Fotografija: ..com. Avtor: tycoon.
10 pomembnih lastnosti
- Od raka. Bučna semena vsebujejo specifične spojine kukurbitacinov - snovi, značilne za družino buč. Imajo močne protivnetne lastnosti in pomagajo pri izločanju rakavih celic. Nemški znanstveniki so ugotovili, da pitje bučnih semen zmanjša tveganje za nastanek raka na dojki za 23% pri ženskah po menopavzi. V študiji je sodelovalo več kot 8.000 ljudi. Poleg bučnih semen so dobre rezultate pokazali tudi sončnična semena in soja..
- Za zdravje prostate. Bučna semena so odličen izdelek za zdravo prehrano moških. Ni čudno, da se bučno olje uporablja pri zdravljenju benigne hiperplazije prostate. Številne fitokemične spojine, ki jih vsebujejo bučna semena, imajo protivnetne lastnosti in zdravijo bolezni prostate. Podobne snovi so bile najdene tudi v lanenih semenih, soji in jagodah s palmetto (plodovi palčine palčice)..
- Nižji holesterol. Fitosteroli so prisotni v bučnih semenih, ki preprečujejo asimilacijo holesterola v prebavnem traktu in zato zmanjšajo njegovo prostornino v krvi. Po najnovejših znanstvenih podatkih redno jemanje bučnih semen zmanjša »slab« holesterol za približno 13%..
- Izboljšajte razpoloženje in zmanjšajte vroče utripe. Če se vrnemo na temo zdravja žensk, je nemogoče, da ne bi omenili resnega prispevka bučnih semen. Študija iz leta 2011 je pokazala, da ta koristni izdelek razbremeni vroče utripe, glavobole in bolečine v sklepih, se spopade s spremembami razpoloženja pri ženskah po menopavzi, lajša depresijo. V praksi se je olje, pridobljeno iz bučnih semen, izkazalo za učinkovitejše od olja pšeničnih kalčkov..
- Zmanjšajte verjetnost za diabetes. Študije na živalih so znanstveniki omogočile ugotoviti, da so lahko snovi, ki jih vsebujejo bučna semena, učinkovite pri preprečevanju sladkorne bolezni. Zdaj kitajski zdravniki delajo na izdelavi zdravila za diabetike..
- Za hujšanje lahko uporabite tudi bučna semena. So bogate s hranljivimi beljakovinami in prehranskimi vlakni, zato prispevajo k dolgotrajni nasičenosti in pomagajo preprečiti prenajedanje..
- Protiglivične in protivirusne lastnosti zdravila dajejo posebne beljakovine lignani, vključno s pinoresinolom, medioresinolom in lariciresinolom. Pri ljudeh vplivajo na molekule gama-interferona imunskega odziva..
- Pomagajte pri artritisu. Leta 2005 je bilo dokazano, da bučno olje zmanjšuje vnetje, ki povzroča artritis. Delovanje tega naravnega proizvoda je primerljivo z delovanjem indometacina, protivnetnega zdravila, ki se pogosto pripisuje osebam z artritisom..
- Za preprečevanje ledvičnih kamnov je priporočljivo redno jesti bučna semena. Preprečujejo tvorbo kamnov, pravočasno odstranjevanje snovi, ki jih tvorijo iz telesa..
- Proti depresiji deluje "bučna" aminokislina triptofan. Na osnovi tega nastanejo serotonin, melatonin in drugi nevrotransmiterji, ki izboljšujejo razpoloženje. Krepitev živčnega sistema, normaliziranje spanja in zmanjšanje anksioznosti prispeva tudi k visoki ravni vitaminov B-kompleksa v sestavi bučnih semen..
Bučna semena iz parazitov.