Za to, da imamo priložnost, da se naužijemo sočnega grozdja, se moramo zahvaliti neznanemu kmetu iz Mezopotamije, ki je živel dolgo pred začetkom našega obdobja. Ko je v gozdu našel neznane sadeže, jih je kmet požrl, da bi jih preizkusil - in ga je povsem presenetil eksotični okus! Najdeno liana je bila takoj izkopana, razdeljena na več delov in posajena v "vrt".
Po tisočletjih je težko najti osebo, ki grozdja ne bi poskusila in mu ne bi bila všeč. Vendar pa ga človeštvo ceni ne le zaradi svojega okusa, ampak tudi zaradi tistih hranil, s katerimi so sočne jagode dobesedno napolnjene..
Ko na večerji popijete kozarec grozdnega soka, boste telesu priskrbeli dnevno količino vitaminov B, ki vam ne bodo pomagali le pri vzdrževanju neskončnih stresov in ne bodo postali depresivni, temveč tudi lajšali akne, prhljaj in naredili lase sijoče in nohte močna. Poleg tega grozdje vsebuje precej veliko količino askorbinke, kar pomeni, da vas bodo mikrobi in bakterije obšli, vaša koža pa bo ostala gladka in elastična brez kakršnega koli zategovanja in poliranja do vaše upokojitve. Poleg tega se za ljubitelje grozdja vitamin C še posebej dobro absorbira, saj vsako grozdje vsebuje impresiven odmerek vitamina P, ki pomaga telesu absorbirati in kopičiti askorbinsko kislino..
V grozdju so grozdje in železo, kalij in natrij ter magnezij in drugi elementi v sledovih, ki jih potrebujemo. In kalcij, ki ga vsebuje tudi sočno grozdje, vam bo omogočil, da se izognete dodatnim obiskom zobozdravnika. Tisti, ki ne morejo prenašati zvoka vaje in se pokriti s hladnim znojem, ko je potrebno obiskati zobozdravnika, bodo veseli, da grozdje vsebuje snovi, ki se držijo bakterij, ki živijo v naših ustih, in ovirajo njihovo delo na oblikovanju tatarina, glavnega zaveznika. karies. Kljub dejstvu, da je grozdje dovolj kalorično sadje (od 65 do 85 Kcal / 100 g), je del številnih diet za hujšanje. Obstaja tudi posebna prehrana grozdja, v prvih treh dneh, ko naj bi jedla samo grozdje (vendar ne več kot 1,5 kg na dan), potem pa - zdravo jagodičje za dva tedna. Učinek prehrane je pojasnjen z dejstvom, da grozdje odstrani žlindre iz telesa in pomaga pri spopadanju z dodatnimi kilogrami. Zdravniki priporočajo, vključno z grozdjem v prehrani ljudi, ki trpijo zaradi bolezni bronhijev, ledvic, jeter, anemije. Sveže grozdje prispeva tudi k izločanju sečne kisline, katere pretirana vsebnost vodi v protin. Vendar pa se za zdravljenje priporočajo bele sorte grozdja, saj lahko temno grozdje povzroča alergije. Menijo, da grozdni sok iz telesa odstrani škodljiv holesterol in prepreči blokado krvnih žil. Tako imajo ljubitelji grozdja vse možnosti, da se izognejo aterosklerozi in ohranijo odličen spomin do starosti.
Grozdje deluje rahlo dražilno na dihalne poti, kar olajša ločevanje sputuma in mehčalni kašelj. In sok, iztisnjen iz nezrelega grozdja, lajša toploto zaradi mraza, lahko jo uporabimo za grgranje. Za terapevtske namene, uporabite infuzijo decoction iz posušenih listov grozdja (ena žlica listov na skodelico vrele vode, vztrajajo 20 minut). Infuzija je priporočljivo piti z angino pektoris, faringitis, laringitis - 0,5 skodelice 2-3 krat na dan.
Poleg tega je vinska terapija zelo starodavna metoda za odpravljanje bolezni srca in krvnih žil. Grozdje izboljša srčni utrip, odpravi pomanjkanje sape, lajša otekanje, zmanjša visok krvni tlak. Vendar, da bi v celoti izkusili takšen vpliv, boste morali jesti do dva kilograma grozdja na dan. Jedite grozdje med glavnimi obroki, 1-2 uri po obroku. Prvi, drugi in tretji dan - 100 g 5-krat na dan, na četrti dan, lahko "povečate odmerek" na 1 kg na dan, in do sedmega dne lahko jeste več kot dva kilograma zdravilnih jagod. Med vinogradništvom se priporoča, da se izogibate mastnim, slanim, kefirjem, svežim in kislim mlekom, surovi zelenjavi in sadju, pa tudi žganja, piva, sode. Ta živila lahko motijo črevesje. Vendar pa kljub uporabnosti grozdja nekateri ljudje ne bi smeli biti preveč nagnjeni k temu sadju. Bolniki s sladkorno boleznijo, želodčne razjede, kronični kolitis v velikih količinah so kontraindicirani.