Pogosto se po dobrem obroku ali prigrizku hrana, ki je kupljena v trgovini, počuti slabo, želodec boli, zamrzne, telesna temperatura se dvigne in bruhanje se lahko začne. Prvi simptomi lahko kažejo na zastrupitev s hrano, ki je akutna in boleča. Zastrupitev s hrano pri odraslih se začne po uporabi pokvarjene hrane, hrane, ki je sestavljena iz patogenih bakterij ali strupenih snovi. Zastrupitev se lahko pojavi v blagi obliki in ne zahteva posebnih zdravstvenih manipulacij za odpravo simptomov. Doma bo dovolj, da sprejme potrebne ukrepe za vrnitev telesa v normalno stanje po zastrupitvi.
Vrste zastrupitve s hrano pri odraslih in vzroki
Zastrupitev se lahko pojavi pod vplivom okužb s hrano in je strupena.
Zastrupitve okužb, ki se prenašajo s hrano, se pojavijo s pomočjo zastarele, pokvarjene hrane, ki vsebuje patogene bakterije. Ali ob neupoštevanju obveznih higienskih norm - umazanih rok, nečistih izdelkov..
Toksična narava zastrupitve je možna z zaužitjem toksinov v telesu s hrano: kemikalijami, glivicami. Tovrstna zastrupitev je neposredna grožnja človeškemu življenju, zato je treba, če so prvi simptomi zelo težki, poklicati rešilca..
Vzroki zastrupitve so lahko:
- Neoprane izdelke ali oprane v umazani vodi;
- umazane roke ali posode za kuhanje;
- uporaba strupenih snovi s hrano;
- proizvodi in posode, ki so bili shranjeni dlje kot njihov čas ali pri sobni temperaturi več kot dve uri;
- uporaba že onesnaženih proizvodov, kupljenih v neskladju s sanitarnimi standardi;
- uporaba zdravil ni za ta namen ali z večanjem odmerka;
- slabo pečeno meso ali ribe lahko povzročijo hudo zastrupitev.
Simptomatska manifestacija zastrupitve s hrano
Vsaka oseba ima lastno okužbo, zato lahko zastrupitev pri odraslih ima naslednje manifestacije:
- bruhanje (ponovljeno ali posamično);
- vztrajna slabost;
- slabost, splošna slabost;
- ne-naravna polt;
- driska;
- vročina;
- glavoboli, omotica;
- mrzlica.
Če je zastrupitev posledica slabe kakovosti ali iztekajočih se izdelkov, bo inkubacijsko obdobje zelo hitro in v 2-3 urah bodo prvi znaki slabega zdravja čutili oseba..
Kako zdraviti zastrupitev s hrano pri odraslih: vodnik po korakih
Korak številka 1. - Izpirajte želodec
Takoj, ko pride do spoznanja, da se pri odraslih začne zastrupitev s hrano, morate takoj izpirati želodec iz ostankov hrane. Kako to storiti: pijte raztopino kalijevega permanganata (kalijev permanganat) ali sode (1 žlico sode na 1,5 litra vode). Postopoma popijte raztopino in sprožite refleks bruhanja, s prsti pritiskajte na koren jezika. Ta postopek ponovite, dokler želodec ni popolnoma jasen..
2. korak. - Terapija s sorbentom
S pomočjo sorbentov se iz telesa hitro izločijo strupene snovi, ki so se kopičile v procesu zastrupitve s hrano. Kot sorbenti so lahko: aktivni ogljik, beli premog ali druga zdravila (Enterosgel, smecta). Aktivno oglje se vzame na eno tableto na 10 kg teže. Najbolje se uporablja v topni obliki. V tem primeru raztopite tablete v vodi in pijte..
Korak številka 3. - uporaba tekočine v velikih količinah
Med zastrupitvijo s hrano, driska in stalno bruhanje dehidrira telo. Za ponovno vzpostavitev naravnega ravnovesja tekočine pijte veliko vode. To je lahko vrela voda, slana voda (1 čajna žlička na 1 liter vode) ali malo sladkega čaja. Ne morete piti soka, da ne draži želodca. Za hitro okrevanje koristne mikroflore v črevesju je ravnovesje med vodo in soljo zelo pomembno..
Korak št. 4. - Aktivno okrevanje
Po uporabi najbolj nujnih zdravil za odstranitev prvih potrebnih simptomov lahko uporabite druga zdravila za obnovitev prebavil. Nekaj pravil:
- le po bruhanju in driski se lahko premaknete za krepitev želodca);
- temperatura nad 37,5 stopinj je treba znižati;
- ne jemljite zdravila proti bolečinam, da bi razumeli celotno klinično sliko;
- antibiotiki se predpisujejo v primeru hude zastrupitve, če po 6-10 urah po začetku zdravljenja ne pride do olajšav.
Korak številka 5. Prehrana in režim
Zastrupitev s hrano pri odraslih se lahko hitro in učinkovito pozdravi, če se držite počitka v postelji, prvega dne ne sprejmete hrane in sledite strogi prehrani. Drugi ali tretji dan je dovoljeno piti žele z drobtinami, dovolite pa tudi pire krompir ali tekočo ovseno kašo na vodi. Idealno bi bilo, da bi z vsako uro prišlo do olajšave in telo bi postalo močnejše. Če so simptomi še vedno jasno izraženi in se ne izboljšajo, to pomeni, da morate nujno iti v bolnišnico ali poklicati zdravnika doma..
Preventivni ukrepi
Zastrupitev s hrano lahko pride v najbolj neprimernem trenutku, zato upoštevajte naslednje previdnostne ukrepe:
- pred jedjo si umijte roke z milom in vodo;
- upoštevajo sanitarne in higienske standarde v kuhinji;
- sledite kuharskim tehnikam;
- pravilno shranjevanje hrane, sledenje življenjski dobi;
- poskusite ne kupovati izdelkov z vprašljivo podobo in v dvomljivih krajih.