dnevno vsaj dva meseca, lahko raven holesterola HDL povečate za 5%. Maline, jagode, češnje, borovnice, borovnice, ribez, rdeče grozdje in zlasti brusnice, ki poleg polifenolov vsebujejo veliko količino antioksidanta, vitamina C, so v tem pogledu zelo koristne. raka.
Absolutno vse sadje in jagode rdečega, rdečega, vijoličaste, modre in sivo sive barve vsebujejo uporabne polifenole, ki uravnavajo holesterol in trigliceride v krvi. Zato je za dodajanje takšnega sadja in jagodičja vaši prehrani potrebno vsem ljudem s slabimi lipidnimi preiskavami..
Cela zrna in ovsena kaša
Če imate visok nivo slabega holesterola, morate najprej zavreči sendviče z belim kruhom in žemljice za zajtrk. Namesto tega je bolje uporabiti žitarice, müsli, polnozrnati kruh in ovseno kašo, tako da boste telo obogatili z vlakni in prispevali k odstranitvi LDL iz telesa skozi črevesje. Uporabne so vse nekuhane žitarice: ajda, pšenica, oves, rž, proso, divji riž. Rafiniranje odstrani dragocena vlakna iz njih, pri čemer ostanejo samo ogljikovi hidrati. Klicane žitarice so prav tako dobre, ker vsebujejo veliko maščobnih kislin, ki povečujejo raven HDL. Muesli z orehi so idealni za zajtrk iz istega razloga..
Skupina študentov iz ene od ameriških medicinskih univerz štiri tedne je zamenjala svoj običajni zajtrk z dvema oljkama. Posledično se je raven LDL v krvi zmanjšala za 5,3%. Druga študija je bila izvedena s sodelovanjem dveh skupin ljudi: prva je preprosto sledila zdravi prehrani z nizkim holesterolom, druga je prejela 2,3 skodelice ovsenih kosmičev. Kot rezultat, se je izkazalo, da ovsena kaša pospešuje normalizacijo ravnotežja lipidov v krvi za 20%.
Corn
Zrno koruze je manj kalorično kot pri drugih žitih - 100 g vsebuje samo 97 kcal. V njih ni holesterola, toda veliko vlaknin, vitaminov in elementov v sledovih, poleg tega je koruza ena najbolj okusnih žit, zato moderni ameriški nutricionisti aktivno spodbujajo redno uporabo koruznih kosmičev, kruha in žit. To vam omogoča, da zmanjšate raven slabega holesterola v krvi, ki ni manj učinkovita kot s pomočjo zvitega ovsa ali pšenice..
Policosanol
Ta snov se pridobiva iz sladkornega trsa in prodaja v trgovinah z zdravo hrano in lekarnah v obliki prehranskega dodatka. Policosanol ne samo zmanjšuje raven LDL, ampak tudi preprečuje nastajanje krvnih strdkov, zavira apetit, pomaga izgubiti težo in normalizira krvni tlak..
Fižol in soja
Vse stročnice (grah, fižol, soja, fižol, leča) so bogate z vlakninami, ki jih moramo odstraniti iz črevesja zaradi slabega holesterola. Prednost fižola nad zrni pa je vsebina lahko prebavljivih rastlinskih beljakovin. Za ljudi z visoko stopnjo LDL zdravniki priporočajo zamenjavo rdečega mesa z metuljnicami. Prehranite lahko tudi z originalno azijsko hrano - miso, tofu in tepme, narejeno iz fermentiranih sojinih zrn..
Stročnice so tudi dragocen vir topnih rastlinskih vlaken, imenovanih tudi prebiotiki (oligosaharidi, inulin). Te snovi zmanjšajo odlaganje lipidov v jetrih, zmanjšajo raven trigliceridov v krvi in prispevajo k razmnoževanju v telesu druge koristne skupine snovi - probiotikov. Na primer, takšni probiotiki kot laktobacili in bifidobakterije se uspešno hranijo s proizvodi fermentacije prebiotika inulina in oligofruktoze v črevesju, hkrati pa znižajo raven LDL za 5-8% in povečajo raven HDL holesterola za 25%..
Korenček
Le dva sočna korenja na dan, v nekaj mesecih pa se bo raven LDL v krvi zmanjšala za 10-20%. In o koristih karotena, ki je bogat s korenjem, in seveda ni treba opominjati.
Česen
Redni česen je najučinkovitejša pomoč v boju proti slabemu holesterolu, saj ta zelenjava vsebuje najbolj naravne statine. Bogata je s česnom in fitoncidi, naravnimi antibiotiki, zato je njena uporaba uporabna z vseh vidikov. Česen ima le dve pomanjkljivosti: specifično aromo, zaradi katere veliko ljudi preprosto ne marajo tega izdelka, in agresiven učinek na sluznico prebavnega trakta, zato se česen ne priporoča gastroenterologom..
Rdeči fermentirani riž
Stranski produkt fermentacije rdečega riža - monakolina K - učinkovito zmanjšuje raven trigliceridov, zato se ljubitelji azijske kuhinje znajdejo v ugodnem položaju. Rdeči fermentirani riž se uporablja na Kitajskem, v Tajvanu, Hong Kongu in drugih regijah jugovzhodne Azije kot aromatična in živilska barva, v nekaterih evropskih državah pa je ta proizvod prepovedan za uvoz, zato ga je težko dobiti..
Belo zelje
To je, kakšen izdelek lahko preprosto obogatite, zato je to vsakogar najljubša bela zelje. Oba svežega zelja sok in dietetične jedi iz zelja popolnoma odstraniti presežek holesterola iz telesa, tako da zdravniki priporočajo jedo vsaj sto gramov svežega, dušenega ali kislega zelja vsak dan. Ta zelenjava je bogata z vlakninami in vitamini, organske kisline v njem pa nežno čistijo notranjost krvnih žil..
Komuor mucul in kurkuma
Ne samo južnoazijska, ampak tudi nekateri tradicionalni arabski izdelki učinkovito znižujejo raven slabega holesterola v krvi. Rastlina mirte, znana tudi po imenih Guggul in Commiphora, vsebuje naravne smole, ki popolnoma očistijo posode plakov holesterola. Toda ime "kurkuma" je verjetno poznano - ta aromatična začimba se doda pilafu in iz njega se pridobi istoimensko kurkuminsko barvilo, s katerim dobijo izdelki (maslo, majoneza) okusno rumenkasto barvo. Kurkuma je močan naravni antibiotik in čistilec vaskularnega holesterola..
Sveže zelenice
Kot del vse sveže zelenice - koper, peteršilj, zelena, špinača, pesa vrhovi, solata - veliko vlaknin, kot tudi lutein, karotenoidi in organske kisline, očisti stene krvnih žil iz nakopičene maščobe. Zato so na primer na severnem Kavkazu, kjer so zelenice sestavni del tradicionalne kuhinje, ljudje znani po zavidljivem zdravju, harmoniji in dolgoživosti..
Zanimive informacije: Ali je možno jesti maslo, jajca, kozice in piti alkohol pri visoki ravni holesterola??
Zaključek in vzorčni meni
Torej, da bi zmanjšali raven "slabega" holesterola in povečali raven "dobrega", morate narediti več koristnih sprememb v vaši prehrani:
Pustimo kruh in slaščice iz bele moke v korist kosmičev, otrobov in pekarskih izdelkov, proizvedenih iz surovega zrna, in obogatimo svojo prehrano z oreški, semeni in stročnicami namesto maščobnega mesa in klobas;
Redno uporabljajte zdravo zelenjavo, sadje, jagode in sveže zelenjave, pijte sveže sokove, namesto belega sladkorja uporabljajte med;
Vsaj enkrat na teden služi kot glavna jed za jedo oljne morske ribe, kuhane v pečici ali dvojnem kotlu;
Prenehajte kaditi (če kadite) in omejite uživanje alkohola na kozarec suhega rdečega vina na dan. Grozdje vsebuje resveratrol, naravni fitoaleksin, ki učinkovito zmanjšuje raven LDL v krvi;
Začnite jemati ribje olje, koencim Q 10, magnezij ali vitamin D3, odvisno od rezultatov testov in navodil zdravnika..
Primer menija proti holesterolu za en dan:
Zajtrk: del ovsene kaše, divjega riža ali drugih žitaric z oljčnim oljem, omleta dveh jajčnih beljakov, skodelice zelenega čaja ali pijače iz cikorije z medom, ovsenimi piškoti ali nekaj polnozrnatimi žitaricami.
Drugi zajtrk: dva ali tri sadja ali kozarec jagod, skodelica kolkov, kruha ali ovsenih piškotkov.
Kosilo: del zelja, fižol, zeleni grah ali juha iz leče, kos pečene ribe z zelenjavno solato, kozarec sveže stisnjenega sadnega ali zelenjavnega soka, polnozrnat kruh.
Prigrizek: del korenja in zelenjave z olivnim oljem ali nekaj sadja.
Večerja: pečen kos piščančjega fileja, teletine ali purana s prilogo zelenjave ali pire krompirja, del skute s sadjem ali jagodičjem, skodelica zelenega čaja z medom, ovseni piškoti ali kruh.
Spanje: kozarec kefirja ali jogurta.
Video: kako znižati holesterol? Načini za znižanje holesterola doma