Skrb za zdravje mlečnih žlez vsako leto postaja vse bolj pomembna, saj se na žalost povečuje število žensk z rakom dojk..
Fotografija: ..com. Avtor: Svetlanamiku.
Vendar pa obstajajo številni izdelki, ki bodo telesu pomagali obvladovati negativne dejavnike. To je tisto, kar strokovnjaki za prehrano danes svetujejo ženskam, ki želijo zdrave in prijetne dojke jesti.
Križnica
V to skupino zelenjave spada brokoli, belo zelje, cvetača, kitajska, brokoli in ohrovt. Poleg antioksidantov v križni masi vitaminov (A, C in E), dokazano pri preprečevanju raka na dojki. V navedenih sortah zelja je tudi veliko indolov in sulforapanov. Skupaj pomagajo pri boju proti raku, saj povečajo sposobnost telesa, da nevtralizira toksine in rakotvorne snovi.
Da bi zmanjšali izgubo vitaminov, vam priporočamo, da uporabite hitro kuhanje (na primer sauté) ali uživate v surovi zelenjavi. Če vam ni všeč okus surovega zelja, ga vržite v vrelo vodo za 1 minuto, nato pa ga takoj potopite v kopel z ledom..
Sveže jagode
Večini od nas ni treba še enkrat prepričati, da pošljete jagode ali dve v usta. V jagodah je veliko vitamina C in vlaknin, je dragocen vir fenolov (močni antioksidanti), ki dajejo svetle barve sadju. Najboljši del je, da se jagode lahko zaužijejo v poljubni količini in v kakršni koli obliki: v siru, v müsliju, jogurtih in sadnih solatah.
Tudi v zamrznjenih jagodah lahko najdete veliko koristnih za vaše prsi..
Vegetarijanski proteini
Če imate radi meso, ga poskusite delno nadomestiti z beljakovinami, pridobljenimi iz rastlinskih virov hrane, kot so fižol in sojini derivati (tofu, tempeh, miso, soja, sojino mleko). V sojinih proizvodih je veliko koristnih izoflavonov, čeprav specifični učinek teh snovi na zdravje ljudi ni v celoti določen..
Fižol je resnično superzvezdnik za dojke, saj so obremenjeni z prehranskimi vlakni, folno kislino in antioksidanti za najbolj "ušesa". Črni fižol, na primer, ne vsebuje nič manj nasprotnikov oksidacije kot brusnice..
Citrus
Ja, se ne motite - sočne in sladke pomaranče in kisli limoni so lahko dobri zdravniki v boju za zdravje dojk. Agrumi vsebujejo močno antikancerogeno snov, imenovano znanstveniki limonoidi. A jesti pomaranče je užitek, limone in limete pa so najboljši prijatelji slaščičarjev.
Maščobne ribe
Obstajata dva glavna razloga, zakaj mastna riba prispeva k zdravju prsi: obstaja veliko omega-3 maščobnih kislin in vitamin D.
Pregled v European Journal of Cancer 2009 kaže, da naravni omega-3 preprečuje rast krvnih žil znotraj tumorja. Študija, objavljena v reviji "Epidemiology of Cancer" v istem letu 2009, je dokazala inverzno sorazmernost vitamina D in raka dojke: manj tega koristnega vitamina v telesu, večje je tveganje za nastanek bolezni..Katera je najboljša maščobna riba? Da bi zmanjšali tveganje za ulov toksinov (npr. Živega srebra) z ribami, izberite tisto na dnu prehranjevalne verige. To so lahko sardoni, sledi, skuše ali sardine..
Laneno in maslo
Tukaj imate še en vir maščobnih kislin, ki igrajo pomembno vlogo pri zdravju dojk. Dolgotrajno zdravljenje mlečnih žlez z ljudskimi zdravili ne bi bilo mogoče brez te sestavine hrane. Za preventivne namene vzemite 2 žlici. l dnevno laneno seme.
V Združenih državah Amerike so torte iz lanene moke, okrašene s celotnim lanenim semenom, izjemno priljubljene. Ta izdelek pomaga uravnotežiti hormone, in sicer preprečuje presežek estrogena, ki se lahko reabsorbira skozi prebavni trakt. Laneno seme in njegovi izdelki (maslo, moka, kaša) vsebujejo omega-3 in omega-6 maščobne kisline.