Zaposleni na Univerzi v Pensilvaniji potrjujejo dejstvo, da so domačini in migranti že pred stoletjem za medicinske namene uporabljali koren Yucca (Yucca filamentosa) iz družine Euphorbia. Druga imena: kasava, kasava, Adamove igle, vrt meč, mila, piva in korenine..
Fotografija: ..com. Avtor: KalypsoWorldPhotography.
V Navajo Indijcih so bili različni deli rastline uporabljeni za izdelavo orodij, igrač, igel in umetniških ščetk, ki so koristne za čajne popke, zdravila za sončne opekline, prhljaj in napetost mišic. Yucca se je udeležil tudi zelo pomembne obreda pubertete. Praženi listi so uporabljali za barvanje kruha in preje v modri barvi. V prvih ameriških naseljencih je korenina te rastline hitro postala surovina za izdelavo mila, šamponov in pene. Močne vrvi so bile narejene iz listov. Danes se vlakna iz juke uporabljajo za izdelavo vrvi, rogoznic in nekaterih vrst papirja..Danes, v Latinski Ameriki, Aziji in Afriki, koren juke ali bolje rečeno belo hrustljavo meso, skrito pod močno kožo, je pomemben vir prehrane in uspešno nadomešča krompir. Vsebuje veliko škroba in celo vlaknine, beljakovine, minerale in vitamine..
Hranilna vrednost
Ena skodelica surovega manioke vsebuje 42,4 mg vitamina C, kar je 71% priporočenega dnevnega vnosa. Ta vitamin je topen v vodi in se hitro izloči iz telesa skupaj z urinom. Zato jo nenehno potrebujemo s hrano..
Poleg vitamina C sta v korenu juke prisotna še dva vitamina z dobrimi antioksidativnimi lastnostmi: vitamin A (27 ie) in vitamin E (0,4 mg). Široko zastopani so vitamini B: folna kislina, tiamin, niacin, riboflavin in pantotenska kislina. Vsi ti igrajo pomembno vlogo v kemijskih reakcijah človeškega telesa, so vključeni v energetski metabolizem in proces proizvodnje krvnih celic. Vitamin K, ki je odgovoren za normalno strjevanje krvi, v enem delu zdravila vsebuje 3,9 mcg ali 5% priporočenega dnevnega odmerka..
Mineralna sestava: kalij (558 mg) in kalcij, baker in magnezij, cink in železo.
Kaj je uporaba
Koren Yucca ima veliko uporabnih lastnosti. In to je lahko zelo koristno za vas pri zdravljenju nekaterih kompleksnih bolezni. Na primer, v korenu juke je visoka vsebnost steroidov saponinov, ki spodbujajo proizvodnjo kortizona v telesu in so odgovorni za protivnetne lastnosti rastline..
Iz artritisa
Ko ga zaužijemo, je lahko koren juke zanesljiv prijatelj pri zdravljenju artritisa, burzitisa in protina. Zdravniki predlagajo, da saponini motijo nastajanje kemikalije, ki preprečuje rast novega hrustanca. Koren Yucca ima tudi protivnetne lastnosti, ki lahko pomagajo zmanjšati zabuhlost in bolečino..
Antioksidativne lastnosti
Korenina Yucca vsebuje polifenole resveratrol - naravno fitoaleksina (zaščitna kemikalija rastlin) z izrazitimi antioksidacijskimi lastnostmi. Resveratrol ščiti telo pred poškodbami, ki jih povzroči oksidacija in posledično delovanje prostih radikalov. Je dobro preprečevanje bolezni srca (preprečuje žilne poškodbe), onkologijo in sladkorno bolezen. Toda dajanje kasave enako kot grozdje in zelje - najboljši vir resveratrola in izdelkov za preprečevanje raka - bo zahtevalo veliko kliničnih preskušanj..
Znižuje holesterol
Visoka vsebnost saponinov v korenskem sistemu juke pojasnjuje njeno dobro topnost v vodi in maščobah. Ko je v želodcu, delci saponinov prodrejo v holesterol in ga z žolčem enostavno odstranijo iz telesa..
Ekstrakt juke in sladkorna bolezen
Znanstveniki so ugotovili, da ima ekstrakt juke pomembno hipoglikemično aktivnost in pomaga zmanjšati raven glukoze v krvi na primeru živali s sladkorno boleznijo. Ustrezna študija je bila objavljena v reviji Diabetes in njeni zapleti (september-oktober 2008). Dr. James A. Herzog, avtor zelene farmacije, opozarja, da so Indijanci uporabljali juko za zdravljenje sladkorne bolezni in znižanje krvnega sladkorja. Čas je, da razmislimo o koristih te rastline in sodobnega človeka..Škoda in stranski učinki
Najpogostejši neželeni učinek je driska, še posebej, če jeste preveč kasave. To nakazujejo strokovnjaki z Univerze v Pittsburghu. Drugi neželeni učinki so slabost, slaba prebava in bruhanje..
Saponini, ki jih najdemo v korenu juke, lahko teoretično povzročijo hemolizo, ko pride do rdečih krvnih celic. Vendar se v praksi to zgodi samo v epruvetah, ne pa tudi v človeškem telesu..
Koren Yucca lahko povzroči draženje v ustih in žrelu ter povzroči grenkobo v ustih. Lokalna uporaba izdelka lahko povzroči odprte rane ali ureznine.
Priporočena količina vnosa tega zdravila je 2 g v obliki kapsul (ekstrakt v sestavi aditiva za živila) ali 7 g korena. Korenina vsebuje strupene glikozide, zato se pred uporabo predeluje na poseben način: posuši se, namoči in fermentira. Koren Yucca lahko shranite v hladilniku do 4 dni.
Prednosti grozdnih listov.