Pozimi telo najpogosteje trpi zaradi mraza, vetra in pomanjkanja vitaminov. Vse to neizogibno vodi v prehlad, dehidracijo, suho kožo, krhke nohte in izpadanje las. Zato, da bi preprečili negativne vplive hudih vremenskih razmer, je treba skrbno preučiti zimsko prehrano. Konec koncev je prav dejstvo, da oseba dnevno porabi v hladnem obdobju, odvisno od njegovega zdravja in videza. Spletna izdaja vam bo povedala, kateri izdelki morajo biti vključeni v zimski meni..
Maščobe, beljakovine, vitamini in minerali - glavne sestavine zimske prehrane
Preden ugotovimo, kateri izdelki naj bodo prisotni v zimski prehrani, najprej preučimo, katere ključne elemente vaše telo potrebuje v hladnem obdobju..
Pozimi je treba jesti živila, ki vsebujejo maščobe, beljakovine, minerale in vitamine..
Ker zimska energija za vzdrževanje optimalnega prenosa toplote zahteva veliko več, preprosto ne morete brez maščob. In vse zato, ker so glavni vir energije. Za udobno zdravstveno stanje morate uporabiti vsaj 30 g organske snovi na dan. V zimski prehrani je treba vključiti živalske in rastlinske maščobe..
Proteini so potrebni, da telo ohrani moč. Te organske snovi pomagajo krepiti mišice in celo telo, zaradi česar je oseba manj izpostavljena različnim prehladom. Na dan se priporoča do 100 g beljakovin..
In da ne bi imeli prehlada in gripe, bi morali jesti čim več vitaminov. Zaželeno je le, da se daje prednost ne le vitaminom za farmacijo, ampak naravnim. To so sveže sadje, suho sadje in zelenjava. Minerali dajejo lase, nohte in kožo lepoto. Zato tudi ne morejo brez mraznih dni..
Katere proizvode je treba zaužiti pozimi
Živalske maščobe v velikih količinah so nezaželene, saj se lahko spremeni v ekstra funte. Vendar pa je v majhni količini za njihovo uporabo je še vedno mogoče, in celo potrebno. Najdemo jih v maslu, svinjskem mesu, svinjskem mesu, piščancu, ribah, mleku in drugih živalskih proizvodih. Kot za rastlinske maščobe, jih je mogoče dobiti iz rastlinskega olja. Še posebej velja omeniti izdelek iz koruze in oljk..
Beljakovine, kot so maščobe, se delijo na živalske in rastlinske. Nutricionisti priporočajo jesti pozimi, in tiste in druge..
Živalske beljakovine najdemo v naslednjih proizvodih:
• jajca;
• meso;
• ribe;
• mlečni izdelki: skuta, sir, kefir, kisla smetana.
Še posebej koristno za telo v zimskem času bo prinesla točno kislo mleko. Ne le razmeroma enostavno se absorbira, ampak tudi izboljša črevesno mikrofloro, od katere je odvisno stanje imunskega sistema..
Rastlinske beljakovine so polne žit. To so žitarice iz ovsa, ajde, prosa in riža. Priporočljivo je vključiti stročnice. Fižol, leča, grah, čičerka in soja bodo prav.
Vaša zimska prehrana mora biti raznolika z koristnimi vitamini in minerali. Najdemo jih v zelenjavi, zelenjavi, sadju, jagodah, oreščkih in semenih. Med zelenjavo je treba paziti na korenje, krompir, pesa, čebulo, kislo zelje in morsko ohrovt. Solata, špinača, koper, peteršilj, zelena čebula so kot nalašč za zimsko hrano..
Najkoristnejše sadje pozimi so agrumi: pomaranče, mandarine, limone, kivi. Konec koncev je v njih najbolj vitamin C. Nič manj koristne so granatna jabolka, persimoni, banane in jabolka. In med jagode v hladni sezoni je bolje, da izberete brusnice, borovnice in lingonberries.
Če v trgovinah ni vaših najljubših sadežev, ni pomembno. Konec koncev je povsem možno, da jih nadomestimo s suhim sadjem, v katerem se ohranijo vsi vitamini tudi po predelavi..
Ker je v zimskem času težko najti sveže jagode, jih lahko poleti poberete in zamrznete v zamrzovalniku. Zamrznjeni so tudi zelo koristni. Enako lahko storite tudi z vašimi najljubšimi zelenicami. Z lahkoto ga lahko zamrznete v kalupu za ledene kocke ali v običajnih prozornih vrečah. Tudi plevel se lahko posuši in zloži v kozarec. Njihove koristne lastnosti se ne izgubijo..
V orehih, kot tudi v sezamovih, sončničnih in bučnih semenih je veliko mineralov. Zato ne zanemarite takšnih izdelkov..
Pravilna zimska prehrana: pripravimo približen meni
Da bi bili potrebni izdelki v korist telesa, morate pravilno jesti. Vzorec menija za zimske obroke je naslednji:
• Zajtrk: žitna kaša, sok, črni kruh z maslom in trdi sir.
• Drugi zajtrk: kolač iz polnozrnate moke in rezina avokada ali banane.
• Kosilo: zelenjavna juha, kuhano meso z bučo ali bučkami.
• Prigrizek: vse sadje in hrustljavi kruh.
• Večerja: testenine z olivnim oljem, morskimi sadeži ali sirom.
• Druga večerja: topli čaj, kefir ali skuta.
Da bi jedi dali poseben okus, jim dodajte različne naravne začimbe: kurkuma, črni poper, ingver, cimet. Ta približni meni vsebuje najmanj maščobe, tako da vam ni treba skrbeti za pridobitev dodatnih kilogramov. In daje občutek sitosti in se dobro ohladi v mrzli zimi.
Glej tudi: Top 5 idej za zimski meni