Prebivalce Sredozemlja odlikuje dobro zdravje, sijoč videz, rastejo počasneje kot drugi Evropejci in ostajajo veseli tudi v starosti. Skrivnost je v oljčnem olju kot glavnem viru maščobe.
Fotografija: ..com. Avtor: photodesign.
Hranilna vrednost
Izdelek vsebuje veliko kalorij: 120 kcal na 1 žlica. l Za primerjavo, v isti količini masla le 100 kcal.
Vsebuje veliko zdravih maščobnih kislin, ki se lahko razcepijo, in najmanj tistih, ki vodijo do sedimentacije plasti holesterola na stenah krvnih žil.. Zaradi podobnosti z maščobami materinega mleka, primerne za otroško hrano..
Naravno oljčno olje - skladišče vitaminov K in E, polifenoli, provitamin A.
Uporabne lastnosti
Ugodno vpliva na vse človeške organe in sisteme:
- stabilizira pritisk;
- izboljša mineralizacijo kosti;
- upočasnjuje staranje;
- ščiti pred negativnimi okoljskimi dejavniki;
- izboljša prebavo.
Z redno porabo zmanjšuje tveganje za raka, razjede, gastritis, motnje srčno-žilnega sistema.
Za želodec in črevesje
2-3 žličke. Oljčno olje na dan, in ne morete se bati kroničnega vnetja črevesja - pravijo znanstveniki iz Anglije. Tveganje za bolezen se zmanjša za 90%..
V študiji je sodelovalo 25.000 ljudi starejše starostne skupine (40-65 let). Izkazalo se je, da nenasičene maščobne kisline blokirajo snovi, ki povzročajo črevesne bolezni.
Opomba: podobne sestavine so v olju arašidov in grozdnih pešk. Francozi ne želijo pogoltniti žlico pred obilnim obrokom, da bi preprečili zaprtje, težave z jetri in druge posledice požrešnosti. V kosu mehkega kruha s palcem naredijo vdolbino, vlijemo nekaj olja in ga z zadovoljstvom absorbiramo..Hujšanje
Fotografija: ..com. Avtor: Subbotina.
Prehranski učinek
V sestavi ni kemičnih spojin, ki lahko zmanjšajo število absorbiranih kalorij. Vendar izdelek še vedno povečuje sposobnost žolča za razgradnjo maščob..
Uporaba kot odvajalo je neučinkovita. Mnenje, da je 1 žlica. l olje pred obroki pomaga hrani hitreje premikati na prebavni trakt, ni res.Zmanjšanje telesne teže zagotavlja predvsem zmanjšanje vnosa kalorij. In ni tako pomembno, ali dodajate oljčno olje jedem ali ne..
Mnenje strokovnjakov
A izguba teže je resnična. Ne brez razloga, strokovnjaki s Harvarda priporočajo zamenjavo maščobnih solatnih prelivov s tem izdelkom..
Svet Vsak dan pred zajtrkom vzemite 1 žličko. oljčno olje. Vaše telo bo polno zdravih maščobnih kislin, občutek lakote pa ne bo motil do samega kosila.V času kosila lahko pojeste žlico in jo popijete z limonino vodo (1 žlica limoninega soka na kozarec tekočine). Ta kombinacija bo preprečila prenajedanje..
Redno uživanje kakovostnega oljčnega olja zagotavlja pomembno izgubo teže. - do minus 3 kg na teden. V tem primeru vsebnost kalorij v hrani, ki se uživa čez dan, ne sme presegati norme.
Varnostni ukrepi
Pozor! Vsak načrt moči za drastično in hitro hujšanje ni dolgotrajen in varen za zdravje. Lahko povzroči usedline v žolčniku. Zanimivo je, da bo malo oljk, z razumno porabo, preprečilo to stanje..Treba je izbrati diete, ki so namenjene optimizaciji prehrane, in ne intenzivne izgube teže. Dobra izbira je mediteranska prehrana z olivnim oljem v dnevnem meniju..
Lepotni recepti
Izdelek se aktivno uporablja v lepotni industriji. V kozmetologiji se uporabljajo za ustvarjanje hranilnih mask za lase, nohte, obraz in telo. Skupaj s profesionalnimi orodji obstaja veliko priljubljenih receptov..
Celo preprosto drgnjenje tega olja v laseh jih bo naredilo bolj gladko, svilnato in zdravo, dodajanje krem za obraz pa bo pripomoglo k upočasnjenemu staranju..
Novinar Peter Mail piše: "Francozi menijo, da je oljčno olje skoraj zdravilo za vse bolezni, razen, morda, za zlomi rok in nog".
- Mešalnik z enim rumenjakom - maska za suho kožo.
- Mix z esenco rožmarina - učinkovito zdravilo za mišične krče.
- V olje dodajte zeleno poprovo meto - anestetik za migreno za zunanjo uporabo.
Usodna kost
Kaj menite, ali so kosti potrebne pri izdelavi kakovostnega izdelka??
Bili so časi, ko so proizvajalci sanjali o tem, da bi dobili najboljše maslo in ga iztisnili le iz kaše. To je bila slaba zamisel in poleg tega, da je tehnologija cenila, ni dala nič dobrega. Konec koncev Oljčne jame vsebujejo naravni konzervans, zagotavljanje dolgega shranjevanja.Kaj izbrati
Bodite pozorni na označevanje izdelka:
- "Extra devica". Dobimo ga s prvim hladno stiskanim izključno iz zrelih oljk. Razlikuje izrazit trpežni okus. Vsebnost maščobnih kislin ne presega 1%.
- "Virgin": vsebuje približno 4% maščobnih kislin. Okus ni tako intenziven in svetel kot "ekstra deviško"..
- "Svetloba" in "ekstra svetloba" nista povezani s količino maščobnih kislin v sestavi in ne govorita nič o kalorijah. Ima samo barvo in okus..
Škoda in kontraindikacije
Neželeni učinki pri prekomernem uživanju (več kot 1 žlička na dan): prebava in prekomerna izguba tekočine v telesu.
Koristi in škodo oljčnega čaja.