Poletje prijetno z obilico svežih, sočnih plodov, nenadomestljivih virov vitaminov. Vendar le malo ljudi ve, da je lahko nekaj sadja veliko bolj koristno, če ga zaužijemo s kostmi. Tako se je zgodilo, da so kosti ponavadi prikrajšane za pozornost in da se veliko ljudi veseli, ko dobijo oranžno barvo brez kamna ali koščka lubenice brez semen. Toda na zahodu je bila težnja po uživanju sadja in zelenjave v celoti - to je z lupino in semeni. Torej obstaja mnenje, da lahko samo celi plodovi z vsebnostjo semen nosijo življenje za rastline in velike koristi za človeško telo. Spoznajte, kateri sadeži so bolj zdravi za jesti s kostmi, kot tudi edinstvene lastnosti različnih plodov..
Glede na rezultate raziskav nekatera semena koristijo telesu, vendar je treba, da bi se dragocene snovi skrile v semena, odstraniti iz trde lupine - nagrizene ali zdrobljene. Tu lahko pomaga tudi mešalnik z veliko močjo..
Kakšno sadje je bolj koristno jesti s kostmi?
Melon
Pri zaužitju semena melon v izvirni obliki ni mogoče pričakovati drugega učinka kot odvajalo. Če so kosti dobro razpokane, je mogoče dobiti dragocene prebavne encime, ki pomagajo pri prebavi. Poleg teh encimov semena melone vsebujejo tudi fosfor, beljakovine, kalij in vitamin A.
Lubenica
Ko jedo sočno lubenico, je precej neprijetno, da se nenehno borimo s črnimi kostmi, ki preprečujejo, da bi sladko sadje pravilno ugriznilo. Toda lubenicna semena ni treba nevtralizirati, ker so resnično skladišče cinka in železa, pa tudi vlakna in beljakovine, ki so tako koristne za telo. Poleg tega lubenice lahko pomagajo uravnavati raven sladkorja v krvi in odpravljajo pomanjkljivosti na koži. Seveda pa to ne gre za sadje v rastlinjakih..
Grozdje
Veliko ljudi ve, da so rdeče vino in grozdje najbogatejši viri resveratrola, fitonutrijent, ki pomaga pri boju proti raku. Resveratrol ima tudi sposobnost krepitve zdravja srca in krvnih žil ter pomaga zmanjšati tveganje za razvoj Alzheimerjeve bolezni. V grozdnih semenih se ta močna snov nahaja v velikih količinah skupaj z vitaminom E in linolno kislino..
Citrus
Limonina semena so bogata s salicilno kislino, ki je glavna sestavina aspirina, zato, če imate glavobol, grižite nekaj kosti limone. Oranžna semena so znana po ne manj koristnih lastnostih - ker vsebujejo vitamin B17, lahko ti agrumi pomagajo pri boju proti raku in glivicam..
Datumi
Jame datumov vsebujejo več maščobe in beljakovin kot njihovo meso. Kosti teh plodov so edinstven vir mineralov - bakra, kalija, selena in magnezija. Motnje v prebavnem traktu, kot tudi različne vnetne bolezni se zdravijo z datumskim kamnitim prahom..
Granatno jabolko
Semena granatnega jabolka v velikih količinah vsebujejo polifenole in tanine - kvercetin in antocianine, tako da uživanje semena granatnega jabolka pomaga izboljšati delovanje srca. Poleg tega se predpostavlja, da preživetje zdravih celic povečajo močni antioksidanti in poljski fenoli, kar povzroči smrt rakavih celic in preprečuje rast tumorjev..
Kivi
Seveda, skoraj ni osebe, ki se ukvarja z odstranitvijo jam iz kivija pred njeno uporabo. Vendar pa bi morale biti še vedno znane koristne lastnosti kivi. Kiwi semena - dragocen vir vitamina E, ki pomaga skrbeti za lepoto, daje zdravi lesk za lase in pomaga nevtralizirati nepravilnosti kože in okrepiti nohtov ploščo. Če ne morete znebiti zabuhlost okoli oči - redno uživajo kivi.
Kakšno sadje je bolj zdravo jesti brez kamnov?
Slive, breskve, marelice, nektarine, češnje vsebujejo snov, ki se pri zdrobljenem stanju lahko spremeni v cianid. Tako lahko tudi majhna količina zaužite kosti predstavlja tveganje za zdravje. Kosti hrušk in jabolk vsebujejo red velikosti manj cianida, zato je verjetnost, da lahko uporaba teh semen povzroči kakršne koli neželene učinke, popolnoma nepomembna. Kljub temu nekateri strokovnjaki za prehrano ne priporočajo rednega uživanja teh sadežev skupaj s kostmi..
Avokadova jama se šteje za rahlo toksično, zato jo lahko povzroči alergijska reakcija..
Ne pozabite jesti več sadja, ker krepijo zdravje in pomagajo ustvarjati lepoto!