Pri pripravi na novo leto je po izbiri daril verjetno glavna vloga počitniška miza, oziroma sestavljanje seznama jedi zanj. Gospodinje poskušajo najti recepte za nove jedi ali raje tiste, ki veljajo za tradicionalne za ta praznik. V zadnjem času pa postaja vedno bolj pomembno vprašanje koristi takšnih jedi za zdravje in obliko telesa. Konec koncev so posledice visoko kalorične in debele novoletne mize vsakomur znane - in ne gre le za dodatne kilograme. Zato smo za vas pripravili zdrave in okusne recepte za novo leto.
Kuhanje zdravih solat za novo leto
Kdo med nami ni pripravljal solat za novoletno mizo? In zagotovo, med njimi so bili "Olivier" ali "Fur". In tudi če ne, potem so te solate zagotovo napolnjene z majonezo, kar ni najboljši način, ki se odraža v naši figuri. Za druge lahko nadomestite solate iz majoneze, če pa ne predstavite svoje mize brez Olivierja, vam ponujamo recept za njegovo uporabno možnost. Pravzaprav ostaja sestava enaka, toda namesto klobase dodamo kuhan piščanec, kisle kumare - zamenjamo jih z avokado in kot preliv uporabimo grški okus jogurta. Kot lahko vidite, so koristni in okusni recepti za novo leto veliko lažji, kot smo mislili..
In če želite nekaj novega, vam priporočamo, da kuhate tunino solato z zelenjavo.
Zahtevala bo:
• 2 svežih paradižnikov;
• 2 sveži kumarici;
• 2 jajca;
• 100 g listov solate;
• 1 čebula;
• pločevinka tune;
• poper in sol po okusu;
• Oljčno olje.
Kuhamo kuhana jajca, vsaka narežemo na 4 kose. Kumare, paradižnik in čebula narezana na obroče. Prvič, solata listi na ploščo, in na vrhu - vse druge sestavine. Solatni preliv z olivnim oljem, dodamo sol in poper po okusu.
Majoneza v solati se lahko nadomesti z nizko vsebnostjo maščob naravnega jogurta. Raje tistim jedem, katerih sestavin ni treba prepražiti, izogibajte se dimljenemu mesu in pripravljeni hrani.
Če vam ni všeč v pločevinkah tuna, potem lahko naredite solato soljene lososa z zeleno. Za njega boste potrebovali:
• 150 gramov soljenega lososa;
• zelena - 2 stebla;
• 1 korenček;
• 1 žlica. l limonin sok
• 1 žlica. l oljčno olje;
• Sol in mleti poper - po okusu.
Odstranite kožo in kosti iz lososa, ribe razrežite v velike kocke. Nato odstranite zgornjo plast iz zelene in jo narežite na iste kocke. Korenje je treba narezati na tanke rezine. V skledi zmešajte vse sestavine, nato jih začinite z limoninim sokom, maslom in dodajte sol in poper..
Pečene piščančje noge za novo leto
Koristni in okusni recepti za novo leto - to ni fikcija. Mnogi od nas ne predstavljajo novoletne mize brez mesa. Torej, zakaj si to zanikati? Če želite, da je jed uporabna, dajte prednost piščančjem ali puranskemu mesu namesto mastne svinjine..
Ponujamo vam pripravo pečenih piščančjih nog. Za to boste potrebovali:
• 10 piščančjih nog;
• 250 ml jogurta ali kefirja;
• moka, drobtine;
• 3 žlice. l maslo;
• paprika, črni poper - 1 čajna žlička;
• suhi česen, čili paprika - 2 čajno žličko;
• žlica soli.
Mešajte začimbe in jih vstavite v vrečko, nato pa piščančje noge vstavite in vlijte 250 ml kefirja. V tej obliki noge marinirajo v hladilniku približno 6 ur. Po tem, boste morali vzeti globoko pekač, ga predhodno mazanje z oljem in ogrevanje pečico na 230 stopinj. Odstranite noge iz marinade, posušite s papirnato brisačo, nato jih zvijete v mešanici krekerjev, moke in masla ter položite na pekač. Pečemo 15 minut. Prav tako lahko pomislite na izvirne jedi, s katerimi boste presenetili svoje goste..
Sladice: zdravi in okusni recepti za novo leto
Kaj je novo leto brez sladkega? Ponujamo vam, da poskusite okusno in ne škodljivo za figuro sladico, ki jo lahko tudi hitro kuhate.!
Zahtevala bo:
• 400 g malo maščobe skute;
• 100 gramov mlečne maščobe;
• 50 g kakavovega prahu;
• 20 g medu;
• 15 g želatine.
Želatino namočite v vodo, da se nabrekne. Nato zlijte vodo in jo razredčite s toplim mlekom, dodajte med in kakav v prahu. Vse mešalo mešalnika dokler ni gladko. Nato vlijte isto maso v kalupe in pustite, da se ohladi. Božično jed lahko okrasite z oranžnimi rezinami in vejicami mete. Ob premišljenem okusnem in zdravem meniju se boste ob koncu praznikov lahko izognili teži v želodcu in ne boste morali razmišljati o tem, kako izboljšati prebavo..
Če sledite sliki, ni potrebno, da se sladkor na novoletni mizi opustite. Zamenjajte torte in sladkarije z domačimi sladicami, ki so narejene iz visoko kakovostnih in nizkokaloričnih živil..
Če želite poiskati zdrave in okusne recepte za novo leto, vam svetujemo, da najprej malce spremenite jedi, ki so vam znane, in jih zamenjate z majonezo za nizko vsebnost maščobnega jogurta. Bodite pozorni na ribe in puste mesne jedi, zavržite prekajeno meso in visoko kalorično svinjino kot glavno jed..
Glejte tudi: Nasveti za izbiro daril za ljubljene