Zaprtost je zelo občutljiva tema in ta problem ni običajen za razpravljanje z drugimi. Vendar pa je kršitev motilosti črevesja marsikatera, ker stalna resnost povzroča neugodje, tako fizično kot psihično..
Možno je, da se znebite takšnega problema s pomočjo prehrane z zaprtjem, v jedilniku katerega so večinoma izdelki, bogati z vlakninami, vendar je bolje zavreči porabo izdelkov iz bele moke. Več o prehranjevanju za zaprtje lahko preberete v članku..
Načela prehrane za zaprtje
Kaj je?
Glavni element prehrane za zaprtje so vlakna, ki zagotavljajo črevesno peristaltiko in nemoteno delovanje prebavnega sistema. Ta prehranska vlakna so še posebej bogata s sadjem in zelenjavo, pa tudi s celimi zrni in fižolom..
Velika količina dragocenih vlaken je v listih, steblih in koži, tako, na primer, jabolka ali hruške, je bolje jesti neolupljeno.
Kot je za zelenjavo, je najbolje jesti temno zeleno listnato zelenjavo za zaprtje - to je barva, ki kaže, da te zelenjave vsebujejo magnezij v velikih količinah..
Za preprečevanje zaprtja je treba zjutraj ovsena kaša s slivami (brez sladkorja). Na splošno, suhe slive so nepogrešljiv proizvod v prehrani za zaprtje, saj je to suho sadje bogato z vlakninami in vsebuje sorbitol, zaradi katerega obstaja laksativni učinek. Zjutraj pojejte 3-4 jagode, ki ste jih namočili v vodi.
Prav tako je precej učinkovit način za boj proti zaprtju je zamenjava sladic s solato, mimogrede, Evropejci že dolgo sprejela takšno načelo. Torej, večerja se ne sme začeti s solato in končati.
Kaj piti??
Pogosto se ljubitelji kave ne soočajo s takšnim problemom, kot je zaprtje, ker ta pijača pomaga pospešiti prebavo in spodbuja gibanje črevesja. Prav tako je pomembno piti čim več vode - 2-3 litre na dan..
Kaj ne jesti?
Iz prehrane je treba izključiti izdelke iz bele moke (kruh, testenine) in riž - ta živila lahko pomagajo, razen pri driski. Prekomerna poraba živalskih beljakovin lahko povzroči tudi zaprtje..
Recept za zaprtje
Solata s šampinjoni in por
Potrebovali boste:
- 1 kumare;
- 2 stebla por;
- 200 g šampinjonov;
- 2 paradižnika;
- 1 bolgarski poper;
- 30 gramov zelenja;
- 2 stroka česna;
- 2 žlici. l oljčno olje;
- 2 žlički. gorčični fižol;
- 1 čajna žlička. sladkor;
- 20 g pinjolov;
- ščepec soli.
Kuhanje:
- Gobe temeljito umijte in narežite na tanke plošče. Paradižnik, kumare in čebulo narežemo na majhne koščke in poper - slamice. Grind zelenice in česen.
- Naredite gorčico, sladkor in olivno olje.
- Vse sestavine premešamo, prelijemo po omaki, potresemo s pinjolami.