Bučni sok je postal še posebej priljubljen pri otrocih, potem ko so ga "osvetlili" v epski zbirki Harry Potter. Ta sok ima veliko koristnih lastnosti, zato je lahko zdrava alternativa gaziranim pijačam..
Fotografija: ..com. Avtor: oilslo.
Sama buča je vir vitamina D in minerali: baker, železo in fosfor. Zakaj jih ne bi dobili skupaj s sokom? Zahvaljujoč čudovitemu okusu in širokemu spektru delovanja so bučni sok priljubljeni in spoštovani s strani mnogih vegetarijancev. Poleg tega je tudi aktivna sestavina v številnih sladkih živilih in zdravilih..
Kako kuhati
Pripravite bučno sok je zelo preprosta. Prva stvar, ki jo morate storiti, je, da izberete pravo bučo. Moralo bi biti sladko. In to so običajno skromne buče.
- Rezano bučo na dva.
- Odstranite semena.
- Vsako polovico razdelite na 2 dela in jih olupite..
- Rezano bučno kašo narežite na kose, ne premajhne in ne zelo velike.
- Vzemite sokovnik in naredite sok.
- Zdaj, ko je sok pripravljen, ga lahko malo zasladimo z dodatkom sladkorja, medu ali sirupa (npr. Javor ali koruza)..
- Za svetel okus dodajte začimbe: muškatni orešček, cimet ali ingver. Toda ne preveč odnašajte: vonj začimb ne sme prekiniti ali utopiti okusa samega soka..
Dnevno je priporočljivo piti vsaj pol kozarca te zdravilne pijače. Pred uporabo se prepričajte, da ne povzroča alergijske reakcije..
10 uporabnih lastnosti
Bučni sok vsebuje vitamine: B1, B2, B6, C, E in beta karoten. Sestoji iz mineralov - fosforja, kalcija, železa, magnezija in drugih organskih snovi, kot je saharoza. Prisotni so tudi ogljikovi hidrati. Torej, kaj so koristne lastnosti bučnega soka?
- Za jetra in ledvice. Ljudje s kamni v ledvicah in žolčnika za izboljšanje stanja zdravniki svetujejo, da opravi naslednji potek zdravljenja: za 10 dni, 3-krat na dan piti pol skodelice bučnega soka.
- Ta pomarančna pijača je odlično čistilo. Zmanjšuje tveganje za razvoj bolezni srca. Velika količina antioksidantov, ki jih vsebuje, pomaga preprečevati aterosklerozo.
- Bučni sok je prav tako zelo koristen za prebavni sistem. Zdravljenje zaprtja, ker ima odvajalni učinek..
- Program za zdravljenje razjed z visoko kislostjo lahko vključuje tudi bučni sok. Poleg tega pijača prispeva k normalnemu delovanju ledvic in sečil.
- Pomirjujoče lastnosti omogočajo, da se bučni sok dodeli ljudem, ki trpijo za nespečnostjo. Dodajanje naravnega medu je zelo dobrodošlo..
- Sok zmanjša tveganje za visok krvni tlak. Vsebuje tudi pektin, ki reducira holesterol..
- Mešanica bučnega soka z medom učinkovito zmanjša temperaturo.
- Bucni sok je priporocljivo piti med nosecnostjo, da se zmanjša jutranja bolezen.
- To je del prehrane bolnikov s hepatitisom A.
- Vitamin C in "bučni" minerali povečujejo imunost in s tem ščitijo pred različnimi boleznimi.
Koristi za kožo in lase
Vitamini C in E ter beta-karoten, ki tvorita naravni sok, naredita kožo lepo in zdravo..
Kot hladilno sredstvo, bučni sok zdravi opekline, vre in tudi lajša srbenje zaradi ugrizi insektov. V kompleksu dobro delujejo antioksidanti in cink.
Visoka vsebnost hranilnih in anti-aging sestavin je tej edinstveni pijači omogočila, da postane pogosta sestavina vlažilnih krem in kozmetike proti gubam..
Široko se uporablja v receptih za domačo kozmetiko, na primer pri pripravi mask za različne tipe kože, skupaj s sestavinami, kot so med, jogurt, limonin sok in liposolubilni vitamin E..
Sestava soka vključuje vitamin A, ki je potreben za zdravje lasišča. Poleg tega je odličen vir kalija, ki spodbuja rast las. Zato se je pijača dokazala pri zdravljenju prekomernega izpadanja las in plešavosti..
Bučni sok vlaži suhe in poškodovane lase, uporablja se v domačih medicinskih maskah.
Recept za regeneracijo las
- 2 skodelici narezane buče;
- 1 žlica. l med;
- 1 žlica. l jogurt;
- 1 žlica. l kokosovo olje.
Iz kuhane buče z mešalnikom kuhajte pire krompir. Dodajte jogurt, med in kokosovo olje. Vse temeljito premešajte. Nanesite mešanico na lase, na glavo položite klobuk. Po 15 minutah sperite s tradicionalnim šamponom.
Preberite čudovit članek o koristih bučnih semen. Informacije so bile zbrane po bitih. Ne boste razočarani!