Mnogi ne predstavljajo začetka dneva brez skodelice poživljajoče kave. Okus in aroma te pijače zjutraj, kot da v nas nalijemo novo moč in energijo. Pijemo kavo in v drugih okoliščinah: v pisarni, kavarni, srečanja s poslovnimi partnerji. Danes je to morda najpogostejša pijača na zemlji. In če ste tudi vi odvisni od kave, vam ne bo odveč, če boste izvedeli več o tem. Presenečeni boste, da obstaja veliko nepričakovanih dejstev o kavi. Okus vsake skodelice, ki jo pijete, bo še boljši in svetlejši..
Nepričakovana dejstva o kavi: ljubitelji pijače bodo cenili
Do danes obstaja veliko število sort in načinov priprave te pijače..
Najprej je treba omeniti, da je kava dejansko jagodičje, čeprav so vsi navajeni, da jo klasificirajo kot fižol, očitno, kot v primeru kakavovih zrn. Navsezadnje tradicionalno imenujemo žita iz plodov kave, vendar je pravi način za to, da so "jagodice kave".
- Glede na nedavne študije kava še vedno ne dehidrira telesa. Vendar pa je tako, če aromatizirana pijača ni pijana v večjih količinah, in sicer: več kot 2 skodelici na dan. Do te meje se diuretični učinek ne opazi..
- Po drugi strani pa so znanstveniki sklenili, da pitje iz 4 ali več skodelic kave vsak dan zmanjšamo tveganje za razvoj jetrne ciroze. Delež te verjetnosti je zelo trden - 80%.
- Kava je nasičena z vitamini in hranili. Torej, v skodelici s pijačo vsebuje skoraj 1% dnevne potrebe vitamina B2, 3% kalija, mangana, vitamina PP, magnezija in 6% vitamina B5 \ t.
- Kava prispeva k podaljšanju življenja, saj vsebuje veliko količino antioksidantov. Aktivno se borijo proti prostim radikalom, ki so odgovorni za razvoj bolezni, kot so diabetes, ishemija, Parkinsonova in Alzheimerjeva bolezen..
- Bolje je, da kave takoj po prebujanju ne pijete, ker v tem trenutku telo začne proizvajati kortizol. In ta hormon, kot je znano, nas napolni z energijo in "prilagodi" koncentracijo pozornosti. Izkazalo se je, da če se vaše jutro začne takoj s kavo, preprečuje telesu samostojno delovanje v smislu ustvarjanja kortizola. Zato je vredno piti kavo ne po zbujanju, ampak vsaj po nekaj časa, na primer ob prihodu na delo. V tem primeru je pijača zelo uporabna pri nadaljnjem zagotavljanju naboj živahnosti..
- Kava prispeva k izgubi teže, tako da, če ste na dieti, v tem primeru bo pijača odlična pomočnica: po mnenju znanstvenikov pospešuje presnovo kar za 11%.
- Kofein deluje skoraj takoj: občutite njegov učinek po 10 minutah. po prvem požiranju čudovite pijače.
- Ugotovljeno je, da pijača povečuje učinkovitost treninga, zato je pred obiskom fitnesa dobro popiti majhno skodelico kave. To prispeva k povečanju ravni adrenalina, škodljive maščobne kisline pa se sproščajo iz maščobnega tkiva..
- Molekula kofeina izgleda precej impresivno. To je veličasten kristal, ki ga želite neprestano občudovati..
- Do danes, najdražja kava na svetu velja za pijačo, imenovano "Črna slonova kost". Če želite poskusiti skodelico takšne pijače, se morate odpeljati za 50 dolarjev. Narejen je iz zrn, ki prehajajo skozi slonov prebavni trakt. Natančneje, zrna v pol-digestirani fazi se odstranijo iz slonovega iztrebka, izperejo in nato predelajo naprej. Ne izogibajte se tej različici pijače, saj strokovnjaki pravijo, da je njen okus odličen. Ta sorta je že zasenčila stroške kave (Luwak), ki jo proizvaja musangam. Te živali se hranijo z jagodami kave, nato pa se njihova kava uporablja za pripravo kave. Za 0,5 kg ljubiteljev kave "rozine" plačajo 160 $.
Neverjetna dejstva o kavi so dokaz, da je pijača okusna in zdrava. Vendar pa je vse potrebno ukrepati in, če je kava sama po sebi (brez dodajanja kreme, sladkorja) popolnoma nekalorična, potem je, na primer, takšno dejstvo - odmerek 100 skodelic na dan usoden za človeka - vas sprašuje. In čeprav jih je nekaj sposobnih - kljub temu.
Zanimivo je, da danes nihče ne prepoveduje pitja kave, kot se je to zgodilo v drugih časih, ko so npr. Duhovniki kategorično nasprotovali uporabi pijače. Trdili so, da ljudje postajajo odvisni od kave. Morda je tako, toda vsakdo je svoboden pri izbiri.