Prednosti in slabosti Dukanove prehrane

Dietermična dieta Pierre Ducane je dobra priložnost, da ne samo izgubimo težo, temveč jo ohranjamo tudi v normalnih mejah. Sistem ne postavlja omejitev za količino hrane, ki jo zaužijemo podnevi, zato občutek lakote ali krivde za vsak ekstra delček ne bo iskal osebe, ki za hujšanje uporablja Dukanovo prehrano. Vendar pa bo treba vašo dnevno prehrano revidirati s poudarkom na beljakovinskih živilih..

Poleg 100 imen dovoljenih živil, med in po prehrani morate v meni vnesti tudi ovsene otrobe. V celoti nadomestijo en obrok, zagotavljajo občutek polnosti, pomagajo zmanjšati raven holesterola v krvi in ​​lajšajo zaprtje. Iz otrobov lahko kuhate kašo, pečete kruh, jih razredčite v posnetem jogurtu.

Dyukan prehrana vključuje popolno odstranitev vseh maščob, olja in majoneze iz prehrane. Vsi izdelki so bolje, da zavre, pečemo v pečici, kuhamo na žaru ali na ponvi s premazom, ki ne drži. Namesto rastlinskega olja ali majoneze za solate se uporablja limonin sok..

Dyukanova prehrana je ena izmed najbolj priljubljenih metod hujšanja na svetu. Razvil ga je dr. Pierre Ducane, slavni nutricionist iz Francije. Vzporedno je mogoče potegniti med prehrano Dukan in kremeljsko prehrano, saj oba temeljita na nizkem vnosu ogljikovih hidratov. Dyukanova prehrana je celoten energetski sistem, ki je zasnovan za precej dolgo obdobje..

Program za hujšanje je razdeljen na štiri faze. Vsak od njih vključuje izpolnjevanje določenih zahtev in priporočil..

Vendar pa obstajajo splošna pravila, ki jih je treba upoštevati, ne glede na to, na kateri stopnji je oseba:

  • Voda Njen dan v telesu mora prejeti vsaj 2 litra.

  • Hoja Vsak dan morate preživeti čas na svežem zraku. Sprehod mora trajati vsaj četrt ure..

  • Ovseni otrobi. Ta izdelek mora biti na mizi vsak dan..

  • Polnjenje Vaja zjutraj je nujna za hujšanje..

Vsebina članka:

  • Koristi diete Pierre Ducane
  • Prehrana diete Pierre Ducane
  • Poškodba Dukanove prehrane
  • Kontraindikacije
  • 1 faza
  • 2 fazi
  • 3 faza
  • 4 faza
  • Kakšne rezultate je mogoče doseči?
  • Pregledi Dukanove prehrane

Koristi diete Pierre Ducane

Glavna prednost Dukanove prehrane je visoka učinkovitost..

Vendar pa to niso vse prednosti programa hujšanja francoskega nutricionista, med njimi so naslednji dejavniki:

  • Na meniju prevladujejo izdelki, ki vsebujejo beljakovine. Potrebno je, da telo gradi in krepi mišice..

  • Prehrana ne vodi človeka v togi okvir. To je priročno, da praksa delovnih ljudi, ki nimajo možnosti, da jedo po urniku..

  • Prehrana ne zahteva natančnega štetja kalorij.

  • Meni je zelo raznolik. Vsak dan lahko jedete okusne jedi in odkrivate nove kulinarične mojstrovine. In kuhanje jih sploh ni težko, kar vam omogoča uporabo dietnih receptov v vsakdanjem življenju..

  • Diet se ne more imenovati "lačen". Prepoveduje uživanje določenih živil, toda tiste, ki so dovoljene, lahko jeste v neomejenih količinah..

  • Prehrana je relativno varna za zdravje ljudi, zato jo lahko dolgo držite..

  • Skladnost s pravili Dukanove prehrane ne bo le izgubila na teži, ampak se bo znebila celulita, kot tudi zategnila kožo, povečala mišični tonus.


Prehrana diete Pierre Ducane

Diet Pierre Ducane ima nekaj slabosti:

  • Sistem moči ni mogoče imenovati uravnotežen. Zato je verjetno, da pripadniki prehrane razvijejo pomanjkanje nekaterih vitaminov in elementov v sledovih..

  • Zaradi pomanjkanja hranil je možno okvariti delovanje prebavnega in živčnega sistema..

  • V začetni fazi hujšanja se lahko poslabša zdravstveno stanje, kar se bo pokazalo v povečani utrujenosti in pogostem vrtoglavici..

  • Pomanjkanje maščobe lahko povzroči hormonsko neravnovesje.

  • Poudarek v prehrani je na živilih, bogatih z beljakovinami. Telo, ki jih prebavi, proizvaja ketonska telesa, kar vodi do neprijetnega vonja iz ust. Ko oseba nadaljuje svojo običajno prehrano, bi morala ta težava sama po sebi izginiti.

  • Prehrane ni mogoče imenovati ekonomsko. Beljakovinski proizvodi za kuhanje niso poceni. Zato se odločite, da se odpravite prekomerne teže na sistemu Dukan, zato morate vnaprej pripraviti prihodnje stroške.


Poškodba Dukanove prehrane

Dyukanova prehrana temelji na uporabi pretežno beljakovinskih živil. Zaradi takšnih napak v prehrani je presnova resno motena. Ne zažge le maščobe, ampak tudi mišice. Razumeti je treba, da je človeško srce tudi mišica..

Ko celice organizma prejemajo manj ogljikovih hidratov, se maščoba ne razgradi popolnoma. Posledično se kopičijo ketonska telesa. Če jih je v telesu preveč, se bo razvila metabolna acidoza (zastrupitev z acetonom). Zato je treba zanemariti zadosten vnos tekočine. Pomembno je, da pijete vsaj 2 litra vode na dan, da zmanjšate tveganje za acidozo. Tudi če je ta pogoj izpolnjen, nihče ne zagotavlja, da bodo ledvice delovale po pričakovanjih. Skoraj vsi ljudje, ki so sledili prehrani Dukan, so pokazali vonj acetona iz ust in bolečino v ledvičnem območju..

Druga pomanjkljivost prehrane Dukan lahko imenujemo kršitev prevodnosti živčnega tkiva. Znano je, da so ogljikovi hidrati vir prehrane možganov. Na dan čiste glukoze potrebuje le 100 g, kar je 380 kcal. Dyukanova prehrana z ogljikovimi hidrati zahteva strogo omejitev.

Dramatična izguba teže vodi do tega, da je telo brez maščobnega tkiva. Maščoba je človeku potrebna, kljub vsem tezam Pierra Ducana. Če je telesna maščoba prenizka, ogroža nastanek zdravstvenih težav. Dejstvo je, da je maščoba vključena v metabolizem vode, je sestavni del celične membrane, je v surfaktantu, ki je potreben za normalno delovanje pljuč. Na splošno je maščoba potrebna za pravilno delovanje telesa. Zato je pretirano in prehitro hujšanje negativno vplivalo na zdravje. Nedavne študije so pokazale, da pomanjkanje maščob v dnevnem meniju povečuje tveganje za razvoj Alzheimerjeve bolezni in drugih nevrodegenerativnih bolezni 10-krat..

Druga pomembna pomanjkljivost sistema Dukan je, da meni jasno kaže na pomanjkanje prehranskih vlaknin. Posledično se razvije kronična zaprtje, iz ust je neprijeten vonj, koža zbledi in izgleda bledo. Torej, ljudje, ki so na Dukan prehrani, je nujno, da uporabite otrobi. Ne smemo pozabiti na telesno aktivnost, saj se bo brez nje le položaj s stolom poslabšal. Poleg tega se je vredno vnaprej pripraviti na dejstvo, da ne boste niti vaje, niti jemali ovsenih otrobov, popolnoma rešili slabega zadaha in zaprtja..

Dyukanino prehrano lahko sledimo le v ozadju absolutnega zdravja. Če imate kronične bolezni, je priporočljivo uporabiti manj radikalne programe za hujšanje..

Količino živil, ki vsebujejo ogljikove hidrate, lahko najprej poskusite zmanjšati za 50% in slediti reakciji telesa. Prav tako ne pozabite na pohodništvo, šport ali jogo.


Kontraindikacije

Preden začnete s programom Dukan izgubiti težo, morate poznati kontraindikacije, ki so na voljo za to prehrano:

  • Ne morete slediti prehrani Dyukana ljudi, ki trpijo zaradi presnovnih motenj. Popolna zavrnitev ogljikovih hidratov v prvi fazi hujšanja bo nujno privedla do odpovedi presnovnih procesov, tudi če so bili prej normalni. V primeru kakršnih koli težav s presnovnimi procesi se bodo težave le poslabšale. Strogo je prepovedano držati se Dukanove prehrane za ljudi s hipotiroidizmom, pankreatitisom, sladkorno boleznijo itd..

  • Ne morete sedeti na prehrani Dukan za ljudi z okvarjenimi ledvicami, jetri in prebavnimi organi. Celotni prebavni trakt bo pod velikim pritiskom, ko bodo v prehrani tako velike količine beljakovin. Posledično je možno poslabšanje hepatitisa, gastritisa, razjed, holecistitisa in drugih kroničnih bolezni. Če ima oseba nenormalnost v žolčniku ali obstaja nagnjenost k zaprtju, se bo težava poslabšala le z vzdrževanjem beljakovinske diete..

  • Ne morete se držati tega programa hujšanja za ženske, ki imajo nestabilen menstrualni cikel. V večji meri to velja za mlada dekleta. Dukanova dieta zato ni priporočljiva za zdravljenje mladostnikov, mlajših od 18 let. Teža bo šla precej hitro, kar lahko povzroči kršitev menstrualnega ciklusa ali popolno izginotje menstruacije. Tiste ženske, ki so imele hormonske motnje v zgodovini, bodo bolj dovzetne za utrujenost, šibkost, zaspanost. Možni napadi migrene, povečane bolečine v spodnjem delu trebuha.

  • Prepovedana je vsaka prehrana za nosečnice in doječe ženske. Nesprejemljivo je omejiti vnos hranilnih snovi na nerojenega otroka.

  • Dukanske prehrane za ženske v obdobju pred menopavzo in med menopavzo ne morete izvajati. Neupoštevanje tega priporočila ogroža hormonsko neravnovesje, motnje endokrinih žlez.

  • Kardiovaskularne bolezni so tudi kontraindikacija za uporabo Dukanove prehrane. Ostro omejevanje v meniju polinenasičenih maščobnih kislin lahko privede do poslabšanja bolezni srca in žil..

  • Pomanjkanje ogljikovih hidratov negativno vpliva na stanje živčnega sistema, zato se morate odreči prehrani za ljudi z nestabilno psiho. In ne le poslabšanje razpoloženja osebe, ampak tudi njegove duševne sposobnosti bodo oslabljene..


1 faza

Prva faza prehrane Dukan se imenuje "napad". Najkrajši je v času, vendar je to dovolj, da se aktivira proces cepitve maščobe. Trajanje napada je odvisno od števila dodatnih funtov, od katerih je zaželeno, da se znebite. Na primer, če je razlika med vašo realno in idealno težo manjša od 10 kg, potem bo trajalo le 3 dni, in s prekomerno težo 10-20 kg bo faza napada trajala 3-5 dni. Za izgubo teže 20-30 kg morate izpolnjevati vse pogoje prehrane za 5-7 dni, in več kot 30 kg - od 7 do 10 dni.

Ne priporočamo neodvisnega povečanja trajanja te faze, saj telo že doživlja hud stres. Poleg tega vas bo celotna faza skrbela za žejo, vendar je to naraven proces. Za boljše čiščenje telesa in dopolnitev tekočine morate dnevno piti do 2 litra čiste kuhane vode. V ustih se lahko pojavi neprijeten okus in slab zadah, vendar bo to kmalu minilo..

Na prvi stopnji je dovoljeno uporabljati samo beljakovinsko (beljakovinsko) hrano - ribe, meso, jajca, nizko vsebnost maščobe skute. Od mesnega asortimana bi bila najboljša možnost goveje, telečje, kunčje meso. Svinjina in jagnjeta niso primerni za prehrano, saj vsebujejo veliko maščobe. Iz morskih sadežev lahko uporabljate rake in mehkužce, za ribe pa ni omejitev. Primerno za to fazo in perutninsko meso, razen za račjo in gosko ter perutninsko drobovino.

Od mlečnih izdelkov daje prednost nizko vsebnostjo maščob skuto, kefir, jogurt, mleko v prahu. Dodajte začimbe, sol in česen zmerno in po okusu. Stopnja ovsenih otrobov v fazi napada je do 1,5 žlice na dan. Kar se tiče fizičnih naporov, je to le dobrodošlo, tudi do 20 minut na dan..

Preberite več: Meni za 1 fazo prehrane Dukan


2 fazi

Druga faza prehrane Dukan je »križarjenje«. Od napada se razlikuje po tem, da se v jedilnik vnesejo različne zelenjave, beljakovinske dni pa se izmenjujejo z beljakovinsko-zelenjavno. Jedo zelenjavo, kot priporoča Pierre Ducane, je najbolje opraviti vsak drugi dan, saj je varnejša za telo kot 2 dni po 2 ali 3 dneh po 3. Ta stopnja hujšanja je daljša od dveh mesecev do šest mesecev, vendar Dokončaj svojo težo bo popoln.

Paradižnik, kumare, redkev, zeleni fižol, vse vrste zelja, zelenice, bučke, buče in drugi so dovoljeni za uživanje. Izjema so zelenjava, ki vsebuje veliko škroba ali olja, predvsem krompir, oljke, stročnice (razen zelenega fižola). Pese in korenje so prav tako najbolj omejene, saj vsebujejo veliko sladkorja. Vsa zelenjava se lahko zaužije sveža, kuhana, dušena in pečena, ocvrta hrana pa ni dobrodošla..

Količina ovsenih otrobov na križarjenju se poveča na 2 žlici na dan, voda ostane v istem odmerku - do 2 litra. Če ste pogosto zaskrbljeni zaradi zaprtja, nato zmanjšajte vnos otrobov na 1 žlico. Kar se tiče hoje, se njihovo trajanje podaljša na 30 minut na dan. Če boste dosledno upoštevali vsa priporočila Pierre Ducane, rezultat ne bo trajal dolgo in kmalu boste lahko navdušili vse okoli sebe s svojo idealno figuro..

Preberite več: Meni za prehrano Dukan 2. faze


3 faza

Tretja faza prehrane Dukan se imenuje "konsolidacija" ali "konsolidacija". Pri tem je dobljeni rezultat fiksen, trajanje faze pa je odvisno od števila padlih kilogramov v prejšnjih stopnjah. Za vsak kilogram, 10 dni se dodeli, kar pomeni, da če ste se na primer znebili 10 kg, vam bo faza določitve trajala 100 dni.

Obseg dovoljenih proizvodov na tej stopnji je bistveno razširjen, obrok pa dopolnjuje polnozrnati kruh (do 100 g na dan), sadje (do 200 g na dan), razen banan, grozdja in češenj, ki vsebujejo velike količine sladkorja. Zdaj večkrat na teden si lahko privoščite jagnjetino ali svinjino, trde sire z različno vsebnostjo maščob..

Doslej so škrobna živila - koruza, riž, makaroni, krompir in drugi - dovoljena le v dveh obrokih na teden, vendar je predvidena prava praznik, tj. vključitev v jedilnik katere koli jedi (tudi najbolj kalorične) dvakrat tedensko, v enem od jutranjih ali kosilnih obrokov. Vendar pa takšne počitnice ne bi smele potekati zaporedoma, bolje jih je redno menjati. Enkrat na teden, na primer v sredo, je zaželeno, da se uporablja samo ena beljakovinska hrana (beljakovine)..

Preberite več: Meni za 3 faze prehrane Dukan


4 faza

Četrta faza se imenuje "stabilizacija", njeno trajanje pa je odvisno od vaše želje (vsaj do konca svojega življenja). V tem obdobju, ko stroga skladnost z dieto ni več potrebna, se ovseni otrobi še vedno porabi dnevno, vendar v količini 3 žlice, voda - do 1,5 litra na dan. Živahni življenjski slog in šport vam bodo pomagali, da boste lažje ohranili svojo težo na pravi ravni..

Preberite več: Meni za 4 faze prehrane Dukan


Kaj lahko dosežemo?

Dyukanovo prehrano najverjetneje ni mogoče pripisati prehrani, temveč prehrambenim sistemom, še posebej, ker je mogoče opazovati od nekaj mesecev do šest mesecev (ali celo vse življenje). In tako dolgo telo ima čas, da se navadi na novo prehrano, tj. normalni metabolizem. Najpomembnejša prednost te prehrane je, da se izgubljeni kilogrami ne vrnejo. Tudi pri prehodu na normalno prehrano se teža osebe ne poveča. Vse kar morate storiti je, da sledite 4 preprostim pravilom, ki smo vam jih predstavili prej..

Praktične rezultate prehrane Dukan potrjujejo klinične prakse. Podatki o stabilizaciji dosežene teže so bili razvrščeni glede na dva časovna intervala: prvi - 6-12 mesecev po prehrani, drugi - 18-24 mesecev. Kot kažejo klinične ugotovitve, je bila stabilizacija telesne teže v obdobju od 6 do 12 mesecev uspešna v 84% primerov, od 18 mesecev do 2 let - v 62% primerov. To še enkrat potrjuje visoko učinkovitost sistema, saj je tudi po dveh letih za večino ljudi teža ostala na ravni, doseženi med prehrano..


Pregledi Dukanove prehrane

Kot v vseh drugih primerih lahko preberete pozitivne in negativne ocene o dieti Pierre Ducane. V časopisu Daily Mail na primer poroča, da je britansko dietetično združenje sistem Dukan označilo za najmanj učinkovitega med prehrano in poleg tega brez znanstvene utemeljitve..

Zdravniki navajajo dejstvo, da pomanjkanje žit v prehrani lahko privede do pomanjkanja vitaminov B, pri bolnikih, ki se ne zavedajo svojih težav z ledvicami, se bolezen lahko poslabša, pomanjkanje vlaknin pa poslabša problem zaprtja. Menijo, da podpirajo to dieto.

Vendar pa obstajajo tudi druga mnenja. Na primer, pravijo, da je Catherine Middleton, vojvodinja Cambridge, sledila tej prehrani pred poroko in uspešno izgubila dve velikosti. Vsi se spomnimo, kako dobra je bila takrat. Ta primer kaže, da je prehrana Dukana resnična.

Tako kot vsi drugi prehrambeni sistemi lahko samo zdrave osebe varno uporabljajo prehrano Dukan. In če ne poznate svojega pravega zdravstvenega stanja, se morate pred uporabo posvetovati z zdravnikom.

Nutricionistka na prehrani Dukan (Andrei Nikiforov), video:

  • 00:47 - Podjetje in blagovna znamka Dyukan

  • 02:30 - odobrena živila na prehrani Dukan

  • 03:41 - Kosilo na Dukanovi prehrani

  • 04:00 - Dyukanova prehranska faza

  • 04:54 - Dukanska popoldanska malica

  • 06:18 - Faza stabilizacije Dukanove prehrane

  • 07:14 - Dyukanova prehrana, strokovno mnenje strokovnjaka za prehrano