Lotus (Nelumbo nucifera) - cvetoča večletna rastlina tropskih voda Azije in Bližnjega vzhoda. Med domačini se več kot 5000 let šteje za sveto. Znana so tudi druga imena, kot so "sveti lotus", "indijski lotos", "kitajska korenina" in "egipčanski fižol"..
Fotografija: ..com. Avtor: wittybear.
Listi bledo zelenega lotosa so ploski in široki, s premerom 46 cm. Poleti in jeseni se zbirajo, nato narežemo na majhne krožnike, posušimo in zdrobimo. Tako kot semena lotosa imajo tudi številne koristne lastnosti in se pogosto uporabljajo v orientalski medicini, vključno s tistimi s hudimi krvavitvami, drisko in mišičnimi krči..
Med sodobnimi aditivi za živila je ta zdravilna surovina vedno pogostejša: v obliki praška ali tablet..
Prehranski učinek
Bogata zgodovina uporabe lotosovih listov v tradicionalni medicini je pritegnila pozornost resnih znanstvenikov. Glede na objavo v publikaciji "Prehrana in presnova" je izvleček iz listov lotosa vir L-karnitina, ki lahko pomaga pri zdravljenju bolezni, povezanih z debelostjo..
L-karnitin je aminokislina, ki nadzoruje celično presnovo z ekstrakcijo energije iz maščobnih kislin. Proizvaja se v jetrih in shrani v srce, možgane in mišice. Dobri viri so: govedina, svinjina, mlečni izdelki in celuloza avokada. Ljudje s polnim telesom pogosto nimajo L-karnitina, ko telo proizvaja manj kot je potrebno..
V nenavadnem eksperimentu na netopirjih so japonski znanstveniki potrdili prehranske lastnosti rastlinskega materiala, ki ga preučujemo danes. Debele poskusne živali so dobile izvleček lotusovih listov 5 tednov.
Posledično so živali upočasnile absorpcijo maščob in ogljikovih hidratov v telesu, povečale porabo energije in pospešile presnovo lipidov. Nekateri strokovnjaki verjamejo, da redni vnos prehranskih dopolnil z listi lotusov poveča lipolizo, tj. Pospeši sproščanje maščobe iz maščobnih celic ter njihovo nadaljnjo delitev in sprostitev energije..
In tu je še eno znanstveno dejstvo: lotosovi alkaloidi preprečujejo povečanje telesne teže, tudi s presežkom hrane. Dejstvo je, da aktivne rastlinske snovi preprečujejo kopičenje trigliceridov v procesu adipogeneze.Ko naše telo prejme signal presežne energije, preostale hranilne snovi ne sodijo več v "energetsko peč" in gredo izključno v oblikovanje novih maščobnih celic. Lotusovi listi se spopadajo s tem pojavom. In to je odlično zdravilo za celulit..
Terapevtski potencial
Nekatere fitokemikalije v listih lotusov v visokih koncentracijah so namenjene zaščiti rastline pred bakterijskimi in glivičnimi okužbami. To so alkaloidi (nuciferin, sederin in drugi), flavonoidi in tanini. Izokinolinski alkaloidi imajo sedativne in antispazmodične lastnosti. Z drugimi besedami, spodbujajo boljšo prebavo, preprečujejo napenjanje in zaprtje. Medtem ko so flavonoidi in tanini močni antioksidanti, ki pomagajo pri izgubi teže in preprečevanju bolezni srca in ožilja..
Infuzija lotusovih listov učinkovito širi krvne žile in zmanjšuje pritisk, normalizira holesterol.
Poleg tega ta rastlinska surovina, ki nam je prispela z vzhoda, vsebuje koristne kisline, vključno s citronsko kislino, jabolčno, glukonsko, oksalno in jantarno..
Priporočila za sprejem
Kljub grenkemu okusu nekateri gurmani radi kuhajo radi posušene liste. Vse ostalo lahko priporočamo posebne zeliščni čaj, kapsule ali tablete. Učinkovitost teh izdelkov se znatno poveča v kombinaciji s tavrinom..
- Zaradi pomanjkanja zadostnih raziskav nosečnicam ni priporočljivo dajati dodatke z listi lotosov..
- V nekaterih primerih lahko zdravilo povzroči prebavne motnje.
- Zaradi nevarnosti krvavitve je prepovedana sočasna uporaba izvlečka iz listov lotosov v kakršni koli obliki, skupaj z aspirinom in drugimi zdravili za redčenje krvi..