Zdravilne lastnosti kopra in kontraindikacije koristi in škode za zelišča in semena

Letni rastlinski kopel brez vonja (Graveolens anethum) pripada družini Dežnik (Apiaceae), kot so peteršilj, kumina in lovorjev list. Domovinska - sredozemska regija. Že v antični Grčiji in v starem Rimu je bil koper uporabljen kot začimba in zdravilo..

Fotografija: ..com. Avtor: tycoon.

Tisoč let nazaj je bila ta pikantna rastlina tako cenjena, da je nadomestila denar v poravnavah med trgovci v Aziji in Afriki..

V antični Grčiji je bil koper veljal za okrasno rastlino, šopke pa so bile predstavljene lepotam. Pel je v verzih, prepletenih v vence junakov in državnikov..

Egipčani so najprej opazili zdravilne lastnosti rastline. Izkazalo se je, da njegovo eterično olje olajša prebavo, odpravi glavobol, vrne močan in zdrav spanec..

Skrivnosten in mračen srednji vek je povzročil veliko volje in vraže. Koper je postal sestavina čarobnih pijač, ki pritegne denar v hišo in iz nje izžene sile zla..

Vejica v čevlju mladoporočenca je obljubila sočutje do novih sorodnikov in uspeh v družinskem gospodarstvu. Tudi samo, da bi videli to travo v sanjah, se je v resnici štelo za znamenje prijetnega presenečenja..

Težko si je predstavljati kuhanje brez te rastline. Kumarice in marinade, solate in juhe, jedi iz piščanca, svinjine in govedine - koper je potreben povsod.

Toda poleg aromatičnih jedi bo dobro služila tudi pri zdravljenju različnih bolezni. Ima močne protivnetne, antioksidativne in protivirusne lastnosti..

Hranilna vrednost

100 g zelenja vsebuje 43 kalorij, 3,5 g beljakovin, 1,1 g maščobe, 7 g ogljikovih hidratov, 2,1 g prehranskih vlaknin..

Koper je odličen vir kalcija (208 mg ali 21% dnevne vrednosti), kalija (738 mg na obrok), mangana in železa (6,6 mg ali 37%). Namesto tega lahko zmanjša vnos natrija z uporabo soli.

Svež je eden izmed prvakov v vsebnosti vitamina A: 7718 ie ali 154% na 100 g izdelka. Obstaja folna kislina (150 mcg ali 38%), vitamin B6 in vitamin C (85 mg ali 142%)..

Dodajanje zelenja k prehrani daje telesu dodatno (čeprav majhno) količino esencialnih omega-3 in omega-6 maščobnih kislin..

Te snovi so dobre za srčno in kognitivno dejavnost, je zapisano v članku v reviji "American Family Doctor" za julij 2004..

Kaj je koristno

Strokovnjaki menijo, da je antioksidacijska aktivnost kopra primerljiva z delovanjem askorbinske kisline, alfa-tokoferola in kvercetina.

Učinkovitost rastlin v boju proti oksidaciji molekul s prostimi radikali je dokazana v mednarodni študiji, objavljeni v Journal of Food Sciences (2006)..

Ampak to niso vse koristne lastnosti kopra, znanost. Rastlina je že dobro raziskana, vendar znanstveniki po vsem svetu še naprej razvijajo poskuse za identifikacijo novih zdravilnih lastnosti te zelene..

Antimikrobne lastnosti

Fotografija: ..com. Avtor: baronvsp89.

Ima močne protimikrobne lastnosti. Eterično olje kopra se je izkazalo za učinkovito proti več sevom bakterij, vključno z bakterijo Staphylococcus aureus in glivično okužbo. Fusarium graminearum.

Znanstveniki z Dunaja so odkrili, da ekstrakt iz koprnega semena ubija plesen Aspergillus niger, kvasna gliva Saccharomyces cerevisiae in patogene kandidoze ali drozga (\ tCandida albicans).

Blažilne lastnosti

Eterična olja, flavonoidi in vitamini B, ki jih najdemo v kopru, imajo hkrati stimulativne, pomirjevalne in hipnotične lastnosti. Aktivirajo izločanje nekaterih encimov in hormonov, ki so odgovorni za zdrav spanec. Kot tabletka za spanje se ujemata tako seme rastline kot tudi sveže zelenice.

Dill infuzijo so zdravili z glavobolom že v antiki. Samo dodamo malo zelene v vrelo vodo, pustite stati malo, seva in pije med bolečimi napadi. Uporabite lahko tudi sok kopra ali koper.

Koristi in škodo soka peteršilja.

Za popolno prebavo

Koper ima spazmolitične lastnosti, zato se uporablja v tradicionalni medicini za lajšanje želodčnih krčev in bolečin, driske, zgage in kolcanje ter za reševanje resnih težav prebavnega trakta, vključno z dizenterijo in želodčnimi razjedami..

Aktivne sestavine v sestavi te zelene krepijo mišične stene želodca in požiralnika in s tem zmanjšujejo tveganje za zgago. Koper se lahko uporablja tudi za zdravljenje dolgotrajnega kolcanja, saj ima karminativne in sedativne lastnosti..

Študija, objavljena v reviji "BMC Pharmacology" (2002), je dokazala, da zelenice kopra zavirajo izločanje želodčnih kislin in razvoj želodčnih lezij, kar zagotavlja visoko stopnjo zaščite proti razjedam pri laboratorijskih miših..

Za znižanje holesterola

Znanstveniki iz Irana so podganam podali ekstrakt svežega kopra 14 dni. Posledično so se vrednosti triacilgliceridov pri poskusnih živalih zmanjšale za 50%, holesterola pa za 20%..

Ti rezultati dokazujejo potencialne koristi kopra pri zdravljenju in preprečevanju bolezni srca in ožilja, povezanih z visokimi ravnmi holesterola..

Za diabetike

Verjetno lahko koper diabetikom pomaga pri uravnavanju ravni insulina, čeprav so bili vsi preskusi, ki so trenutno na voljo, izvedeni na živalih..

Indijski znanstveniki so ugotovili: pri podganah, ki so 15 dni prejemali izvleček, so se koncentracije glukoze in insulina v serumu znižale.

To nakazuje koristnost kopra pri zdravljenju sladkorne bolezni, ki jo povzroča kortikosteroid..

Za zdravje zob

Vsakodnevno pitje kravjega mleka je dobra navada, tudi za zdravje zob, saj vsebuje veliko kalcija. Toda koper je bogat tudi s kalcijem in je pripravljen prispevati k vašemu brezhibnemu zobozdravstvenemu zapisu, njegova semena pa so odlično naravno zdravilo za slab zadah. Lahko jih občasno žvečite za varen in zdrav dih za osvežitev želodca..

Koristi za ženske

Drugo tradicionalno področje zdravilne rabe kopra je normalizacija menstrualnega ciklusa pri ženskah. V iranski študiji iz leta 2006 je bilo ugotovljeno, da se pri podganah, ki so prejemale visoke odmerke ekstrakta te rastline, koncentracija progesterona v krvi poveča in se estrus cikel normalizira..

Znanstveniki verjamejo, da se lahko odprte koristne lastnosti kopra kmalu uporabijo za stabilizacijo neredne menstruacije pri ženskah in tudi kot naravno kontracepcijsko sredstvo..

Ali je mogoče dati otrokom

Koper vključuje nekatere spojine, ki pomagajo pri boju proti bakterijam v prebavnem traktu in imajo sproščujoč učinek na mišice prebavnega trakta. Zaradi tega je bila sredi XIX. Stoletja uporabljena kot zdravilo za kolike pri otrocih..

Danes se koper skupaj z drugimi koristnimi in relativno varnimi zelišči, kot sta ingver in kamilica, uporablja za reševanje prebavnih težav pri dojenčkih. Nekateri zeliščarji priporočajo uporabo decoction iz kopra ali čaj na koper semena.

V vrelo vodo dodajte žličko semen kopra. Pustite, da se pijača ohladi na sobno temperaturo. Odmerek je običajno od 2 do 10 ml, odvisno od teže otroka..

Ta čaj normalizira otrokovo prebavo in pomaga spati. Vendar pa je potrebno posvetovanje s pediatrom..

Za obraz in telo

Fotografija: ..com. Avtor: BestPhotoStudio.

Seznam koristnih lastnosti rastline ne bo popoln brez kozmetičnih bonusov.

Nadzemni del se uporablja za izdelavo krem, mask, tonikov, losjonov, grmičevja, kopeli, kozmetičnega ledu..

Kozmetika kopra daje koži žameten, lep odtenek in zdrav videz. In sposoben tekmovati z dragimi izdelki za nego. Je hipoalergenska in nežna, primerna za vse tipe kože. Bori se proti znakom zgodnjega staranja in utrujenosti kože, vplivu škodljivih okoljskih dejavnikov, vnetju žlez lojnic in pigmentaciji. Vrne mladost, svežino in sijaj.

Maksimalni učinek je kombinacija kopra z drugimi naravnimi sestavinami..

Maska za čiščenje in zategovanje

Zasnovan je za dvigovanje kontur, čiščenje kože in zoževanje por. Osveži polti pred pomembnim dogodkom, srečanjem.

1. Mlado koper narežemo v mešalniku ali ga nožem dobro narežemo.
2. Dobljeno maso pretepite z beljakom..
3. Dodajte malo limoninega soka.
4. Mešanico nanesite na obraz takoj po pripravi. Vzemite ležeč položaj. Hranite največ 20 minut.

Uporabite recept vsak drugi dan..

Maska za mastno kožo

1. Mletje 1 žlica. l zelenje.
2. Top z enako količino jabolčnega kisa in oljčnega olja.
3. Mešanico enakomerno nanesite na obraz, pustite 20 minut..

Maska za suho kožo

Daje učinek glajenja..

V sesekljani koper vnesite žlico kisle smetane z vsebnostjo maščobe najmanj 20% in polovico rumenjaka. Dodajte vitamin E kapsule za dodatno ukrepanje..

Maska za zelo suho, občutljivo kožo

Maska shrani kožo pred luščenjem..

Sveže mleto koper zmešamo z rumenjakom in žlico tekočega vitamina E. Zmes mešamo z masažnimi gibi, 15-20 minut pustimo na obrazu. Nato kožo operite in namažite s čistim oljčnim oljem.

Sparing peeling

Ta domača kozmetika je namenjena boju proti suši in bledenju. Učinek traja več ur: koža je napeta in gladka.

1. Pomikajte se skozi mešalnik z zelenimi vrhovi.
2. Polnite 1 žličko. jabolčni kis, dodamo malo ovsene kaše in pustite, da se mešanica pusti 5 minut.
3. Zadnja sestavina: žlica sezamovega olja.
4. Maso enakomerno nanesemo na obraz na 20 minut..

Sredstva za beljenje

1. Pomagala bo doseči opazno razsvetlitev starostnih peg v 14 dneh.
2. Svež koper in peteršilj nasekljajte brez grobih stebel.
3. Previdno zlijte mešanico zelišč 1/2 žličke. sveže stisnjen limonin sok in 60 ml soka kumaric (približno 1/4 skodelice).
4. Pustite stati nekaj ur in nato temeljito napnite. Tekočo raztopino vlijemo v ločeno posodo - dobimo losjon. Uporablja se ne več kot 2-krat na dan..
5. Preostala zelena kaša je primerna za osvetlitveno masko.

Kozmetični ledeni tonik. Samo zamrznite losjon iz prejšnjega recepta ali kopernega odkapa v ledenih posodah..

Krema proti gubam

To bo pomagalo pri spopadanju z obraznimi gubami, naredilo kožo voljno, elastično, navlaženo.

1. Velik kup kopra in peščica pšeničnih sadik se z mešalnikom zmeljejo v kašasto stanje.
2. V nastali mešanici, dodamo sezamovo olje in avokado v višini: 1 žlica. l 1/2 skodelice olja.
3. Zmešajte znova.

Kuhinjsko posodo s kremo shranjujte v hladilniku. Datum izteka - ne več kot 7 dni.

Celulitni piling

Za boljšo penetracijo se po tuširanju ali kopanju na pari uporablja koža..

Skozi mešalnik preide enako (po teži) število kopernih listov in buče. Dodajte ščepec semen kopra, ročno zdrobljen v malti.

Škoda in kontraindikacije

V smislu stranskih učinkov, koper ima dober ugled. Kljub temu so kontraindikacije za to zeleno:

1. Alergija. To je zelo redko. Običajno omejena na dermatitis..
Za občutljive ljudi obstaja navzkrižna alergijska reakcija na rastline družine Umbrella: koriander, komarček, janež, kumina, asafeetida in zelena. Če ste alergični na enega ali več teh izdelkov, bodite previdni: dodajte koper v majhne količine in spremljajte stanje. Pozor! Tveganje za intoleranco se poveča, kadar jedo koper, gojen v umetnih pogojih z redno izpostavljenostjo ultravijoličnemu sevanju.
2. Pogosta izpostavljenost soncu. Prepoved velja samo za zunanjo uporabo. Lahko povzroči draženje in fotosenzitivnost. Posledično se poveča tveganje za nastanek kožnega raka..
Svet Ko uporabljate kozmetiko kopra, pred zunanjim nanosom nanesite kremo za sončenje na izpostavljena področja telesa in obraza..
3. Diabetes Dill znižuje raven sladkorja v krvi, zato morajo diabetiki prenehati uporabljati ta zeleni čaj za medicinske namene. Hranjenje je dovoljeno, vendar morate spremljati stanje in ukrepati ob prvem znaku hipoglikemije.
4. Prihajajoča operacija. Zaradi vpliva na raven sladkorja v krvi, vsaj en teden pred kirurškim posegom, morate prenehati jemati dodatke, ki vsebujejo ekstrakt kopra.
5. Nosečnost Biološko aktivne snovi v rastlini lahko povzročijo spontani splav. Zato je v prehrani prihodnje matere treba majhno količino kopra. In brez prehranskih dopolnil!

Interakcije z zdravili

Pri kopru je značilna zmerna interakcija z nekaterimi zdravili..

Litij Dodatek ekstrakta kopra preprečuje odstranitev litija iz telesa, kar lahko povzroči resne neželene učinke..

Antidiabetična zdravila: glimepirid, gliburida, insulina, metformina, pioglitazona in drugi. Skupni sprejem je preobremenjen s prekomernim znižanjem ravni sladkorja v krvi.

Za prilagoditev odmerka je potreben nasvet strokovnjaka..

Škoda in koristi cilantra.