Uporaba receptov artičok v tradicionalni medicini
Opis artičoke
Artičoka je termofilna večletna rastlina družine Compositae. Njegov sorodnik velja za kardon. Artičoka so vzgajali stari Arabci, Rimljani in Grki. Trenutno ga gojijo v Severni in Južni Ameriki, Evropi in zlasti v Franciji in Italiji. V ZSSR je bila ta kultura znana predvsem na jugu države. Večje glave socvetja artičok gredo v hrano.
Uporaba artičoke
Artičoka je ena najstarejših zdravilnih rastlin. Pred tem je bila znana kot vrsta sredstva, ki spodbuja izločanje urina. V srednjem veku in v času renesanse se je uporabljal kot zdravilo z diuretičnimi, cholereticnimi in antirevmatskimi učinki. Mnogi so verjeli, da se zdravila iz te rastline lahko uporabljajo kot zdravilo za spodbujanje srca, diaphoretic in apetita. Tudi v tem času se je uporabljal za kronične bolečine in zlatenico. Danes se artičoke uporabljajo v zdravstvenih ustanovah za zdravljenje (predvsem pri otrocih) zlatenice, hepatitisa, žolčnih kamnov, endarteritisa in ateroskleroze..
Aktivno uporablja artičoke za ustvarjanje zdravil, ki so dobro zdravljeni serumske bolezni, urtikarija, številne oblike ekcemov in luskavice. Artičoka se priporoča za uporabo v predoperativnem in pooperativnem obdobju pri bolnikih, pri katerih so opravili operacijo jeter in ledvic..
Gojenje artičok
Artičoka se goji kot zelenjava. Za gojenje artičoke, sadike so posajene najprej. V prvi polovici marca se semen artičok namakajo z vodo do popolnega otekanja in nato kalijo pri temperaturi 30 stopinj. Takoj, ko seme začnejo pljuvati, jih je treba prenesti na sneg ali na led in v tem stanju približno 15 dni. Iz takšnih semen dobimo dobro gojeno rastlino, ki se v prvem letu uporablja kot hrano za socvetje in glave. Nastala semena je treba posejati v posebno škatlo in 25 dni po samem semenu so sadike razpršene v lončke.
V sredini maja so sadike posajene v odprtem terenu na približno 70x70 metrih. Skrb za artičoke se ne razlikuje od skrbi za katere koli druge rastline: morate tudi uničiti plevel, znebiti se škodljivcev, popustiti in zaliti zemljo. Cvetovi (glave) se razrežejo in nato uporabijo za hrano, vendar le, če so pol odprti. Poganjki, ali z drugimi besedami, "otroci", ki so nastali na samem dnu, so izkopani in zadržani v globinah približno 50 centimetrov, ki jih je treba od zgoraj izolirati s slamo..
Koristne lastnosti artičoke
Artičoka je zelo koristna, in ljudje v Franciji so to že davno razumeli. Sveže artičoke vsebujejo ogromno čiste in zdrave vode, ogljikovih hidratov in rastlinskih beljakovin, veliko vitaminov in malo maščobe. Število vitaminov vključuje A, E, C, K, skupino B. Mineralna sestava je sestavljena iz več makrohranil - natrijev, magnezijev, kalcijev, fosforjev, kalijevih in sledovih elementov: mangana, cinka, železa, selena, bakra. Artičoke imajo zelo malo kalorij (100 gramov - manj kot 50 kalorij). Zato je za tiste, ki želijo izgubiti težo, artičoka le Božji dar. In bolj dragocene snovi so inulin, ki povečuje število koristnih bakterij v črevesju človeka in zmanjšuje krvni sladkor, ter cinarin, ki izboljšuje možgansko cirkulacijo, preprečuje razvoj ateroskleroze, ima diuretik in choleretic učinek.
Tinktura artičoke
Ta tinktura vsebuje zdravilno učinkovino - to je bioflavonoidni tinarin, antioksidant, ki veže proste radikale. Kot je za jetra, ko je izpostavljen, cinarin na nek način spodbuja izločanje odpadkov iz telesa iz tkiv, medtem ko imajo diuretični učinek in znatno pospeši odstranitev odvečnih soli in tekočin iz telesa..
Tinktura artičoke - hepatoprotektor; z drugimi besedami, vse razpoložljive aktivne snovi ščitijo celice jeter same od delovanja toksinov, kar omogoča odstranitev toksinov in soli iz telesa. Skupaj s tsinarinom, tinktura artičok ima flavonoide, inulin, vitamine, tanine, encime, minerale. Te in številne druge biološke sestavine omogočajo proizvodnjo prave količine žolča in prebavljivih maščob in beljakovin, prav tako preprečujejo razvoj holecistitisa, v črevesju pa zmanjšajo nastajanje plina..
Artičoke recepti za bolezni
Za pripravo decoction ali tinkture artičoke, potrebujete liste in korenine rastline. Broths normalizirati razmerje holesterola v krvi, odstranjevanje sečne kisline, izboljšanje dela celotnega živčnega sistema \ t.
Za infuzijo listov artičoke vzemite 10 gramov svežih ali posušenih listov rastline in pustite z eno kozarec vrele vode. Za večjo učinkovitost je treba pola žlice medu dodati v odkošček in piti v dveh korakih v obliki toplote..
Pri boleznih jeter in ledvic lahko pomaga tudi tinktura artičoke. Eno kozarec kuhane in tople vode je treba variti 2 čajni žlički posušenih listov rastline, počakajte 10 minut, sev - in lahko pijete. Infuzijo nanesite trikrat na dan približno 20 minut pred obroki za pol skodelice.
Artičoka tinktura: 50 gramov posušenih listov je treba napolniti s 70% alkoholom v količini 100 mililitrov, pustiti 15 minut in filtrirati. Priporočljivo je, da izdelek uporabljate trikrat na dan, 1-2 žlici na pol kozarca vode..
Kontraindikacije za artičoke
Artičok se ne sme uporabljati kot hrana za otroke, mlajše od 12 let, nosečnice ali doječe matere. Prav tako je artičoka kontraindicirana za ljudi, ki trpijo zaradi obstrukcije žolčnika in hude odpovedi jeter..