Med z glogom je edinstvena sorta in eden najbolj uporabnih. Ni ga lahko dobiti. Konec koncev, sam glog raste v oddaljenih krajih in ima kratko obdobje cvetenja (približno 10 dni). Zato je ta čebelarski proizvod redko v čisti obliki in je drag.
Fotografija: ..com. Avtor: jordan_rusev.
Ključne funkcije
| Barva | pogosto temni: rumeni, nasičeni baker, včasih rjavkasto rdeči (odvisno od geografije zbirke) |
|---|---|
| Okus | z grenkim odtenkom |
| Aroma | oster, izrazit |
| Čas kristalizacije | 25-35 dni |
| Viskoznost | visok, presega večino sort cvetja |
| Geografija | pretežno zmerno ali subtropsko podnebje (Krim, Kavkaz, Republika Belorusija) |
| Obdobje zbiranja | junij |
Sestava in kalorij
Med z glogom je skladišče hranil. Struktura vključuje:
- beljakovine in aminokisline (treonin, metionin itd.);
- vitamini;
- minerali;
- naravni sladkorji (glukoza, saharoza, fruktoza);
- organske kisline;
- delci cvetnega prahu;
- elementi mikroflore;
- vode.
Vitaminski profil: skupina B (B6, B9 - folna kislina, B20 - karnitin), PP (nikotinska kislina), C, H (biotin);
100 g medu gloga vsebuje 316 kcal (1 čajna žlička = 38 kcal, 1 žlica = 110 kcal), kar ga uvršča na 4. mesto v tabeli sladkih konkurentov:
| Vrsta medu | Kcal na 100 g |
|---|---|
| Ajda | 301 |
| Cvet | 303 |
| Heathy | 309 |
| Glog | 316 |
| Linden | 323 |
| Akacija | 335 |
Uporabne lastnosti
Med, pridobljen z nektarjem čebel grebena, je absorbiral vse najboljše zdravilne lastnosti rastline.
Srce in posode
Zahvaljujoč naravnim encimom in mineralom med z glogom:
- krepi srčno mišico;
- zmanjšuje holesterol in s tem zmanjšuje tveganje za žilne blokade;
- krepi stene kapilar in arterij;
- znižuje krvni tlak (BP);
- preprečuje kap in srčni napad.
Imunski sistem
Preprosto prebavljivi multivitamini in minerali v sestavi medu imajo tonični učinek, povečajo odpornost telesa na okužbe, pospešijo okrevanje od prehladov, respiratornih virusnih bolezni, tonzilitisa.
Zaradi velike količine naravnih sladkorjev je odlična energija.
Pomaga pri fizičnem in duševnem stresu, šibkosti in omotici, izboljša duševno stanje žensk med menopavzo, kaže analgetičen učinek v bolečih obdobjih.Prebavni trakt
Med z glogom je koristen za prebavila (GIT). Zaradi vsebnosti organskih kislin in mineralov ter viskozne konsistence:
- normalizira prebavo;
- razjeda sluz v želodcu;
- odstrani žlindre in toksine;
- ima pomirjujoč učinek;
- lajša bolečino in vnetje.
Kozmetični bonusi
Kožo
Ta vrsta medu, kot je juha gloga v svoji čisti obliki, ima tonik, antioksidant, osvežujoč učinek na kožo..
Spodbuja proces obnavljanja celic, podpira naravno hidracijo kože, ga obogati s kisikom, sprošča mišice obraza, izboljša krvni obtok, blaži draženje in srbenje.Piling maska bo odprla in očistila pore, navlažila in oživila utrujeno kožo obraza..
- Za medu morate dodati piling komponento. Odvisno od občutljivosti kože je lahko morska sol, naravna mleta kava, sesekljana ajda ali riž..
- Zmešajte sestavine v razmerju 1: 1.
- Nanesite na predhodno uparjen obraz z lahkimi masažnimi gibi, pustite 5-15 minut.
- Sperite s hladno vodo, uživajte v čisti in svilnati koži..
Hair
Domače medene maske, ki temeljijo na tem čebelarskem izdelku, ugodno vplivajo na stanje las: hranijo, vlažijo, očistijo, spodbujajo rast, jo naredijo gladko in zdravo.
Učinkovitost se poveča, ko kombiniramo kozmetične postopke z vnosom medu gloga znotraj.
Maska za lase. Zmešajte 2 rumenjaka z 1 žličko. l med Nastala masa se nanese na lase (ni vam treba umivati las). Da bi dosegli termoelektrični učinek, položite vrečko na glavo in jo zavijte v frotirno brisačo. Po eni uri sperite s toplo vodo, po potrebi uporabite šampon (vendar rumenjak dobro očisti).Kontraindikacije
Ta sorta ima nekaj kontraindikacij:
- različne oblike alergij;
- diabetes mellitus (odvisnost od insulina);
- astme.
Če imate eno od teh bolezni, ni treba popolnoma opustiti uporabe zdravila. Potreben je strokovni nasvet..
Pozor! Med, kot katera koli druga sorta, ni zdravilo in rezultatov ne smete pričakovati v nekaj dneh. Samo reden, sistematičen, obveščen sprejem bo pomagal doseči vaše cilje..Recepti tradicionalne medicine
Za zdravje srca
Orodje bo pomagalo okrepiti srčno mišico, povečalo raven celotne odpornosti telesa..
Sestavine:
- 2 skodelici govejega medu;
- 1 limona;
- 2 stroka s česnom.
Metoda priprave:
- Limona operemo, izrežemo, odstranimo kosti, zmeljemo v mešalniku (ne moremo čistiti).
- Česnova rešetka.
- Vse sestavine zmešamo in jih postavimo v stekleno posodo s pokrovom..
- Sipati pri sobni temperaturi za 6-7 dni, nato pa se premaknite v hladilnik.
Pijte 1 čajno žličko. 3-krat na dan 30-40 minut pred obroki.
Potek vstopa je do 30 dni, potem pa potrebujete odmor..
Za čiščenje plovil
Ta preprosta mešanica v pripravi - asistent pri čiščenju krvnih žil in krepitvi njihovih sten, kot tudi profilaktično sredstvo za angino, kap in srčni napad..
Sestavine:
- 2 žlici. l med z glogom;
- 2 limoni;
- 2 pomaranče.
Metoda priprave:
- Operite limone in pomaranče, izrežite, odstranite kosti, zmeljemo v mešalniku (ni treba odstraniti skorje).
- Dobljeno maso zmešajte z medom in jo položite v stekleno posodo s pokrovom.
- Vztrajati noč pri sobni temperaturi, nato vstaviti v hladilnik za nadaljnje shranjevanje.
Vzemite 3 žličke. Trikrat na dan 30 minut pred obroki v mesecu. Potem prekinite.
Iz hipertenzije
Redna uporaba medu z limono pomaga zmanjšati krvni tlak, lajša napetost in stres..
Sestavine:
- 1 limona;
- 1 skodelica govejega medu.
Dodajte 1 žlica. l čajne mešanice, po možnosti pred spanjem.
Z vnetim grlom
Medne izpirke se uporabljajo za zdravljenje grla.
V 1/2 skodelice tople vrele vode dobro premešajte 2 žlički. med Sperite 3-4 krat na dan. V 30 minutah po izpiranju se je treba vzdržati uživanja hrane in tekočin..
Preprečevanje prehladov
Vse sestavine tega precej okusnega zdravila imajo imunomodulatorni, tonični, tonični učinek, povečajo odpornost telesa proti okužbam..
Sestavine:
- 1 kozarec medu gloga;
- 10 g svežega korena ingverja;
- 5 orehov;
- 1 limona.
Metoda priprave:
- Korenino ingverja olupite in naribajte.
- Orehe olupite in narežite.
- Umijte limono, odstranite iz semen in pređite skozi mešalnik (lahko pred-zamrznete malo in naribate).
- Vse sestavine se zmešajo, položijo v stekleno posodo in shranijo v hladilniku.
Vzemite 2-3 krat na dan (vendar ne ponoči), 1 žlica. l ne glede na obrok.
Z razjedo na želodcu
Zdravilo tradicionalne medicine z izrazitim pomirjevalnim in protivnetnim delovanjem.
Sestavine:
- 100 g medu gloga;
- 100 g masla;
- 100 g listov aloe;
- 100 g kakavovega prahu.
Metoda priprave:
- Aloe preidejo skozi mešalnik ali mlinček v stanje kaše.
- Maslo se topi.
- Vse sestavine receptov se zmešajo in segrejejo v vodni kopeli.
- Dobljeno zmes ohladite, postavite v stekleno posodo, shranite v hladilniku.
Vzemite 1-2 krat na dan med obroki, dodamo 1 žlica. l Zmešajte v kozarcu toplega mleka.
Kako izbrati
Pri izbiri medu z glogom je najpomembneje, da lahko razločimo ponaredek. Poskušati se zanašati na barvo je neuporabna zaradi preširoke barvne lestvice..
Določanje dejavnikov pri nakupu: grenak okus in specifična ostra aroma.Oglejte si tudi teksturo. Med z glogom ima visoko viskoznost. Če malo padete na ravno površino, se to praktično ne bo razširilo.
Kako shraniti
- Tako dragocen izdelek shranjujte v čisti in suhi posodi..
- Idealno stekleno ali keramično posodo. Dovoljen aluminij in nerjaveče jeklo, certificirana plastika za prehrano.
- Jedi morajo biti hermetično zaprte, da ne puščajo vonja in vlage.
- Kontejnerje za medu hranite na hladnem in temnem mestu..
- Optimalna temperatura: od 6 do 20 stopinj Celzija.
Normalne spremembe medu v daljšem časovnem obdobju: zatemnitev, zgoščevanje, kristalizacija.
Priporočljivo je, da v plastičnih posodah shranite največ 1 leto, v zaprti stekleni ali keramični posodi do 2 leti.Alternativna rešitev
Med z glogom je redka sorta, zato je daleč od tega, da bi jo našli na vsakem pultu..
Kostanjev med ima podobne zdravilne lastnosti. V ljudskem zdravilstvu se uporablja za preprečevanje in zdravljenje bolezni srca in ožilja, preprečuje nastanek krvnih strdkov, je znano tudi kot sredstvo za krepitev, uporablja se za zdravljenje SARS in tonzilitisa.
Kostanjev med ne zmanjša učinkovito krvnega tlaka, pomaga pri boleznih prebavil, prispeva k pretoku žolča, povečuje apetit pri majhnih otrocih.
Medena voda: koristi za zdravje in škoda.