Če odprete zdravniški priročnik, lahko preberete črno-belo: samo 10-20% vzrokov za hipertenzijo je človeštvu znano, med njimi predvsem bolezni notranjih organov..
V vseh ostalih 80% primerov avtorji poudarjajo esencialno hipertenzijo ali, z drugimi besedami, prekomerni vnos soli kot glavni vzrok. Izkazalo se je, da če povečate pogostost kumaric na krožniku, potem vam ne bo treba piti tablet, ki zmanjšujejo tlak.
In če popolnoma popravite prehrano za hipertenzijo, potem ne boste potrebovali tablet za zmanjšanje pritiska, pravi reumatolog, avtor številnih medicinskih bestselerjev (vključno s knjigo »Biti zdrav v naši državi«) Pavel EVDOKIMENKO.
Prekomerna poraba pecilne sode zagotavlja hipertenzijo
- Pavel Valerievich, koliko soli je treba jesti vsak dan?
- Ne več kot 5 g na dan. To je - 1 čaj., Nič več. Eno samo mora preseči to količino - in hipertenzija je zagotovljena, tudi če nenehno jemljete tablete za zmanjšanje pritiska.
Nekega dne me je mladenič obrnil glede hudega hipertenzije. Izkazalo se je, da se je poročil pred nekaj leti. Svečica je lepo kuhala, žena pa je svojega moža poskušala razvajati z nečim okusnim, natančneje, slanim. V družini so sol zaužili v nepredstavljivih količinah. In to je za zmanjšanje vnos slanosti, tako da v dveh tednih je mladenič znebil hipertenzije, ki je do takrat trpela že dve leti \ t.
- Mogoče bi morali iti na dieto brez soli.?
- Hranilna sol v zmernih količinah je potrebna za vzdrževanje metabolizma vode in soli. Zato 3-5 g soli mora biti prehrana. Toda nič več! To pravilo se ne more držati le tistim, ki so starejši od 70 let: telo v tej starosti izgubi veliko soli in ga je treba dopolniti. Vse ostalo pa bo moralo omejiti porabo kumaric in izdelkov, ki vsebujejo sol, enkrat na teden..
Kuhinjska sol vsebuje:
- klobase in prekajeno meso;
- soljeni in prekajeni siri;
- omake s konzervansi.
- Kako prešteti 5 g pri kuhanju družinske večerje?
- Ne solite. Naj vsi delajo v krožniku. Mimogrede, manj soli bo potrebno: ne bo imel časa, da se popolnoma raztopi, kot pri kuhanju istega boršča.
Prehrana za hipertenzijo: dajanje prednosti žitaricam in zelenjavi
- Kaj pomanjkanje vitaminov lahko povzroči hipertenzijo?
- Najprej kalij in magnezij. To je še posebej žalostno, ker se njihova izguba pospešuje z jemanjem številnih tablet za zmanjšanje pritiska, ki imajo diuretični učinek. Za kompenzacijo pomanjkanja teh vitaminov (predvsem kalija, ki je potreben za delovanje srca), bodo izdelki, ki vsebujejo kalij, pomagali.
Kalij vsebuje:
* najbolj - v krompirju (pečen), grah, ohrovt, suho sadje;
* dovolj - v mesu, ribah, zelenjavi (paradižnik, pesa, zelena čebula), sadje (marelice, breskve);
* malo manj - v perutninskem mesu, ajdi in proso, buči, hruškah, slive.
- Kakšno prehrano morajo spremljati bolniki s hipertenzijo?
- Mlečni in zelenjavni. Njegovo ime govori sama zase: v prehrani mora prevladati zelenjava, in v kakršni koli obliki, sadje, jagode. Bodite prepričani, da žitni izdelki in mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob. Lahko jedete kuhan piščanec, samo morate pred tem odrezati vse maščobe.
Hrana za hipertenzijo izključuje:
- mesne in ribje maščobne sorte: \ t
- dimljene dobrote, začinjene hrane;
- slaščice za pecivo, izdelki iz moke.
Kozarec vode namesto tabletke za zmanjšanje pritiska
- Ali moram piti vsak dan 2 Voda, kot svetujejo strokovnjaki za prehrano?
- Ne, lahko zaslužiš zastrupitev z vodo. Na žalost pa večina bolnikov s hipertenzijo pije malo vode. To pomeni, da ledvice niso dovolj očiščene in ne morejo izločati toksinov in drugih razgradnih produktov..
- Veliko ljudi radi pije nekaj skodelic čaja ponoči ...
-... in posledično poveča obremenitev ledvic. Namesto nočnega počitka začnejo delati za obrabo. Posledično je zjutraj zvišan krvni tlak..
Enak učinek je alkohol, sprejet "na prsih" zvečer.
- Če želite piti nekaj močnejšega čaja, to storite najkasneje 18-19 h.
- Kako ravnati s kavo? On je močan stimulans..
- Ena skodelica kave na dan ne vpliva veliko na pritisk. Če pa vsak dan popijete več skodelic močne kuhane kave, se lahko sčasoma razvije kava »hipertenzija«..
- Če pijete veliko kave in se hkrati pritožite nad hipertenzijo, se za nekaj dni odreči tej pijači. Pazi, kako se bo pritisk spremenil. Če se zmanjša, je bil razlog v kavi. Njegovo količino je treba zmanjšati. Če se ni spremenila, moramo iskati vzrok v nečem drugem..