Tofu, ali sojini sir / skuta, je zelo priljubljen izdelek v državah jugovzhodne Azije. Znana je kot dragocena beljakovinska hrana, vendar je varno jesti tofu med nosečnostjo? Katere so prednosti njegove uporabe in možnih tveganj??
Fotografija: ..com. Avtor: jirkaejc.
Koristi
- Kalcij, ki je precej v tofuju, je koristen za nosečnice in plod v razvoju, saj pomaga pri izgradnji močnih kosti in zob..
- Tofu pogosto imenujemo "slaba beljakovina". Pravzaprav vsebuje veliko rastlinskih beljakovin, ki so skupaj s sojinim cinkom potrebne za razvoj fetalnih tkiv. Cink regulira proizvodnjo encimov in hormonov (kot je insulin) pri nosečnicah.
- Ta izdelek je dober naravni vir železa, ki preprečuje povečanje telesne mase ob rojstvu in prezgodnjem porodu pri nosečnicah..
- Antioksidativne lastnosti izoflavonidov in vitamina E, ki tvorijo tofu, zagotavljajo zdravo nosečnost, zaščito matere in otroka pred okužbami in drugimi težavami, povezanimi s škodljivimi učinki prostih radikalov..
- Po zadnjih raziskavah imajo izoflavonidi tudi pozitiven učinek na gostoto kostnih struktur, kar je zelo pomembno za zaščito hrbtenice nosečnic pred preobremenitvijo..
- Ta sojin izdelek zmanjšuje holesterol in med nosečnostjo ohranja zdravo ravnovesje lipidov v krvi..
Poraba tofua med nosečnostjo zagotavlja telesu nosečnice energijo, beljakovine, maščobe, ogljikove hidrate, sladkorje in vlakna. To je zdravi prehranski izdelek. Vendar ima njegove stranske učinke.
Neželeni učinki
Sojini izdelki, zlasti tofu, vsebujejo inhibitorje tripsina, ki vplivajo na prebavo beljakovinskih živil in lahko povzročijo zelo nevarne bolezni trebušne slinavke med nosečnostjo..
Prekomerno navdušenje za tofu bo v telo vneslo velike količine aluminija, ki je strupena za živčni sistem in ledvice nosečnic..
Ženske, ki trpijo za alergijami na sojo, morajo popolnoma odpraviti tofu iz svoje prehrane. Najpogostejši znaki alergijskih reakcij: težko dihanje in izpuščaj.
V redkih primerih lahko zadevni izdelek danes povzroči prebavne motnje, slabost, bruhanje, zaprtje ali drisko. Poleg tega lahko povzroči menstrualne bolečine, kar pomeni, da morajo nosečnice jesti z veliko previdnostjo.
Ali je tofu možno med nosečnostjo? V majhnih količinah in brez očitnih stranskih učinkov - je možno. Samo v tem primeru bo sojin izdelek prinesel več koristi kot škodo. Da bi se izognili neželenim zapletom, se pred uporabo še vedno posvetujte z zdravnikom..