Prekomerna telesna teža povzroča dodatno obremenitev sklepov, zato se je bolniki z osteoartritisom najprej znebijo. Hrana mora biti uravnotežena, saj telo s hrano prejme potrebne snovi, vključno s tistimi za obnovo hrustančnega tkiva.
V prehrani morate vključiti mlečne izdelke. Služijo kot vir kalcija, ki pomaga krepiti kosti in hrustanec. To je še posebej pomembno za ženske, starejše od 50 let, saj njihovo telo pogosto nima tega elementa..
Mlečni izdelki, kot so nemastni sir, skuta, mleko, so dobro prebavljeni in telesu zagotavljajo živalske beljakovine. Izdelki morajo izbrati sveže in kakovostne izdelke. Tudi v mesu lahko vsebujejo škodljive dodatke, ki vplivajo na sklepe.
Konzervansi se kopičijo v telesu in povzročajo nepravilnosti v ledvicah. To prispeva k razvoju diabetesa, prekomerne telesne teže in posledično težav s sklepi..
Potrebna je beljakovinska hrana za telo in mlečni izdelki. Zato morate pogosteje jesti pusto meso in ribe. Pripravite jih za par. Rastlinske beljakovine najdemo v leči, ajdovi drobljenci.
Za zagotovitev normalnega poteka presnovnih procesov pomagajo ogljikovi hidrati. So dveh vrst: preproste in kompleksne. Prvi pridejo v človeško telo skupaj s sladkim pecivom, sladkarijami (prispevajo k pojavu prekomerne telesne teže). Zato naj bolniki z osteoartritisom raje zapletajo ogljikove hidrate. Lahko jih dobite iz ovsenih kosmičev, svežega sadja in zelenjave. Kompleksni ogljikovi hidrati zagotavljajo telesu energijo za dolgo časa in se razdelijo počasneje.
Vsebina članka:
- Žele z osteoartritisom
- Splošne zahteve
Žele z osteoartritisom
Jajčne in želatine jedi so zelo uporabne za bolnike, ki trpijo zaradi bolezni sklepov, vključno z osteoartrozo. Vsebujejo velike količine kolagena, ki zagotavlja elastičnost tkiv. Ta kakovost je seveda obdarjena, vendar sčasoma izgubijo to lastnino. Zato se na koži pojavijo gube, kosti postanejo šibkejše in bolj krhke, hrustančno tkivo pa postane tanjše. Pomagajte zapolniti pomanjkanje kolagena v telesu.
Piščanec je bolje kuhati iz svinjske glave ali golenice. Za manj maščobe je treba iz mesa odstraniti kožo. Ta želatina se kuha brez dodatka želatine. Masa sama zamrzne v skladu s tehnologijo kuhanja. Meso, kosti in hrustanec so dobro prebavljeni in nato postavljeni v majhne posode, v katere se nalije juha. Nato se žele vstavi v hladilnik. Po nekaj urah ga lahko jeste. Dodamo česen in začimbe v juho, na primer, ingver.
Ne smemo pa pozabiti, da velika količina neupoštevanja ne bo prinesla koristi, lahko pa tudi škoduje telesu. Ta jed vsebuje veliko kalorij, zato jo je treba jesti v zmernih količinah. Aspic - preprečevanje okusne bolezni sklepov.
Jelly
Bolniki s prekomerno telesno težo pri osteoartritisu naj imajo raje želatino. Je manj kalorična in maščobna kot aspik, vendar vsebuje snovi, ki so potrebne za obnovo hrustančnega tkiva. Žele je narejen iz naravnih sadežev in želatine brez dodajanja sladkorja. To bo dobra alternativa za sladkarije in čokolado, ki se priporoča, da se ne uživa v skladu s prehrano pri osteoartritisu..
Po temi: Druga učinkovita domača sredstva
Splošne zahteve
V prehrano je treba vključiti živila, ki vsebujejo vlakna. Zagotavlja občutek sitosti, medtem ko ne prispeva k odlaganju prekomerne teže. Vlakno je bogato s sadjem in zelenjavo.
Sladkorju, ki ga najdemo v velikih količinah v sladkarijah, piškotkih, majonezi, različnih omakah, se je treba izogibati..
Prav tako je vredno zavrniti uporabo rumenjakov, črnega popra, paradižnika.
Pravilna prehrana je ključ do okrevanja po osteoartritisu, saj so proizvodi pomembni snovi za sklepe.