Zima je običajno povezana z nalezljivim in hladnim obdobjem. Torej, da to (ne glede na to, kar je kdo rekel) ni bilo treba preživeti čudovito sezono v postelji z izcedkom iz nosu, vnetim grlom in vročino, morate paziti, da vnaprej okrepite imunski sistem. In seveda bo to pripomoglo k pravilni organizaciji vaše prehrane. Čeprav je odlična priložnost, da od jesenskih izdelkov dobite vse, kar potrebujete, morate pohititi, da to storite. Kako pripraviti imuniteto za zimo? vam bo povedal, katere darove vrtov in vrtov bi bilo treba posebej osredotočiti.
Kako pripraviti imuniteto na zimo in pozabiti na prehlad
Sezonski izdelki so obdarjeni s svetlim nepozabnim okusom in so maksimalno nasičeni s koristnimi snovmi..
Najpomembnejša stvar - sezonski (v našem primeru) jesenski izdelki imajo velik vpliv na imunski sistem. Veliko sadja in zelenjave je vredno založiti za zimo: samo jih zamrznite ali posušite.
Buča
Ta svetla zelenjava z neprimerljivim okusom je dovolj nasičena z železom, ki pozimi pomaga pri uspešnem boju proti pomanjkanju vitamina. Pumpkin je dobro v pečeni obliki, v končni jed (za povečanje ugodnega učinka) lahko dodate medu.
Za pripravo na zimo tega izdelka ne priporočamo, da se zamrzne, vendar je pred tem popolnoma posušen, narezan na tanke trakove..
Hruške
Morda se zdi presenetljivo, da sadje s svojo bogato sladkostjo vsebuje manj sladkorja kot ista jabolka. Vendar so hruške bogate z vlakninami, askorbinsko kislino in vitaminom B, zaradi česar se vzdržuje imunost, stabilizira se delovanje želodca in prehaja utrujenost. Pomembno je omeniti naslednje: ta pletilni izdelek izjemno razkriva svoj okus s papriko, sirom in čebulo. Uporabite to dejstvo in dodajte hruško v zelenjavne solate.
Brokoli
Ta vrsta zelja je imetnik velike količine askorbinske kisline, ki prispeva k uspešnemu boju našega telesa proti prehladom. In brokoli vsebuje veliko več železa, fosforja, vitamina A, kalcija, kot vse druge vrste zelja. To zelenjavo lahko uporabite za pripravo okusne priloge ali pire juhe..
Toda tudi pri zamrzovanju brokoli popolnoma ohranja svoj okus in hranilne lastnosti. Sperite, posušite zelenjavo in jo razstavite v popke, vstavite v zamrzovalnik.
Jabolka
To je verjetno najboljši način za zaloge vitaminov za zimo. Jabolka so resnično skladišče dragocenih snovi: magnezija, joda, kalija, cinka, fluora, fosforja, železa. Sadje je koristno za limfni sistem, preprečevanje anemije. Nutricionisti priporočajo dajanje prednosti zelenim sadežem, saj jih lažje zaznava vsak organizem, vsebujejo več askorbinske in jabolčne kisline (slednja pomaga izboljšati prebavo) kot v jabolkih druge barve..
Jajce se lahko sušijo tudi pozimi, da se iz njih pripravijo dišeči kompoti. Odlična uporaba jabolk bo priprava okusnega in zdravega pireja, ki ga bo uživala celotna družina.
Korenovke s fitoncidi
Ta uporabna kategorija vključuje: črno redkvico, hren, čebulo, ingver, česen. Vsi ti prispevajo k čiščenju krvi, imajo baktericidni učinek na telo in ga odstranijo od parazitov. Zelena čebula se zamrznejo za zimo v majhnih porcijah: za to jih je treba oprati, posušiti, drobno narezati in postaviti v zamrzovalnik. V zimskem času se čebuli lahko dodajo prvim jedem in enolončnicam.
Ni slabo za zimo, da se posuši česen, za katerega je treba najprej fino naribati.
V zimskem času lahko pripravite čaj iz korenine ingverja - to je v veliko pomoč pri preprečevanju prehladov..
Jesenske jagode
V jeseni je nujno vključiti morsko krhlika, brusnico, viburnum, gorski pepel in brusnico. Vse te jagode so primerne za izdelavo zdravih sadnih pijač. Brusnice in morski krhlika sta odličen čaj. V pripravljenih pijačah za povečanje blagodejnega učinka lahko dodate limono in med.
Jesenske jagode vsebujejo cel kompleks vitaminov, obogatene so z bistvenimi elementi v sledovih in aminokislinami, kar prispeva ne le k povečanju imunosti, temveč tudi izboljša učinkovitost in blagodejno vpliva na živčni sistem..
Ne pozabite na prednosti in hranila zelenja. Špinača, zelena solata, peteršilj, bazilika, koper, koriander tudi spodbujajo zdravje.
Poskusite "šokirati" jesti zgoraj navedene jesenske darove narave, nato pa pozimi ni mrzlo za vas..