Koristne lastnosti morske gobe
Morel botanične značilnosti
Morel je torbična goba z lepo ovalno zaprto kapo. Pokrovček ima rumenkasto rjavo barvo in majhne celice, ki so podobne satovju. Valjasta votla noga je praviloma vedno lažja od pokrovčka. Morel se ponaša z belim mesom prijetnega vonja in neprimerljivega okusa.
Te gobe raje listavcev in iglavcev. Najdemo jih v Avstraliji, Severni Ameriki in seveda v Evroaziji. Takšne zgodnje glive se pojavijo takoj po taljenju snega. Raje imajo prst, ki je bogata z apnom. Ker teh gob ni mogoče jesti surove, se štejejo za pogojno užitne. Da bi nevtralizirali strupene kisline, priporočamo, da vrelci zavrejo vsaj 15 minut ali pa se dobro posušijo..
Morel zdravstvene koristi
Morel vsebuje različne elemente v sledovih in vitamine ter edinstveno polisaharidno snov. Zaradi svoje sestave imajo morels velik vpliv na ostrino vida. Različni sodobni pripravki na osnovi morskih sestavin ne le krepijo očesne mišice, temveč tudi ne dovolijo, da bi objektiv postal moten.
Omeniti je treba, da te glive ne povečujejo le apetita, temveč tudi bistveno povečujejo delovanje prebavnega trakta. Morels lahko popolnoma očistijo kri in limfo. Poleg tega so predstavljene gobe veliko zdravilno in tonično sredstvo..
Aplikacija Morel
Od davnih časov so se morile uporabljale za zdravljenje hiperopije in kratkovidnosti, kot tudi pri različnih boleznih sklepov in revmatizmu. Navedeni so za ponovno vzpostavitev imunskega sistema..
Za ponovno vzpostavitev vida in zdravljenje različnih bolezni je priporočljivo, da te gobe uporabljate redno vsaj 6 mesecev. Priporočamo, da jih pred uporabo temeljito očistite, namočite v vodo eno uro in nato zavrite in sperite v tekoči vodi..
Posušeni izdelki
Takšna pomladna gliva, kot je morel, se lahko enostavno posuši za dolgoročno shranjevanje, saj je higroskopična. Vsako suho in dobro prezračeno sobo je primerno za shranjevanje. Ne pozabite, da gobe enostavno absorbirajo vlago, zato jih je treba shraniti v kartonske škatle ali v težke papirnate vrečke. Iz suhih dodatkov pripravimo aromatični prašek, ki je odlična začimba za široko paleto jedi, kot tudi odlično zdravilo za zdravljenje številnih bolezni..
Morel
Morel se pojavlja zgodaj spomladi v parkih, listavcih in čistinah. Višina elipsoidne kapice z gubami lahko doseže 15 cm, premer pa 10 cm, v gube kape pa se oblikujejo zanimive nepravilno oblikovane celice. Barva se spreminja od sive do oker-rjave..
Nežno svetlo meso ima čudovito aromo. Cilindrična votla noga glive na dnu je rahlo povečana, pogosto ima rumenkast odtenek. Ko je popolnoma zrela, postane žametna in vzdolžno nagubana. Spore elipsoidov so običajno gladke in brezbarvne. Navadni morel raste samo v dobro osvetljenih prostorih..
Morel užiten
Morel užitna ima votlo rjavkasto steblo in elegantno podolgovato kapico. Njegovo voščeno meso je zelo krhko, ima zanimiv okus in prijetno aromo. Pod grmovjem, na travnatih krajih, na pepelu požara in na travnikih, ob cestah, ob poljih in v parkih je tudi užitni morski travnik..
Pogosto se lahko te gobe nabirajo od marca do konca maja. S 20-minutnim kuhanjem se njihove strupene snovi nevtralizirajo, nato pa se lahko uporabijo za pripravo okusnih jedi..
Morel konično
Morelna stožec, porazdeljena v tundri, v gozdnih območjih in gorah. Ta vrsta raste od sredine pomladi do konca maja. Odlično se počuti na kapljici. Lepa stožčasta kapica visoka 4-6 cm in debelina približno 3 cm se z robovi gobe združi z nogo gobe.
V notranjosti je oljkasto rjava kapa votla in ima mrežasto celično strukturo, ki spominja na satje čebel. Belkasta cilindrična noga je v notranjosti votla in ima izrazite vzdolžne utore. Okusno in dišeče meso je rahlo voskasto, zlahka se zlomi.
Kontraindikacije za morel
Ne pozabite, da je treba pred uporabo te gobe kuhati ali sušiti. Poleg tega pazite, da jih ne zamenjate s strupenimi morskimi listi. S pravilno in zmerno uporabo, morels nikoli ne škoduje človeškemu telesu..