Zeljena prehrana je bila prvotno namenjena bolnikom, ki so bili operirani in so v fazi okrevanja. Vendar pa, kot večina prehrane, zelje metoda izgube teže prišel "na okus", da ljudje, ki poskušajo izgubiti težo. Zato so bile razvite različne možnosti, ki jih danes uporabljajo mnogi nutricionisti..
Prehrana temelji na uživanju zelja. Možnosti zelje sistem za hujšanje, obstaja veliko. Nekateri od njih se razlikujejo po resnosti, medtem ko drugi, nasprotno, rezervirajo prebavne organe. Vendar pa je osnova vsake prehrane en sam izdelek - to je zelje. Jedo se je surovo, dušeno, kislo in iz nje izdelujejo juhe. Zeljene jedi se lahko dopolnijo z beljakovinskimi živili: mesom, jajci, zelenjavo, vendar morajo imeti minimalno količino maščob. Bolj stroge različice prehrane z zgledom vključujejo: prehrano iz zelja, zelja in zelja. V tem primeru je možno jesti samo tiste izdelke, ki so prisotni v imenu sistema za hujšanje..
Dnevna vsebnost kalorij v prehrani zelja je enaka 1200 kcal. Takšna prehrana ne bi smela trajati več kot 10 dni, zato ni uravnotežena in zato ne more pokriti vseh fizioloških potreb telesa..
S to dieto lahko izgubite do 7 kilogramov na teden, rezultat bo odvisen od začetne teže. Dieto lahko ponovite šele po dveh mesecih.
Vsebina članka:
- Izbira sorte zelja
- Meni zelje teden za 10 dni
- Dovoljeni in prepovedani izdelki iz zelja
- Možnosti zelje prehrana
- Recepti za prehrano zelje
- Prednosti in slabosti zelje prehrane
- Kontraindikacije
- Mnenja o izgubi teže
Izbira sorte zelja
Med prehrano zelje lahko jeste naslednje sorte te zelenjave:
Cvetača. Ima minimalno energijsko vrednost, bogato je s tartronsko kislino, ki omogoča upočasnitev predelave ogljikovih hidratov. Posledično se bo maščoba kopičila počasneje..
Belo zelje. Ta sorta zelja je najbolj proračun, lahko kupite zelenjavo v kateri koli trgovini. Izdelate lahko različne jedi iz belega zelja..
Brstični ohrovt Vsebuje indol-3-karbinol, ki lahko uniči rakaste celice. Poleg tega, da bo oseba izgubila težo, ko bo jedla brstični ohrovt, bo imel tudi priložnost izboljšati vid..
Brokoli. To zelje je neverjetno priljubljeno na zahodu. Uporablja se v sestavi najrazličnejših diet. Brokoli se jede sveže, narejen iz njenih napitkov.
Koleraba. Ta vrsta zelja je podobna repi. Koleraba ima veliko askorbinske kisline. Za primerjavo, vitamin C v limoni je 10-krat manjši kot pri tej vrsti zelja. Kohlrabi vam omogoča, da prilagodite delo črevesja, kar ugodno vpliva na njegovo delovanje na splošno.
Pekinško zelje ima pozitivne lastnosti drugih sort, ohranja visoko vsebnost vitamina C med dolgotrajnim skladiščenjem. Prav tako učinkovito odstranjuje težke kovine iz telesa in podpira imunost..
Meni zelje teden za 10 dni
Dan | Prvi obrok | Drugi obrok | Tretji obrok |
1 | Zeliščni čaj, jabolko | Zelje z različnimi vrstami zelja | Rastlinska solata, zelje |
2 | Kava, oranžna | Zapečeno zelje in kuhano jajce | Pečena cvetača v jajcih |
3 | Zeliščni čaj, jagode | Pečene ribe, zeljena solata | Zapečeno zelje in druga zelenjava, jabolko |
4 | Čaj in sadje | Zelje, zelenjavna solata | Kefir |
5 | Ovsena kaša v vreli vodi, zeleni čaj | Piščančje prsi v kuhani obliki, kislo zelje | Zelenjava in zelje v obliki solate |
6 | Kava in jabolko | Zelenjava na žaru, sveže zelje, kuhano jajce | Kuhano jajce, solata |
7 | Sadna solata, zeliščni čaj | Kuhane ribe, zeljena solata | Dušena zelenjava |
8 | Kava, breskev | Jajca in lonec iz cvetače | Kravji sir |
9 | Ovsena kaša, kava | Kapustnyak z različnimi vrstami zelja | Solata z belim zeljem in maslom |
10 | Skozi dan zelje gre sveže | ||
Dovoljeni in prepovedani izdelki iz zelja
Med prehrano je v meniju dovoljeno vključiti naslednje izdelke:
Juhe z različnimi vrstami zelja: cvetača, brstični ohrovt, bela, rdeča, brokoli, peking, koleraba, morje.
Zelenjava: paradižnik, listnate solate, korenje, bučke, redkev in čebula, redkev. Moral bi le zapustiti krompir. Zelenjava se uživa sveže in tudi kisla ali dušena..
Meso z nizko vsebnostjo maščob: zajec, govedina, puran, piščanec. Na dan se ne sme zaužiti več kot 200 g mesnih izdelkov..
Dovoljene ribe med prehrano: vse z nizko vsebnostjo maščobe ali morske ribe.
Rjavi riž.
Kruh iz polnozrnate moke, vendar ne več kot 100 g na dan.
Piščančja jajca.
Kislo mleko pijače.
Kravji sir.
Rastlinsko olje.
Sladko sadje.
Sadni sokovi.
Mineralna voda brez plina, zeliščni čaj, zeleni in črni čaj, juha iz vrtnice.
Izdelki, ki so prepovedani med prehrano:
Kruh in drugo pečenje njihove pšenične moke.
Sladkarije.
Maščobne jedi.
Sladkor in sol.
Gorčica in majoneza.
Začinjene začimbe in začimbe.
Žganja.
Možnosti zelje prehrana
Na juho iz zelja
Za teden dni na zelju lahko izgubite do 7 kg prekomerne teže. V središču jedilnika je juha iz zelja, ki jo lahko pripravimo iz različnih sort zelja. Poleg tega je čez dan dovoljeno jesti sadje, kuhano pusto meso. Količina juhe ni omejena na nič, lahko jo zaužijete toliko, kot želite. Recept za juho iz zelja je predstavljen spodaj, v poglavju Recepti..
Zelenova pesa
Sledite prehrani sladkorne pese zelje naj bo 6 dni, vendar ne več. Ne priporočamo vadbe pogosteje 1-krat v 6 mesecih. Med prehrano lahko pijete sokove iz zelenjave, ki jih kuhate sami. To je lahko korenček, buča, zeleni sok. Prav tako je dovoljeno piti mineralno vodo brez plina ali zelenega čaja. Kavo v tej različici prehrane je treba opustiti..
Zelje in mešanica pese - to je glavna jed šestdnevne prehrane. Za pripravo jed boste potrebovali naslednje izdelke: 0,5 kg zelja, 2 pesa, česen - 5 klinčkov, eno čebulo in dve žlici rastlinskega olja. Čebula, česen in zelje fino sesekljano, kuhano vse zelenjavo v vodi z dodatkom rastlinskega olja za 30 minut. Nato še eno uro zelenjave vztraja pod zaprtim pokrovom. Zmes je pripravljena za uporabo. Obseg serviranja je predstavljen za cel dan..
Na zelje
Priporočljivo je, da zeljeni sok združite z glavno prehrano. Njegova uporaba vam omogoča, da odstranite škodljive snovi iz telesa, in tudi prispeva k razgradnji maščob. Pijte sok 30 minut pred glavnim obrokom.
Za pripravo soka iz glavice odstranite zgornje liste, odstranite pecelj. Nato zelje preide skozi mlin za meso, stisnemo sok iz nastale kaše. Sokovnik lahko uporabite tudi.
Upoštevati je treba, da lahko uporaba zelja povzroči povečano tvorbo plina. Da bi se izognili tej težavi, morate skupaj s sokom iz jabolk ali korenja piti sveže zelje..
Kefirsko zelje
Kefir prehrana je preprosta. Med zajtrkom popijejo kavo, ta pijača je omejena na celoten obrok. Za kosilo pojejte sveže kislo zelje ali zamašeno zelje. Lahko ga napolnimo z rastlinskim oljem ali mu dodamo zeleni grah.
Ob večerji lahko zaužijete 0,2 kg piščančjih prsi ali rib. Tudi zvečer morate popiti kozarec kefirja. V odmoru med glavnimi obroki je dovoljeno piti zeleni čaj brez sladkorja. Ta meni je treba spremljati 5 dni, vendar ne več.
Zelje in krompir
Zelje in prehrana s krompirjem lahko traja en teden. Če samostojno podaljšate trajanje takšnega programa hujšanja, lahko to vodi do zdravstvenih težav. Meni prehrane z zeljenim krompirjem ni obogaten s hranilnimi snovmi, zato bo telo v njih pomanjkljivo. Med prehrano je prepovedano soljenje jedi.
Na dan dovoljeno piti eno skodelico kave, 4 pečen krompir in 0,5 kg zelja. To je bodisi kuhano ali paro. Potrebno je jesti zelje in krompir skozi ves dan, pri čemer se določena količina izdelkov razdeli za petkrat. Zvečer lahko krompir dodamo žličko rastlinskega olja. Bodite prepričani, da pijete 1500 ml vode ves dan..
Na zelenjavah
Obstaja tudi različica prehrane z zelje, med katero se uporabljajo zelja ali zelenjava. Če želite to narediti, za 10 dni za zajtrk pijača zelenjavnik. Nobena druga hrana se ne zaužije. Porcija slanice - 0,25 ml naenkrat.
Če želite kuhati juho z zelje, vlijemo 0,2 kg zelja s 150 ml vode in kuhamo četrt ure. Zelenjavna juha zamenja večerjo.
Prehrana traja en teden, v tem času lahko izgubite 3 do 5 kg prekomerne telesne teže.
Recepti za prehrano zelje
Kotleta z zeljem
Za pripravo odrezkov boste potrebovali naslednja živila:
Kilogram zelja.
50 g masla.
80 g zdroba.
Steklo mleka.
3 kokošja jajca.
Nekaj soli.
Zelje listi kuhamo 10 minut, skozi mešalnik. Nato se ta masa duši z maslom še 5 minut, doda mleko, sol in zdrob, pokrijemo s pokrovom, pustimo, da se pusti. Ko se zmes ohladi, se v njej vnesejo jajca, dobro premešajo. Mleto meso krompirja, jih razširijo na pekač, premazan z beljakovinami. Kuhajte kotlete v pečici pol ure pri temperaturi 180 stopinj.
Leni zelja
Za pripravo polnjenega zelja boste potrebovali naslednje izdelke:
150 g belega zelja.
600 g piščančjega fileja, zvit v mletem mesu.
50 g čebule.
Kuhani riž - 50 g.
Eno piščančje jajce.
Nekaj soli.
Zelje in čebula se pomikata v meso za meso, mešano z mletim piščancem, jajcem in rižem, nasoljeno. Iz te mase obliki polnjene zelje, ki se peče v pečici pri temperaturi 190 stopinj za pol ure.
Solata z zeljem in korenjem
Za pripravo solate potrebujete naslednje izdelke:
Funt zelja.
200 g jabolk in enako količino korenja.
Limonin sok in črni poper.
Naribajte naribana jabolka in korenje, zelje na drobno sesekljano. Vse sestavine solate zmešamo, vlijemo limonin sok, malo popra.
Solata z zeljem in gobami
Za pripravo solate potrebujete naslednje izdelke:
Šampinjoni - 0,3 kg.
Listi zelja - 0,25 kg.
Kuhana jajca - 2 kosa.
Zelje listi so kuhani, skupaj z gobami, jih prinaša na pol-pripravljen. Jajca se narežemo na kocke, zelenjavo zdrobimo na enak način. Dodajte jim koper in premešajte. Solata je pripravljena.
Recept za juho iz zelja
Za pripravo juhe potrebujete naslednja živila:
0,6 kg belega zelja.
Čebula - 6 kosov.
Bolgarski poper - 2 kosa.
Rjavi riž - pol kozarca.
Zeleno perje - 6 kosov.
Korenje - 5 kosov.
Paradižnik - 2 kos.
Zeleni stebli - 5 kosov.
Nekaj soli.
Čebulo narežemo na polkrog, zeleno in poper v kocke. Paradižnik olupite, vse zelenjavo položite v ponev, pokrijte z vodo in 10 minut na mirnem ognju. Nato prekrijte posodo s pokrovom in kuhajte, dokler zelenjava ni mehka. Kuhajte riž ločeno, dokler ni popolnoma kuhan, in ga injicirajte v posodo z zelenjavo na koncu kuhanja. Ugasnite ogenj, juho potresite s sesekljano zeleno čebulo.
Prednosti in slabosti zelje prehrane
Prednosti prehrane zelje:
Zelje lahko jeste, kolikor telo potrebuje..
Po 18.00 ne bodite lačni. Da bi se hitreje znebili prekomerne telesne teže, je najbolje, da 3 ure pred nočnim počitkom zavrnete uživanje..
Med prehrano lahko izboljša delovanje ledvic.
Med prehrano se jetra očistijo in obnovijo..
Zelje je vir mineralov, vitaminov in vlaknin..
Prehrana prehrane z zeljem:
Med prehrano so možne naslednje zdravstvene težave: poslabšanje prebavnega procesa, vznemirjeno blato, slabost, glavobol, utrujenost, nespečnost, zaspanost, apatija, poslabšanje delovanja, razdražljivost.
Med prehrano morate jemati vitamine in minerale..
Prehrana ni uravnotežena, zato lahko gorijo samo maščobe, ampak tudi mišice.
Med prehrano lahko pride do okvar, saj so jedi z zelje nekoliko »dolgočasne«..
Proces izgube dodatnih kilogramov je posledica izgorevanja mišic, ne maščob.
Ker je zelje šibko, takšna prehrana morda ni primerna za delovne ljudi..
Če ne upoštevate režima pitja, obstaja možnost dehidracije.
Z dolgotrajno skladnostjo z zeljeno prehrano se bo v telesu pojavila prevelika količina mineralnih soli, kar bo negativno vplivalo na zdravje..
Kontraindikacije
Kontraindikacije za prehrano zelje: \ t
Starostna in otroška starost. Menopavza in menopavza.
Dojenje, rojstvo otroka.
Bolezni presnovnih procesov, motenj metabolizma vode in soli v telesu.
Bolezni endokrinih žlez.
Bolezni prebavil.
Patologija genitalnega, urinarnega in hepatobilijarnega sistema.
Alergija na zelje.
Bolezni srca in krvnih žil, visok krvni tlak.
Poslabšanje kroničnih bolezni.
Debelost v končni fazi.
Diabetes.
Anoreksija in bulimija.
Mnenja o izgubi teže
Tatyana: "Hranila sem se na juho z zelje, ker ne morem živeti brez vroče hrane. Med prehrano sem jedla meso in sadje. Nisem imela napadov lakote, ni bilo slabosti ali glavobolov. Če sem res hotel jesti, sem bil rešen z listi zelje. surovo.
Od vseh vrst zelja sem se odločil za belo, vendar sem bil zelo napihnjen. Potem pa sem spoznal, da je za preprečitev povečanja nastajanja plina potrebno izbrati zgodnje sorte zelja. Vsebujejo več vitamina C in U, folno kislino in 16 aminokislin. Sledim zelje prehrana za 5-10 dni, v tem času traja 4-6 kg, čeprav je veliko odvisno od hitrosti presnovnih procesov v telesu, kot tudi na začetno telesno težo "\ t.
Larisa: "Zobna prehrana mi je bila enostavna, saj je moja najljubša zelenjava. V enem tednu sem uspela izgubiti 5 kg. Če imate dovolj moči volje, se lahko varno držite tega sistema za hujšanje".
Eugene: "Pred odhodom v vojsko sem se odločila, da izgubim telesno težo. Mama mi je svetovala na dieti z zelje, 5 dni sem jo uporabila, da sem izgubila 4 kg. Prehrana mi je bila enostavna, ko sem hotel jesti, rešili so jih zeljni listi. kako sem tako hitro izgubil težo. Hvala mami in prehrani zelja za moj videz ".