Vsebina članka:
- Zakaj se pojavi kap
- Če je vzrok možganske kapi debelost
- Kako narediti meni po kapi?
- Kaj mora biti prisotno v meniju
- Kaj morate izključiti iz menija po kapi
- Pravilno kuhanje za možgansko kap.
- Prehrana z izgubo funkcije žvečenja
Možganska kap je kršitev pretoka krvi v možganih, kar vodi do smrti živčnih celic ali njihove poškodbe. Arterija je pretrgana ali blokirana zaradi blokade s tvorbo krvnega strdka ali zobnih oblog..
Ne vedno se človek lahko izogne možganski kapi, saj obstajajo dejavniki, ki jih nihče ne more spremeniti: dednost in starost. Vendar pa bo pravilna prehrana, hoja in dobro spanje zmanjšali tveganje za možgansko kap pri ljudeh, ki jih ta bolezen najbolj prizadene..
Zakaj se pojavi kap?
Vzroki za kap so več, najpomembnejši pa so:
visokim krvnim tlakom, se verjame, da se zaradi tega zgodi približno 40% napadov;
kajenje, kadilci v 50% primerov so bolj izpostavljeni možganski kapi;
debelost, prevelika teža je razlog, da možgani ne prejmejo dovolj krvi, da bi dokončali delo, v tem primeru so potrebne pravilna prehrana in prehrana;
bolezni srca in ožilja;
uporaba nekaterih prehranskih dopolnil, amfetaminov in drugih stimulansov.
Če je vzrok možganske kapi debelost
Če je bil vzrok prve kapi debelost, potem, da bi se izognili ponavljajočemu se, morate izgubiti težo. Poleg tega je treba to narediti pravilno in v fazah, da se zmanjša škoda za telo. Preverite prehrano in zmanjšajte količino zaužite maščobe za 30%. Poskusite kupiti izdelke, v katerih vsebnost maščobe ne presega 3%. Čez dan, maščobna živila ne smejo preseči 40-60 g (približno dve žlici).
Kako narediti meni po kapi?
Pri sestavljanju jedilnika je potrebno upoštevati, da morate pripraviti hrano z oljem iz oljne ogrščice, soje, oljk in sončničnega olja. Število pustega mesa podnevi ne sme presegati 120 g. Ne smemo pozabiti, da ribe in meso poleg beljakovin vsebujejo veliko skritih maščob, kar je vsem znano..
Med tednom morajo biti morski sadeži vključeni v jedilnik vsaj dvakrat, prav tako pa je treba omejiti število jajc na največ 3 kose. Tudi z mlečnimi izdelki ne bodite goreči.
Namesto moke, dajte prednost črnemu kruhu, ki se peče iz celih zrn, koruzne moke ali ovsenih otrobov..
Jejte sadje in zelenjavo, vsaj 400 g na dan.
Voda je treba piti čisto in vsaj dva litra čez dan, vendar je bolje, da popolnoma opustimo kavo - to ni najboljša pijača po kapi..
Kaj mora biti prisotno v meniju
Izbira zelenjave za jedilnik je bolje dati prednost tistim, ki so bogati z zdravimi vlakni in folno kislino. V tem primeru, če je količina sladkorja v krvi v normalnih mejah, se lahko en banan jede vsak dan. Vsebuje veliko kalija.
Kalij zmanjša tveganje za ponavljajočo se kap za približno 25%.
Najbolj uporabna jagoda za obnovo telesa po kapi je borovnice. Bogata je z antioksidanti, ki pomagajo ohranjati in izboljšati telo..
Krompir in meso je treba jesti le v pečeni ali dušeni obliki. Od njihovega dnevnega vnosa je bolje zavrniti. Meso in krompir morata nadomestiti stročnice ali proizvodi iz soje. Krompir in meso morata biti prisotna v jedilniku največ 2 do 3 krat na teden..
Stročnice vsebujejo veliko folne kisline, zato so pomembne za zaščito možganov..
Živila z visoko vsebnostjo folne kisline lahko zmanjšajo tveganje za ponavljajočo se kap za 20%.
Nič manj pomembni v prehrani so vitamini A, C, E, ki pomagajo odpraviti posledice napada in podpirajo telo v obdobju okrevanja. Da bi se telo čim prej po napadu vrnilo v normalno stanje, je treba v meni vključiti otrobi, rjavi riž, oves in pšenico, ki vsebujejo zelo pomembne elemente (fitonutrijente) za obnovo..
Po temi: najboljši izdelki za kap
Kaj morate izključiti iz menija po kapi
Popolnoma odpravite potrebo po pecivu, kruhu, žemljicah, peciva, margarini, sladkem in maslu. Ta živila vsebujejo veliko maščob, ki pomagajo povečati holesterol..
Visok holesterol poveča tveganje za ponavljajočo se kap za 30%. Poiščite% tveganje iz tabele SCORE
Količino uporabljene soli je treba omejiti tudi, če je ni mogoče popolnoma opustiti..
Na kakršen koli način opustite alkohol. Edina izjema, ki jo lahko naredimo, je naravno naravno rdeče vino. Po mnenju strokovnjakov, rdeče vino ima dober učinek na okrevanje telesa po kapi. Koliko zdravila lahko zaužijete, se posvetujte z zdravnikom.
Pravilno kuhanje za možgansko kap.
Pravilna prehrana po možganski kapi pomeni izključitev maščobnih živil. Zato mora prehrana vključevati le izdelke z nizko vsebnostjo maščob, kot tudi ustrezno pripravo hrane..
S pravilnim pristopom k kuhanju mesa ali rib se lahko količina maščob, ki jih vsebuje, zmanjša za skoraj 2-krat.
Ne smete kaditi ali prepražiti hrane. Meso bo bolj občutljivo, če bo kuhano na pari ali pečeno, med kuhanjem ne dodajajte nobenih olj. Med gašenjem ali kuhanjem izdelkov je treba odstraniti nastalo plast maščobe na površini..
Ne jejte enakih obrokov vsak dan, tudi če so narejeni iz priporočenih izdelkov. To bo hitro dolgčas in bo sčasoma povzročilo gnus, poleg tega pa bodo koristi od njih postopoma zmanjšala. Obstaja veliko receptov, ki vam omogočajo kuhanje različnih jedi iz enakih izdelkov, ki bodo zdravi in okusni..
Uporabite blage začimbe, med sorto lahko izberete tiste, ki jih lahko uporabite in se držite potrebne prehrane. Pomagali bodo diverzificirati okus tudi najbolj znanih jedi..
Prehrana z izgubo funkcije žvečenja
Nekateri ljudje imajo po možganski kapi težave s funkcijo žvečenja, kot tudi težave pri požiranju. Zato morate za to vrsto ljudi brusiti vso hrano v pireju. Da bi imelo takšno hrano sprejemljiv okus, je dovoljeno dodajati zelenjavne omake, ki ne vsebujejo soli. Skoraj vsi izdelki so lahko pripravljeni tako, da postanejo primerni za hrano za ljudi, ki imajo težave s funkcijo žvečenja..
Izdelke zmeljemo z mešalcem. Od njih se pripravljajo zelenjavne in sadne napitke, mesni pire. Hkrati morajo biti vsi mešani proizvodi srednje temperature. Baby pire krompir v kozarcih se lahko uporablja kot alternativna hrana z dodatkom začimb za odrasle.
Da bi jed jedel malo okusa, poskusite dodati fino sesekljane cilantro ali peteršilj..
Posvetujte se z zdravnikom, če lahko ginseng dodate svoj obrok. Spodbuja odpornost telesa proti boleznim in stresu, izboljšuje krvni obtok, pomaga pri obnavljanju spomina, širi krvne žile..
Če uživate napačno hrano in uživate prepovedano hrano, lahko pride do dehidracije, različnih okužb in drugih bolezni..
Po možganski kapi je potrebno individualno izbrati pravilno prehrano in le v sodelovanju z zdravnikom in izkušenim nutricionistom. Pravilna prehrana je predpogoj za hitro okrevanje in okrevanje celotnega telesa ter zmanjšanje tveganja za ponavljajočo se kap..