Vsebina članka:
- Kaj lahko in ne more jesti?
- Prehrana za en teden
Z boleznijo žolčnika in zlasti kamenja, poslabšanjem bolečine, poslabšanjem apetita, slabostjo ali celo bruhanjem.
V zvezi s tem strokovnjaki priporočajo meni, iz katerega je treba izključiti:
vse vrste alkohola;
mastna, sladka hrana, bogata z ogljikovimi hidrati;
ocvrte hrane.
V primeru napadov, za katere je značilna močna bolečina, je treba upoštevati najstrožjo prehrano za kamne v žolčniku.
Kaj lahko in ne more jesti?
Meni mora vsebovati hrano beljakovinskega izvora. To pojasnjuje dejstvo, da žolčnik uravnava presnovo ogljikovih hidratov, vendar ga beljakovine ne morejo preobremeniti. Takšna olja, kot so zelenjava in smetana, niso priporočljiva za popolno odstranitev iz prehrane. Bolj pravilno bi jo dodali že s kuhano hrano. Na primer, v kašah ali solatah v rahlo segreti obliki. V tem primeru je treba kuhano maslo odstraniti iz menija in ga v nobenem primeru ne smemo uporabljati drugič..
Grozde so najbolj pravilne za kuhanje natanko tistih, ki so prehranske. Gre za ovseno kašo, riž ali ajdo. Najbolj uporabne juhe za kamne v žolčniku so tiste, ki jih pripravimo v juhi z zelenjavo. Dodajajo drobno narezan krompir in pirevano zelenjavo, korenje, zrele bučke in bučke, ki so najbolj primerne. Toda kisla prva jedi, kot so boršč ali juha iz zelja, bo treba opustiti, ker so škodljive v primeru težav z žolčnikom..
Da bi normalizirali delovanje črevesja, je zaželeno jesti po določenem urniku:
za to obdobje je treba strogo določiti;
intervalih med obroki ne sme biti več kot tri ali štiri ure.
Pomembno je upoštevati dejstvo, da je treba prehrano podpirati s pogostim pitjem. Navsezadnje se žolčnik začne regenerirati, kar ne more biti podprto z veliko izgubo tekočine. Poleg tega bo potrebno stabilizirati delovanje črevesja. Dovoljeno je piti zelo močan čaj.
Prehrana za en teden
Redna številka prehrane, predpisane za kamne v žolčniku, №5. Prvo fazo je treba opazovati v 4-5 tednih, nato pa se opravi pregled. Odvisno od rezultatov se lahko predpiše še daljša prehrana. Priporočena prehrana za teden je.
Ponedeljek
Prvi zajtrk vključuje 120 g kuhane ajdove kaše, kuhane v vodi, čaja z majhnim kosom limone in pšeničnih otrobov - ne več kot 100 g.
Potem po treh ali štirih urah je treba zaužiti 100 g naribanega korenja. Tam morate dodati največ 5 ml rastlinskega olja.
Kot večerjo morate pripraviti 250 ml malo maščobnih boršč, v katerih morate zagotovo dodati bujon za otrobe. Po tem, strokovnjaki svetujejo, da uporabite proseno kašo s suhimi marelicami, ki bi bilo najbolje, da pije 100 ml juhe, ki temelji na rose boki.
Idealen prigrizek s kamni v žolčniku je 100 ml mareličnega soka. Vse sokove je priporočljivo kuhati sami.
Torek
Na drugi dan prehrane je priporočljivo jesti 150 gramov pudinga iz skute, ki ga je treba sprati s čajem z limono, vendar brez sladkorja. Po nekaj urah - 100 ml juhe, narejene iz šipkov.
Popolno kosilo bi bilo:
200 g ovsene kaše, kuhane v mleku;
čaj z limono.
Nekaj ur pred spanjem morate pojesti več kot 50 g predhodno namočenih suhih sliv.
Sreda
V zajtrku se bodo v najboljšem primeru pokazale 100 g zelenjave (zelenjava, razen zelenjave) in 100 ml juhe. Naslednji zajtrk mora vsebovati le 150 g soka korenja in majhno količino kruha otrok - 50 g.
Za kosilo, je zaželeno, da zavremo zelenjavno juho in pripravimo posebne otrok. Prav tako, skupaj z njimi, morate jesti kuhano meso in kuhati pesa z dodatkom rastlinskega olja. Za sladico je dovoljeno 100 gramov jabolk..
Idealna in okusna večerja na ta dan bodo ajdovi kotli, nekaj 50 g skute in sladkega čaja..
Četrtek
Prvo uživanje hrane na ta dan mora vključevati 125 g kruha in 100 ml soka korenja. Drugi zajtrk vključuje 250 g pšenične kaše, ki jo je treba kuhati v mleku in 150 g naribanega korenja. Vse to je priporočljivo uporabljati skupaj s sladkim čajem z limono..
Idealno za kosilo:
250 g ovsene kašne juhe z različnimi zelenjavami, ki jih je priporočljivo fino sesekljati;
decoction z otrobi;
85 g piščanca z nizko vsebnostjo maščob ali fileja, od tega je treba pripraviti 200 g rezin z zeljem.
Pijte vse mora biti 200 ml juhe, ki temelji na divji vrtnici. Popolna večerja bi bila 100 g namočenih suhih marelic. Izpirati jih je treba s 100 ml odrezka z ržem..
Petek
Popoln zajtrk je 100 gramov jabolk, ki jih je treba narezati na majhne koščke. Po nekaj urah je potrebno zaužiti 250 g kruhov otrobov in zelenega čaja z limono, ki se mu ne doda več kot 30 g sladkorja..
Kosilo bi moralo biti narejeno iz 150 g skutinih skut in 200 g koščkov, ki jih je treba pripraviti ne samo iz jabolk, ampak tudi iz zelja. Priporočljivo je piti vse to s čajem..
Večerja na ta dan je najboljša stvar, ki jo zamudite, toda pred spanjem popijte 100 ml soka iz paradižnika.
Sobota
Za zajtrk bo 100 g sadne solate (vse vrste sadja razen agrumov) in 120 ml odrezka šipka dobro delovalo..
Drugi zajtrk je 150 gramov soka korenja in majhna količina kruha z otrobi - ne več kot 100 gramov.
Kosilo naj bo sestavljeno iz 250 ml zelenjavnih boršč, v katerih bi morali dodati decoction na osnovi otrobov.
Za večerjo strokovnjaki za prehrano priporočajo:
rižev kaša s suhimi marelicami;
100 ml decoction na osnovi šipka.
Vstajenje
Prvi zajtrk je 150 g kuhane ajdove kaše, kuhane v mleku, čaja z limono in sladkorjem ter raženih otrobov, vendar ne več kot 100 g..
Za večerjo uporabite kuhano meso in pire z olivnim oljem.
Pravilno večerjo na sedmi dan prehrane je treba upoštevati 100 g namočenih suhih marelic, ki jih morate piti 100 ml pšeničnih otrobov juhe.
Prehrana, ki je predstavljena tukaj, naj bi pomagala tistim, pri katerih se pojavijo žolčni kamni..