Fotografija: ..com. Avtor: belchonock.
Snovi, ki sežgejo maščobe
Listi rastline vsebujejo 196 različnih kemičnih spojin, med katerimi so številni vitamini (vitamini B-kompleks in vitamin C), minerali (mangan in magnezij, cink in kalij, kalcij in baker), antioksidanti, 11 različnih polifenolov in matein. Slednje se šteje za ključno sestavino, ki omogoča uporabo mate čaja za hujšanje..
Navedeni elementi v sledovih igrajo pomembno vlogo pri ohranjanju zdrave telesne teže. Regulirajo apetit in lakoto, raven glukoze v krvi, hitrost gorenja kalorij itd..
V sestavo čajne mate- racije spadajo tudi aktivne rastlinske snovi - teobromin in teofilin, ki izboljšajo pretok krvi v pljučih in so zato del zdravil proti astmi. Pijača ima grenak okus zaradi vsebnosti kofeina (približno 80 mg na skodelico) - dobro znanega maščobnega gorilnika. Ena skodelica čaja vsebuje 2-krat več kofeina kot podoben del črnega čaja in 1,5-krat več kot močna kava..
Matein Slimming
Klasični del mate čaja lahko vsebuje do 500 mg mateina. Lepota te spojine je, da ima tonične lastnosti brez stranskih učinkov, ki so značilni za kofein. Na primer, ne povzroča tesnobe in nespečnosti..
Matein stimulira centralni živčni sistem, izboljšuje koncentracijo, pospešuje termogenezo - proces gorenja maščob, ki jih pretvarja v energijo in povečuje notranjo telesno temperaturo..
Prehranski učinek
Nutricionistka Catherine Zeratsky priporoča uporabo mate čaja, da izgubijo težo in zmanjšajo raven nevarnih lipidov (holesterola in trigliceridov) v krvi..
Leta 2001 so danski znanstveniki iz medicinskega centra Charlottenund pod vodstvom Tobena Andersena dokazali, da zeliščne kapsule, ki vsebujejo mate liste, guarano in damiana, pomagajo izgubiti težo zaradi zakasnjenega praznjenja hrane v tankem črevesu..
V tem primeru je hrana v želodcu daljša, kar povzroča dolgotrajen občutek polnosti. Ultrazvočna preiskava je potrdila ugotovitve znanstvenikov. Rezultati so bili objavljeni v Journal of Nutrition and Dietetics..
Leta 2008 so korejski strokovnjaki z Johnsonove univerze ugotovili, da so podgane z zmanjšanjem telesne mase znatno zmanjšale, kot tudi količino glukoze, lipidov, leptina in insulina v krvi in jetrih..Skoraj vsak izdelek, ki spodbuja prebavo, bo pomagal in izgubil težo. Matejev čaj po mnenju dr. Leslieja Taylorja sprosti gladke mišice, krepi izločanje žolča in preprečuje zoženje krvnih žil. Vse to vam omogoča, da izgubite težo..
Opozorila
Medicinske študije ljudi, ki nenehno pijejo velike količine mate (več kot 1 l na dan), govorijo o povečanju tveganja za nastanek raka požiralnika, ust, pljuč in grla. Do neke mere to odkritje zmanjšuje prehransko vrednost pijače..Mate čaj ima ne le lastnosti proti staranju in je sposoben zmanjšati težo. Njegovi navijači opazijo zmanjšanje glavobolov, zmanjšanje utrujenosti in izboljšanje pozornosti. Pomaga pri depresiji, hipertenziji, daje moč, energizira.