Papaya je lesnata rastlina, ki izvira iz deževnih gozdov Južne Amerike. Plodovi so svetlo oranžni s trdo zelenkasto-oranžno lupino, ki izgleda kot melona.
Fotografija: ..com. Avtor: ildi_papp.
Papaya jedi so prisotne v nacionalnih kuhinjah Latinske Amerike in Azije. Sok je še posebej uporaben pri prehranjevanju..
Vendar bodite previdni pri izbiri dokončane pijače, ker lahko kupite nektar, vendar nima niti polovice hranilne vrednosti naravnega proizvoda..
Tabela vsebuje podrobno analizo hranilnih snovi, ki jih vsebuje 100 ml čistega soka papaje..
| Kategorije | Hranilna vrednost | Dnevna stopnja,% |
|---|---|---|
| Energija | 39 kcal | 2 |
| Ogljikovi hidrati | 9,81 g | 7.5 |
| Protein | 0,61 g | 1 |
| Fat | 0,14 g | 0,5 |
| Holesterol | 0 mg | 0 |
| Prehranska vlakna | 1,8 g | 4.5 |
| Vitamini | ||
| Folat | 38 µg | 9.5 |
| Niacin | 0,338 mg | 2 |
| Pantotenska kislina | 0,218 mg | 4 |
| Peridoksin | 0,019 mg | 1.5 |
| Riboflavin | 0,032 mg | 2.5 |
| Tiamin | 0,027 mg | 2 |
| Vitamin A | 1094 IU | 36 |
| Vitamin C | 61,8 mg | 103 |
| Vitamin E | 0,73 mg | 5 |
| Vitamin K | 2,6 µg | 2 |
| Elektroliti | ||
| Natrij | 3 mg | 0 |
| Kalij | 257 mg | 5 |
| Minerali | ||
| Kalcij | 24 mg | 2.5 |
| Železo | 0,10 mg | 1 |
| Magnezij | 10 mg | 2.5 |
| Fosfor | 5 mg | 1 |
| Cink | 0,07 mg | 0,5 |
| Fitohranila | ||
| Karoten-ß | 276 µg | - |
| Karoten- | 761 µg | - |
| Lutein in zeaksantin | 75 µg | - |
Zdaj pa govorimo o prednostih pitja soka papaje:
- Velika količina antioksidantov v pijači, učinkovita pri kompleksnem zdravljenju raka;
- kot so pokazale študije na področju zeliščne medicine, sok papaje normalizira krvni tlak, je našel uporabo v kardiološki praksi, pri preprečevanju kapi in hipertenzije;
- uporabna pri zdravljenju cistične fibroze, značilna značilnost katere je težko dihanje;
- papaja je dober vir vlaknin, zato se nefiltrirani sok iz njega lahko uporablja za zdravljenje zaprtja;
- pospešuje razstrupljanje telesa med zastrupitvijo ali mamilom;
- če se redno uporablja, preprečuje pljučnico, ki jo povzroča kajenje;
- uspešno uporablja pri zdravljenju bolezni prebavil, ledvic, kot tudi lišajev in izpuščajev.
Aloe sok: koristi in škode.
Kako kuhati
Sestavine
- 500 g zrele papaje, na kocke;
- 1 kozarec pomarancnega soka;
- 1 žlica. l limonin sok;
- 1 žlica. l med.
Način kuhanja
V mešalniku zmešajte papajo, pomarančni sok in med, dokler ni gladka. Vlijte vsebino v stekleni kozarec ali carafe. Postrezite ohlajeno.
Medicinske in kozmetične lastnosti
Zdravljenje raka
Glede na nedavne laboratorijske teste je sok iz papaje učinkovit pri zdravljenju raka debelega črevesa. Visoka vsebnost vlaknin pomaga odstraniti toksine iz debelega črevesa, ki povzročajo raka. Še en aktiven »borec« z onkologijo - snov, imenovano likopen - najdemo tudi v tem tropskem soku..Čiščenje in beljenje kože
Sok iz papaje je primeren za kožo. Če mu naredite masko za obraz, bo to odlično orodje za preprečevanje aken in zamašitev por..
Poleg tega encim papain, ki je prisoten v sadni pulpi, nežno odstrani odmrle kožne celice, zaradi česar je opazno bolj bel..
Kot je za nego lasišča, na tem področju lepote maske za lase s sokom papaja pomagajo odpraviti prhljaj.
Reševanje težav s prebavo
Encim papain v sestavi soka razbremeni simptome prebavne motnje. Papaya semen in listov se tudi zelo uspešno uporabljajo v medicini za zdravljenje zastrupitve s hrano, kot tudi za diagnozo različnih bolezni prebavil..
Visoka vsebnost prehranskih vlaknin v plodu papaje daje tej pijači sproščujoče lastnosti v črevesju, s čimer olajša zaprtje..
Normalizacija srčnega ritma
Pred kratkim je postalo znano, da se ta zdravilni sok lahko uporabi za preprečevanje kapi. Naravna pijača normalizira srčni utrip, kar pomaga ohranjati normalni krvni tlak.Za zdravje žensk
Lajša ali bistveno zmanjša menstrualne krče in pomaga normalizirati cikel..
Zato tradicionalno medicino ta sadni sok uporablja za zdravljenje učinkov splavov, pa tudi običajnih menstrualnih motenj..
Pri vnetju dihalnih poti
Za zdravljenje laringitisa in traheitisa je priporočljiva dnevna uporaba soka papaje z medom. In nezreli sok papaje se zaradi visokih protibakterijskih lastnosti uporablja za neinvazivno zdravljenje tonzilitisa (vnetje tonzil)..
Zdravljenje s Helminthiasis
Sok iz celuloze sadja in semen papaje je znan kot dober anthelmintik. Da se znebite parazitov, je dovolj, da pijete ta sok z dodatkom semena za en teden. Mimogrede, naš naslednji članek bo namenjen koristnim lastnostim semen papaje..
Okrepljena obramba
Papaya je bogata z vitamini A, C, E, ki krepijo našo imuniteto in jo postavljajo v boj proti vnetnim procesom v telesu in visoki telesni temperaturi..
Kontraindikacije in previdnostni ukrepi
Sok nezrele papaje je treba uporabljati previdno, ker je pogojno strupen. Prekomerna ali dolgotrajna uporaba lahko povzroči hudo alergijsko reakcijo..
V nasprotnem primeru ni resnih kontraindikacij za uporabo, temveč se je treba izogibati v primeru akutnih vnetnih procesov v prebavnem traktu..
O uporabnih lastnostih papaje.