Umetne sladkorne nadomestke uporabljajo ljudje, ki želijo izgubiti težo, pa tudi diabetike. Menijo, da ne vsebujejo dodatnih kalorij. Poleg tega ne zvišajte ravni glukoze v krvi. Toda izraelski znanstveniki so zanikali to trditev.
Skupina znanstvenikov z Univerze v Jeruzalemu je zaključila, da so nadomestki sladkorja debeli. Strokovnjaki so podali takšno izjavo, potem ko so izvedli poskus z mišmi. Miši, ki so uživale nadomestke za sladkor, so se izboljšale in postale manj aktivne. Znanstveniki trdijo, da enake posledice zaradi uporabe nadomestkov za sladkor pričakujejo osebe. Neotam, saharin, aspartam, sukraloza so najbolj priljubljena sladila, ki se uporabljajo v številnih izdelkih. Te sestavine motijo črevesje in uničijo njeno mikrofloro. Takšne kršitve vodijo do prekinitve presnovnih procesov. To pa povzroča debelost in samo zvišuje raven glukoze v krvi..
Vir