Ovseni piškoti so okusna in zdrava sladica. Ampak, da bi izdelek imel koristi, ga morate izbrati pravilno in najbolje - kuhati ga doma..
Fotografija: ..com. Avtor: ersler.
Sestava in kalorij
100 g piškotkov vsebuje približno 430-470 kcal, saj proizvajalci dodajajo veliko sladkorja in margarine. V eni stvari je približno 85 kcal. V prehrani delikatesa manj kalorij - od 200 do 300 kcal. Toda peko z dodatkom suhega sadja je bolj hranljivo, čeprav prinaša dodatne koristi za telo.
100 g klasičnih ovsenih piškotov vsebuje približno 5 g beljakovin, skoraj 15 g maščob in 74 g ogljikovih hidratov. Glikemični indeks (GI) zdravljenja je precej visok - 79 enot.
Kljub visoki vsebnosti kalorij je to zelo uporabna vrsta pečenja. Vsebuje aminokisline, potrebne za delovanje možganov, vzdrževanje mišičnega tonusa in dobro razpoloženje. V ovsenih piškotkih veliko vlaknin in mineralov: fosfor, kalcij, kalij, cink, železo. Prisotni in vitamini: E, skupina B, karoten.
Uporabne lastnosti
Prisotnost žitaric omogoča piškote iz ovsenih kosov zelo koristne: \ t
- izboljša črevesje, preprečuje zaprtje;
- izboljšuje razpoloženje in daje moč;
- daje energijo za telesno in duševno delo;
- izboljša stanje kože;
- pomaga pri soočanju s povečano razdražljivostjo, anksioznostjo;
- ohranja tonus mišic;
- spodbuja zdravo tvorbo krvi;
- daje hiter občutek polnosti;
- aktivira kognitivno funkcijo.
Tukaj je seznam razlogov za vključitev ovsenih piškotkov pri otrocih in odraslih. In zdaj nekaj besed o omejitvah in o možni škodi.
Ali je to mogoče med prehrano
Klasični ovseni piškoti so zelo kalorični proizvod, v njih pa je veliko ogljikovih hidratov in maščob. Zato se v prehranskem meniju pojavlja le kot velika izjema, ko je treba v kratkem času prejeti zadolženost živahnosti in dobre volje..
Na primer, en ovseni piškotek pred izpitom ali pomembnim sestankom bo ubil lakoto, pomagal pri obvladovanju utrujenosti in razdražljivosti in tudi "napolnil" možgane. En piškotek bo služil kot nadomestek za zajtrk, če ni časa za pripravo polnega obroka..
Toda na splošno ta sladica ne more biti vključena v prehrano. In za ljudi, ki so nagnjeni k prekomerni telesni teži, je bolje pozabiti na piškote iz ovsenih kosmičev. Če ste v procesu hujšanja res želeli sladko, poskusite pogasiti vaše želje z majhno količino marshmallow ali posteljnina marmelade. Ti strokovnjaki za prehrano so zelo navdušeni.
Ali je mogoče na dieti jesti skuto?.
Škoda in kontraindikacije
Ovseni piškoti so nezaželeni za uživanje z nagnjenostjo k prekomerni telesni teži.
Ljudje z diabetesom lahko povzročijo resno škodo. Izjema je piškotek z fruktozo namesto sladkorja. To je enostavno najti v specializiranih oddelkih supermarketov ali kuhati doma.Če imate mastno kožo, akne in negativno kožno reakcijo na sladkor, je priporočljivo zavreči sladico..
In ne pozabite na različne aditive za živila, ki povzročajo alergije..
Dodatki
- Sladkorne maščobe. Za mnoge so ovseni kosmiči prepovedani zaradi prisotnosti visoko kalorične margarine ali masla. Toda brez naravnih pecilnih maščob je kuhanje dobrot nemogoče, zato piškotki niso tako škodljivi (razen če se bojiš za svojo sliko).
- Prašek za peko Tudi pri tretiranju obstajajo različni pecilni prašek, kot je soda. Testo pomaga, da se "dvigne" in zdravljenje postane prijetno drobljivo..
- Sladkor. Seveda je v klasičnem izdelku veliko sladkorja. Danes obstajajo prehranske možnosti za ovsene piškote z fruktozo in minimalno vsebnostjo maščob. Na žalost, ni posebej okusno.
- Rastlinska olja. Proizvajalci danes pogosto zamenjajo margarino z različnimi rastlinskimi olji. Škoda od sončničnega olja ne bo, medtem ko je s palmovim oljem stanje bolj zapleteno. V vsakem primeru močno spremeni okus tradicionalnih piškotkov..
- Uporabna polnila: rozine ali suhe marelice, semena, kandirano sadje, oreški, suhe slive. Takšni piškotki so bolj hranljivi, vendar dajejo moč in energijo, prav tako pa ugodno vplivajo na delo prebavil..
- Čebelji med daje peko temnejše barve.
- Konzervansi - pravi "bolezen" sladkarije. Njihovo razpoložljivost je enostavno ugotoviti z rokom uporabnosti izdelka. Dlje ko je piškotek shranjen, manj koristi ima in več konzervansov. Poleg tega, pecivo z dolgo življenjsko dobo, kot pravilo, ni zelo svetel okus..
Namigi za izbiro
Izbira sladice za čaj ne mimo kavarn ali majhnih pekarn. Na takih mestih lahko kupite presenetljivo okusne, podobne domače, piškotke, v katerih ne bo konzervansov in drugih vprašljivih dodatkov..
- Kot je za trgovino sladico, izberite izdelke v prozorni vrečki..
- Na dnu paketa ne morejo biti delci piškotkov in veliko število drobtin..
- Sama konfekcija mora biti gladke, bogate barve..
- Pomembna je tudi mehkoba piškotkov (trdna peciva so pripravljena z varčevanjem z nafto in drugimi motnjami v proizvodnem procesu).
- Rok uporabnosti ne sme biti predolg, kar kaže na vsebnost konzervansov.
- No, če paket označuje sestavo piškotkov z obvezno prisotnostjo margarine, zelenjave (ki označuje, katero) ali masla. Če je paket preprosto napisana "rastlinsko olje", je bolje, da se vzdržijo nakupa.
- Izberite izdelek, ki uporablja jajca za kuhanje, ne jajčnega prahu..
Kaj je koristno in nevarno od halve?