Bolniki z rakom želodca morajo imeti lastno hrano. Veliko prej najljubših živil bo treba popolnoma opustiti, in obratno vključiti nekaj "nenavadnih" jedi v meniju..
Vsebina članka:
- Kaj je priporočljivo za bolnike z rakom želodca
- Uporaba takšnih jedi je dovoljena:
- Kontraindikacije za raka na želodcu
Splošna načela prehrane bolnikov
Kadar se človek želi izogniti ponovitvi rakaste patologije po operaciji, poteku kemoterapije, zmanjšati simptome bolezni organov, morate resno razmisliti o svoji prehrani..
Kaj storiti? Glavni pogoj je, da hrana za raka želodca ne sme vsebovati rakotvornih snovi. Upoštevati morate takšna pravila:
Zmanjšajte količino porabljenih delov. V tem primeru lahko jeste do 10-krat na dan;
Spremljajte temperaturo hrane. Ne morete jesti zelo vročih ali hladnih jedi. Hrana, ki je najbližja temperaturi na normalno, človek dobro prebavi;
Hrano je treba dobro žvečiti, brez velikih kosov. To zmanjša obremenitev na želodcu in prispeva k pravilni absorpciji hranil;
Produkti s paro ali kuhanjem. Pečena hrana povzroča draženje želodčne sluznice;
Uporabljajte samo sveže pripravljene jedi;
Treba je opustiti ostre začimbe in začimbe, čeprav je koristno jesti česen, ko jedo po želodčni resekciji zaradi raka.
Povečajte količino izključno "lahkih" živil rastlinskega izvora. Zelenjava in sadje, sveža ali kuhana, vsebuje vlakna, ki pospešujejo sproščanje organov. Encimi in vitamini, ki jih vsebujejo rastlinska živila, omejujejo širjenje malignih celic.
Hrana po odstranitvi želodca zaradi raka mora biti z najmanjšo količino soli, sestava maščob pa ne sme presegati 30%, glavni del maščobe pa mora biti iz rastlinske hrane;
Še posebej težko je organizirati prehrano v primeru raka želodca 4 stopnje z metastazami. V takih primerih bolniki pogosto ne želijo jesti..
Kaj je priporočljivo za bolnike z rakom želodca
Oseba z diagnozo malignega tumorja se mora dobro zavedati, kaj lahko poje in kaj mora zavrniti. Takšno znanje bo pripomoglo k oblikovanju celovitega menija, ki bi zadovoljil okusne potrebe pacienta in hkrati služil kot sredstvo za okrevanje..
Uporaba takšnih jedi je dovoljena:
Zelenjavne in mlečne juhe, katerih sestavine je treba drgniti;
Surova in kuhana jajca;
Meso in ribe z nizko vsebnostjo maščob;
Majhna maščoba skuta;
Dobro kuhana kaša;
Kruh iz visoko kakovostne moke, po možnosti ne svež;
Kislice iz sadja in jagodičja;
Maslo;
Rastlinske maščobe.
Za okrevanje po operaciji želodca ali poteku kemoterapije ali radioterapije morajo bolniki jesti čim več zrele zelenjave, sadja in jagodičja. Priporočljivo je, da dajete prednost sadju z rdečo in rumeno kožo, saj vsebujejo karotenoide, ki imajo v človeškem telesu protitumorski učinek. Omejujejo delovanje rakavih celic snovi - antocijanov, ki so bogati s pese, rdečim zeljem in jajčevci.
V prehranskem meniju po odstranitvi želodca za rakom morajo obstajati limone, pomaranče, mandarine. In spomladi za diverzifikacijo menija z zgodnjo zelenjavo - redkev, kumare, peteršilj, zeleno čebulo.
Morate vedeti, da tudi pri kuhanju zelenjave - korenje, pesa, paprike, čebule, v njih se shranjujejo vse uporabne snovi..
Kontraindikacije za raka na želodcu
Na kateri koli stopnji maligne neoplazme v prsih so izdelki z barvili, okusi in konzervansi nezaželeni..
Karcinogeni se zadržujejo v maščobnih in prekuhanih jedeh, groba, slana in vroča hrana pa draži želodčno sluznico..
Kavo, močan čaj, gazirane pijače, alkohol, je treba popolnoma izključiti iz menija bolnika z rakom želodca.
Povrnitev bolezni na več načinov je mogoče preprečiti s pravilno in uravnoteženo prehrano..