Svet interesov sodobnega človeka si ni mogoče predstavljati brez vseh vrst diet, ki obljubljajo vrnitev nekoč izgubljene harmonije. Večina - brez posebnih rezultatov - se občasno drži strogega energetskega sistema. Vendar pa obstajajo tudi tisti, za katere se boj za milostno sliko konča v bolnišnični postelji. Slavna dietetikinja Olga KOPYLOVA pojasnjuje nevarnost takšnih poskusov in svetuje, da jih ne postavljajte na sebe..
Olga KOPYLOVA - dietetik, kandidat za medicinske vede, vodja programa "Svetuj, doktor," avtor knjige "Izgubiti težo ni mogoče pomilostiti", "120 s 80. Knjiga o tem, kako premagati hipertenzijo, ne zmanjšati pritiska"
Po stopinjah dekle Twiggy ali od kod prihaja anoreksija
- Olga Sergeyevna, po legendarnem modelu Twiggy, ki tehta le 40 kg, je prišla na stopnišče v 60-ih, večina lepe polovice si prizadeva, da bi se ujemala. In v sredstvih za dosego ne ustavite ničesar.
- Stereotipi, ki jih ženske nalagajo s strani sijajnih revij in televizijskih programov, jih poskušajo prepričati, da je lepota lepota, ženska pa mora biti efemerna bitja brez okroglosti. Zavest tega povzroča veliko deklet, da zavrnejo hrano. Začne igro z lakoto, ki zelo pogosto vodi do anoreksije.
Bolezen je kompleksna in se izraža v prostovoljni gladovni stavki, ponavadi zaradi želje po izgubi teže. Najprej se človek poskuša omejiti na hrano, potem, ko je mimo točke brez vrnitve in sile telesa ogrožene, ne more niti požreti žlic kaše. In ker prebavni organi ne morejo obvladati neposredne funkcije, jo začnejo hraniti skozi cev ali, še slabše, skozi veno..
V zvezi s tem je primer znamenitega drsalca Yulia Antipova indikativna. Bili so diagnosticirani z anoreksijo in odpeljani v izraelsko kliniko za zdravljenje. Z indeksom telesne mase 11 je bila na robu življenja in smrti. Hranila se je morala skozi veno, parenteralno. Vendar pa ni bila želja, da bi imeli model parametre številke, ki jo je pripeljala do tega rezultata, ampak visoka bar pred njo, kot pred športnikom..
Kaj ogroža anoreksijo:
• težave pri prebavljanju hrane;
• povečana oslabelost in hladnost;
• prisotnost aritmij, mišičnih krčev;
• povečana travma;
• neravnovesje elektrolitov, vitalnih kislin in soli;
• ženske imajo menstrualne motnje.
Včasih druge bolezni spremlja anoreksija. Med njimi so maligni tumorji, bolezni prebavnega sistema, različne vrste okužb..
Jemanje določenih zdravil lahko sproži tudi anoreksijo. Lahko se razvije v ozadju jemanja antidepresivov ali psihostimulantov itd..
- Ali anoreksija pomeni le dekleta??
- Sploh ne. Hormonske spremembe v telesu so zelo pomembne za žensko psiho. Zato je razvoj anoreksije opazen tako v pubertetnem kot v predmenopavznem obdobju..
Med tistimi, ki se hitro zavedajo, je kar nekaj žensk, ki so prekoračile več kot pol stoletja in tako poskušajo obdržati izmuzljivo mladino. Ampak stvar je v tem, da so takšne omejitve v hrani za ženske po 45 letih nesprejemljive.
- Zakaj??
- Prehrana lahko moti občutljivo ravnotežje v telesu. To pa lahko povzroči nepopravljive spremembe in številne resne bolezni, vključno z rakom.
Študije ameriških znanstvenikov so dokazale: za ženske po 50 letih nevarnost ni toliko nizkokalorične diete, kot njihova prekinitev. Vrnitev na normalno prehrano spremlja dodatno povečanje telesne mase. In ogroža razvoj bolezni srca in ožilja in sladkorne bolezni..
Drugo rizično skupino sestavljajo mlade matere, ki želijo po rojstvu otroka vrniti obliko. Sedijo na težkih dietah, se vadijo v telovadnici in se pogosto pripeljejo do kaheksije, globoke izčrpanosti, ki se kaže na fizični in fizični ravni, kar vodi do uničenja celotnega organizma..
Mimogrede, če se ne spomnite pravočasno in ne začnete zdravljenja za bolnika z anoreksijo, obstaja tveganje, da bo prej ali slej zaslužil prehranjevalno distrofijo..
Lakota ni teta: zaradi podhranjenosti se razvije prebavila
- Verjetno je prehranska distrofija bolj dovzetna za ljudi v revnih državah.?
- Žal pa se danes razvija tudi za tiste, ki živijo v civiliziranih državah, vendar so nagnjeni k tistim nesrečnim dietam, ki vodijo do tako katastrofalnih rezultatov.
Danes mnogi privrženci zdrave prehrane ponujajo nadzor prehrane na tak način, da ne preseže 1700 kalorij na dan. Tako so prejeli zaporniki v koncentracijskih taboriščih in preživeli dva ali tri mesece na takem obroku. Seveda predlagana prehrana predlaga potreben kompleks vitaminov, beljakovin, vendar je njihova skladnost povezana s tveganjem za alimentarno distrofijo..
Ta bolezen, za katero so značilne pomanjkljivosti glede telesne mase in telesnega indeksa (več kot 20 in 16 odstotkov norme), se razvija postopoma in se začne z evforijo. Oseba doživlja ogromno olajšanje od teže padla in si prizadeva, da izgubijo težo še bolj. Zavestno jesti manj hrane in se spravi v asteno-reoksično stanje, ko ne more vzeti hrane v običajnem obsegu. Če na tej stopnji ne obiščete zdravnika, potem lahko oseba umre. Oslabljena imunost je ne more zaščititi pred okužbami ali boleznimi srca in ožilja..
Kako prepoznati trpljenje: \ t
• jede ne več kot dvakrat na dan in uživa 100–150 g hrane za zaužitje;
• iz prehrane izključuje mlečne in mesne izdelke, žita. Stane "hitre" ogljikove hidrate (piškote, čokolade itd.);
• razlikuje suho kožo, lomljive nohte in lase;
• ima hipotenzijo in bradikardijo, ki se z najmanjšim naporom prenaša v tahikardijo;
• se pritožuje zaradi pogostega uriniranja.
Življenje v polpolu vodi do hipoproteinemije, ko raven beljakovin v plazmi doseže svoj minimum. To pa vodi do izčrpavanja različnih tkiv in organov. Razvija se polendokrina insuficienca, ki predvsem prizadene žleze z notranjim izločanjem (ščitnica, obščitnice, hipofiza, nadledvične žleze)..
Obstajajo tri faze alimentarne distrofije.
Znaki prve faze alimentarne distrofije:
• pogosto uriniranje (do 20-krat na dan), ki ga včasih spremlja bolečina;
• povečan apetit, hrepenenje za slano hrano;
• žeja.
Znaki druge faze alimentarne distrofije:
• šibkost mišic;
• otekanje nog;
• zmanjšanje telesne temperature;
• povečan apetit in žeja.
Znaki tretje faze alimentarne distrofije:
• ostro izločanje telesa, ki ga spremlja anemija in šibkost;
• odpoved srca in / ali jeter;
• hipotenzija;
• oslabljena prehodnost v zgornjem delu prebavil;
• razvoj tumorjev, vključno z malignimi;
• acidoza (proces izločanja težkih organskih kislin).
- Očitno je, da je tretja faza prehranske distrofije najbolj nevarna?
- Da, predvsem zato, ker lahko acidoza povzroči lačno komo. Slabost telesa ga naredi smrtonosno ranljive za vse okužbe. Ta bolnik potrebuje posebno zdravstveno oskrbo. Ne more se spopasti sam.
Zakaj bi princ pavjega perja in bulimična žrtev - dva prsta?
- Toda mnogi ljudje raje ne zavračajo hrane, ampak jo odstranijo s pomočjo bruhanja ...
- Da, ta način so še vedno uporabljali stari knezi med obilnimi prazniki. Da ne bi užalili gostitelja in nadaljevali obroka, so gostje, obremenjeni s hrano, odšli na dvorišče in s pavovim perjem izpustili želodec iz vsebine, kar jim je omogočilo, da se vrnejo na mizo in nadaljujejo proces prežveevanja.
Danes se tisti, ki se bojijo okrevati, na ta način znebijo hrane. Prvič, ljudje z bulimijo, boleznijo, ki se pogosto imenuje antipod. Toda v resnici sta dvojčka: navsezadnje, pri anoreksiji in bulimiji, oseba vidi koren vseh svojih težav v hrani. Samo v prvem primeru zavrača izgubo telesne teže, v drugem pa sprejme tako škodljive ukrepe, da se ne izboljša..
Mimogrede, psihogeno bruhanje, ki je ena od manifestacij bulimije, ni edina kršitev prehranjevalnega vedenja. Obstajajo še drugi.
Tako je za allotriophagy značilna želja po uživanju neužitnih in včasih preprosto nevarnih predmetov (stekla, stoli itd.).
Nervna ortoreksija povzroči, da oseba uživa samo zdravo hrano..
Drancorexia vključuje jemanje alkohola namesto prehranjevanja za hujšanje..
Selektivne motnje hranjenja pomenijo odstranitev proizvodov, ki jih oseba šteje za škodljivega iz katerega koli razloga, ki ga pozna samo on..
Ta seznam patologij živil ni omejen. Obstaja tudi pregoreksija, ki je značilna samo za nosečnice, psihogena izguba apetita, vendar obsedeno-kompulzivne motnje, ki se pojavljajo pri mnogih ljudeh, zaslužijo posebno pozornost..
- In kaj je njihova značilnost?
- Obsesije so obsesivne misli, prisile pa so samovoljna dejanja, s katerimi se človek poskuša znebiti teh misli. Na primer, boji se pobrati okužbo in zato ves čas opere roke. Nenavadno je, da mu taki neuporabni ukrepi začasno pomagajo.
Na tej podlagi je lahko razumeti, da je kompulzivno prenajedanje nekakšen način, da utišate svojo tesnobo s pomočjo hrane in tako ostanete v njej. Ta problem je mogoče rešiti le, če se razume, da problemov ni mogoče zatakniti, jih je treba rešiti. In seveda poskušajte najti druge užitke v življenju poleg hrane.
Športni način: najmanjša količina soli, prepovedan je alkohol
- Če ne sledite strogim prehranjevanjem in želite izgubiti težo, v tem primeru ne?
- Sprejmite režim, ki ga športniki spoštujejo. Njihova prehrana vam omogoča, da ste kadarkoli pripravljeni tekmovati. To pomeni, da ne morejo ostati lačni, vendar je strogo prepovedano nalagati na smetišče.
Kaj jedo? Lahka in visoko kalorična hrana. Večinoma ogljikovi hidrati (riž, krompir, polnozrnati kruh). Pijte veliko vode, vključno s svežimi sokovi.
Športniki ne jedo pred štartom:
• zelenjavo in sadje, bogato z vlakni. Lahko povzročijo prebavne motnje;
• alkohol. Zmanjšuje dostop kisika do srca;
• slano hrano. Predlagajo dodatno tekočino, ki upočasnjuje gibanje..
S spreminjanjem nastavitev hrane lahko prenesete hrano svojega fetiša za razkladanje v kategorijo potrebnega goriva. In to bo, tako kot športnik, omogočilo, da bo zmagal reševanje najtežjih nalog iz usode in dobil nagrado v obliki lepega telesa..