Vsaka mama želi, da njen otrok odraste zdrav in močan. Eden najpomembnejših pogojev za normalen telesni in duševni razvoj enoletnega otroka je pravilno izbran meni. Večina otrok v tej starosti se že prenaša z dojenja na umetno. Tudi če otrok še naprej prejema materino mleko, je treba v njegovo prehrano vključiti tudi druga živila..
Prosimo, upoštevajte: nekateri otroci, stare enoletni, kažejo nekakšno konzervativnost s hrano, ki zavrača vsako drugo hrano kot materino mleko..
Način hranjenja na leto
Enoletnega otroka je treba podati 4-5 krat čez dan. Način vnosa hrane je narejen tako, da časovni intervali med hranjenjem ne presegajo 4 ure. Na dan naj bi otrok zaužil povprečno 1000-1200 ml hrane; količina tekočine, porabljene v tem primeru, se ne upošteva. Četrtina količine naj bi padla na zajtrk, 35% za kosilo, 15% za popoldanski čaj in 25% za večerjo.
Ta način je optimalen za otroke od 1 leta do pol leta. Zaželeno je, da imajo glavne jedi konsistenco pire krompirja, če pa so se že pojavili žvečilni zobje, lahko dajete tudi gosto rezino velikosti približno 2-3 cm..
Prosimo, upoštevajte: v praksi le nekaj staršev meri čas in obseg; majhne napake niso pomembne.
Približen način obroka:
Zajtrk (8: 00-8: 30);- drugi zajtrk (10: 00-10: 30);
- kosilo (13: 00-13: 30);
- popoldanski prigrizek po napitu (16: 00-16: 30);
- večerja (19: 00-19: 30).
Zajtrk (8: 00-8: 30);Izjemno nezaželeni "prigrizki" med glavnimi hranjenji. Če je otrok poreden, ker je lačen, mu lahko ponudite sadje, nikakor pa sladkarije ali moko. Ti "hitri ogljikovi hidrati" bodo uničili vaš apetit. Poleg tega lahko takšne napake v prehrani s časom povzročijo razvoj presnovnih motenj.
Otroška prehrana na leto
Za zajtrk je najbolje, da ponudite otroško kašo. Za pripravo primerne ovsene kaše, koruze ali ajde. Zelo koristno za prebavo, na primer, dobro znani "Hercules". V kašo je zaželeno dodati majhno kocko masla, jagodičja ali narezanega svežega sadja. Lahko kuhaš otroka in tako naprej. kašo z več žitaricami, vendar le pod pogojem, da so bile vse vrste žit, ki so v njej vključene, predane prej. Po zaužitju lahko otroku damo skodelico kompota ali čaja. Če zavrne - ni pomembno; to pomeni, da telo ne čuti potrebe po dodatni tekočini.
Pomembno je: Pri kuhanju upoštevajte osnovna pravila higiene. Roke naj bodo čiste in otroka naučite, da si pred jedjo dobro opere roke. To bo zmanjšalo verjetnost za črevesne motnje..
Optimalen sklop izdelkov za drugi zajtrk - mlečni izdelki, žemljice ali piškoti in sadje (hruška ali jabolko). Priporočljivo je, da samostojno pripravi kefir, vendar če je prednost dana tovarniških izdelkov, skrbno preučiti njihovo sestavo. Prisotnost barvil ali arom v mlečnih proizvodih je zelo nezaželena. Priporočljivo je tudi, da sami pripravite pecivo - nakup lahko vsebuje konzervanse, škodljive enoletnemu otroku, in druge nezaželene dodatke..
Popoln obrok naj bo sestavljen iz prvega in drugega obroka ter solate iz sveže zelenjave. Priporočljivo je kuhati juhe v zelenjavni juhi (najboljša izbira je juha iz juhe ali rdeče pese). V drugem primeru bodo naredili parne kose ali mesne kroglice. Priporočljivo je 1-2 krat v tednu, da se namesto mesa ponudijo otroške ribje jedi. V tem primeru je treba dati prednost morskim ribam (belim). Za pripravo solate priporočamo uporabo lokalne zelenjave (po možnosti sezonske). Po obroku lahko damo jagodni sok, kompot ali vodo, če otrok vpraša.
Po napitu potrebujete lahkotno popoldansko malico. Najbolje je nahraniti enoletnega otroka z zelenjavnim pirejem ali skuto, kot možnost - ponuditi kozarec ryazhenke ali kefir s svežo pecivo.
Na večerji, morate otroku dati omleto paro ali pire zelenjavo z mesom. Dobra izbira je bučna kaša z prosenimi drobljenci..
Takoj pred spanjem je koristno, da otrok popije 100-200 g kefirja ali druge fermentirane mlečne pijače..
Med glavnimi obroki je priporočljivo dati 10-20 g kruha. Rženega kruha ne bi smeli ponujati zvečer, da ne bi povzročili povečanega napihovanja črevesja.
Pomembno je: hranjenje enoletnega otroka potrebuje samo sveže pripravljene jedi. Ne pustite prvega in drugega v hladilniku "za jutri"!
Ne pozabite: bolj raznolik meni je boljši apetit vašega otroka.
Katere izdelke je treba opustiti?
Mnogi izdelki, ki so skupni odraslim, lahko pri enoletnem otroku sprožijo prebavne motnje, alergijske reakcije, presnovne motnje in druge težave..
Seznam proizvodov, ki se ne smejo ponuditi enoletnemu otroku:
konzervirana hrana (domača in kupljena);- agrumi;
- gobe;
- čokolada;
- matice;
- morski sadeži;
- ikre za ribe;
- prekajeno meso;
- klobase.
konzervirana hrana (domača in kupljena);Recepti za okusne in zdrave obroke za enoletnega otroka
Za vas smo pripravili recepte več preprostih, a zelo zdravih jedi, ki jih otroci iz enoletne starosti jedo z veseljem..
Lazni cmoki iz skute iz testa s češnjami
To je čudovita jed za drugi zajtrk ali popoldanski prigrizek..
Za to potrebujete naslednje sestavine:
- 200 g skute (po možnosti suho);
- 5 žlic. l moka;
- eno jajce;
- 3 žlice. l sladkorni pesek;
- češnje brez koščic (sveže ali zamrznjene) - 12-15 kosov.
Jajce razbijte s sladkorjem, dokler ni konsistenca čim bolj enotna, nato dodajte skuto in dobro premešajte. Nato postopoma dodajte moko, da naredite debelo testo. Navlažite roke in naredite torto, ki je velika kot dlano skute, položite eno češnjo in malo sladkorja na sredino. Zdaj slepi robove in zavrti žogo. Ko so vsi leni cmoki pripravljeni, jih 20 minut postavite v dvojni kotel. Pripravljena je okusna in zdrava jed za enoletnega otroka!
Ribe z okusom zelenjave
Ribje jedi je priporočljivo vključiti v prehrano otroka vsaj enkrat na teden. Izdelek je dragocen vir vitaminov in elementov v sledovih. Ribe z zelenjavo je mogoče dati za kosilo kot glavno jed ali večerjo.
Sestavine:
- file belih rib z nizko vsebnostjo maščob;
- pol povprečno korenček;
- tretjino majhne čebule;
- 1 češnjev paradižnik.
Ribo kuhamo ali pa pare. Korenje in čebulo temeljito očistite, narežite in kuhajte v ponvi, dokler ne kuhate. V globoko ploščo položite plast fino narezanih kuhanih rib in jo pokrijte s plastjo dušene zelenjave. Paradižnik narežite na rezine ali rezine in ga uporabite za dekoracijo te okusne in zdrave jedi. Tudi otroci, ki niso zadovoljni z ribami, ga bodo z užitkom pojedli.!
Vitaminska solata sladkorne pese
Ta zdrava jed se pripravi zelo enostavno in hitro. Dajte ga otroku za kosilo in večerjo..
Sestavine:
- pol jabolka;
- pol majhne pese;
- rastlinsko olje.
Pečemo predkuhano pesa in narežemo na trakove ali majhne kocke. Odstranite lupino z jabolka in izrežite jedro, nato pa ga tudi narežite na majhne koščke. Vmešajte sestavine in dodajte žličko olja..
Na kaj bodo jedi na voljo otroku v 1 letu, bo v veliki meri odvisna od oblikovanja njegovih prehranjevalnih navad. Prehrana mora biti uravnotežena in izdelki vsebujejo normalno količino kalorij, vitaminov in elementov v sledovih, ki so pomembni za rast in razvoj otroka..
Videoposnetek:
Vladimir Plisov, zdravnik