Dandanes se pogosto zgodi, da na delo nimamo časa za zajtrk, v poslovnem toku pa preprosto pozabimo na prigrizek ali celo na kosilo in odložimo vnos hrane za še bolj primeren čas. Mogoče je veliko razlogov, zakaj ne moremo jesti v enem ali drugem času - toliko je življenje sodobne osebe. Vendar pa je za pravilno delovanje telesa potrebna redna in zdrava prehrana, sicer tvegamo, da bomo doživeli neželene učinke kaotične prehrane. Kakšne težave se lahko pojavijo, če redno preskočite obroke, vam bomo povedali v tem članku.
Zakaj strokovnjaki svetujejo jesti vsake 3-4 ure?
Natančen čas prehranjevanja se zelo razlikuje glede na čas, ko se oseba zbudi, individualne značilnosti telesa in drugi dejavniki. Večina strokovnjakov pa se strinja, da je treba hranila redno jemati. Dr. Brigitte Zeitlin, magistrica javnega zdravja (ZDA) pojasnjuje:
Hranila je treba redno jemati..
"Redni obroki čez dan vzdržujejo visoko stopnjo presnove, preprečujejo pomanjkanje energije, omogočajo, da ostanejo osredotočeni in nadzorujejo težo, kar bistveno zmanjšuje tveganje za nadaljnje prenajedanje.".
To ne pomeni, da bo en izpuščen obrok takoj onesposobil telo in motil presnovo, vendar je lahko odziv telesa na pomanjkanje goriva drugačen..
Spodaj bo povedal:
- zakaj ne smete preskočiti obrokov;
- kakšne spremembe nastanejo pri nepravilni prehrani;
- kakšne težave se lahko pojavijo, če redno preskočite obroke.
Kaj se zgodi, če preskočite obroke?
Glavno gorivo za naše možgane je glukoza, ki jo dobimo iz živilskih proizvodov (predvsem z vsebnostjo ogljikovih hidratov)..
Kompleksni ogljikovi hidrati, ki jih najdemo v sadju, zelenjavi in celih zrnih, so v smislu hranilne vrednosti najbolj koristen vir glukoze, saj njihova prebava traja dlje kot pri predelanih ogljikovih hidratih. Poleg tega taki izdelki vsebujejo veliko koristnih snovi za telo..
Če pogosto preskočimo obroke, ustavimo vnos ogljikovih hidratov v telesu, kar lahko povzroči znatno znižanje ravni sladkorja v krvi. Znižan krvni sladkor pa nas počasi, razdražljivo in zmanjšuje sposobnost koncentracije.
Kakšne spremembe se zgodi, če preskočite obroke?
Zmanjšana koncentracija in produktivnost na delovnem mestu sta skupaj s stalnimi misli o hrani. V angleščini je beseda hangry (lačen + zlo), ki se uporablja za opis zlobne osebe iz lakote.
Ravni hormona za apetit leptin in hormonski sitosti grelin signalizirajo potrebo po prenehanju ali začetku prehranjevanja.
Ko smo lačni, nezavestno posegamo po sladkih živilih za zvišanje ravni sladkorja v krvi. Vendar pa ogljikohidratni prigrizek, brez zdravih maščob in beljakovin, vodi do hitrega skoka v ravni sladkorja in njegovega poznejšega zmanjšanja..
Izbira nezdrave hrane je problem pri nepravilnem prehranjevanju. Druga težava je nagnjenost k prenajedanju - tako da telo poje, da zapolni pomanjkanje hranil, ki jih ni prejelo čez dan. Drug razlog za prenajedanje je hitra absorpcija hrane, ki preprečuje telesu, da se pravočasno odzove na zaužite hrane z občutkom polnosti. Posledica tega je, da veliko ljudi pridobiva na teži..
Kakšne težave se pojavijo, če redno preskočite obroke?
Ljudje, ki jedo nenamerno in redno preskočijo obroke, so v nevarnosti, da motijo presnovo. Te spremembe je težko opaziti, saj se postopno nadaljujejo. Če okoliščine povzročijo, da nekajkrat na teden zavrnete pravočasen zajtrk, kosilo ali večerjo, to ne bo poškodovalo vašega telesa. Če pa se nepravilna hrana razvije v navado, po nekaj mesecih ali celo letih tvegate, da naletite na presnovne motnje..
Tudi v pogojih neredne prehrane lahko dobite dovolj beljakovin za vzdrževanje normalne mišične mase, ki je potrebna za pospešitev presnove in ohranjanje aktivnega načina življenja..
Pogostost vnosa hrane glede na posameznika za vsako osebo, vendar telo mora redno prejemati hranila, zato preskakovanje obrokov ni priporočljivo. Zato, ko greste na delo, ne pozabite prinesti hrane za zdravo malico - pomagali bodo pri nadzoru lakote in se izognili prenajedanju. Bodite prepričani, da poslušate svoje telo - to vam bo povedalo, kdaj je čas za jesti.