Mnogi verjamejo, da so dragoceno le kravje in kozje mleko. Toda oslično mleko postaja v Evropi vse bolj priljubljeno. Kakšna je uporaba takega eksotičnega izdelka??
Za prebivalce Azije ni skrivnost, da so kamele, ovce in kobilje mleko nič manj koristne in hranljive kot kravje mleko. V nekaterih državah je mleko pridobljeno iz oslov in ženskih losov, kar je za večino ljudi preveč eksotično..
Kljub dejstvu, da takšen izdelek ne povzroča zaupanja mnogih, je nenadoma začel pridobivati priljubljenost med prebivalci evropskih držav. Hkrati se oslovsko mleko uporablja ne le kot živilo, ampak tudi kot osnova za ustvarjanje kozmetike. Menijo, da s pomočjo mila, katerega glavna sestavina je oslovsko mleko, se lahko znebite bolezni, kot so ekcem in luskavica. Poleg tega lahko ta eksotični proizvod pomaga pri obvladovanju bolezni, kot je bronhialna astma. V tem primeru kravje mleko bistveno izgubi v rit, saj lahko poveča tveganje za razvoj alergij na živila..
Večina kmetij, kjer se vzgajajo osli, se nahaja na Cipru, največja kmetija pa se nahaja v mestu Paphos..
Novinarji iz Britanije so se začeli zanimati za kraj, kjer se prideluje eksotično mleko, in se odločili, da ga obiščejo in ugotovijo, kaj je uporaba oslovskega mleka. Bili so presenečeni, ko so tuji turisti videli povpraševanje po mlečnih izdelkih oslov. Hkrati so proizvodi presenetljivi v svoji raznolikosti: vse vrste mil, čokoladnih izdelkov in alkoholnih pijač - radovedni popotniki si ne morejo privoščiti teh izdelkov..
Strokovnjaki s Tehnološke univerze na Cipru še naprej preučujejo lastnosti oslovskega mleka, pod njihovim vodstvom pa so izdelani iz otroških hranilnih mešanic oslovskega mleka, ki so postale odlična alternativa hranjenju s kravjim mlekom, do katerega so dojenčki pogosto alergični..
Znanstveniki menijo, da je uporaba oslovskega mleka razložena z dejstvom, da imajo osli enodomni želodec, za razliko od drugih prežvekovalcev, ki imajo želodec s štirimi komorami. Zato zmanjšajte tveganje, da bakterije vstopijo v proizvod, kot so tiste, ki živijo v velikih količinah v želodcih krav..