Obstajajo legende o zdravstvenih koristih semena. Kaj so semena? Od tega rastlina raste, kar pomeni, da vsebujejo »starter set« koristnih snovi, potrebnih za popolno rast rastline. Koncentracija takšnih snovi upravičuje koristne lastnosti semen za zdravje. Če se ne morete odločiti, katera semena zdravja vključiti v vašo prehrano, vam bo pomagal ta članek, v katerem ste zbirali informacije o najbolj uporabnih semenih..
Chia semena
Chia semena niso brez razloga razvrščena kot superhrana, saj samo dve žlici teh čudovitih semen vsebujejo 10 gramov vlaknin. Chia semena, zdrobljena v mešalniku, bodo odličen dodatek k jogurtu ali zelenjavi. Če namakate seme Chia v tekočino, na primer v sok ali mleko, se zmehčajo in postanejo odlična sestavina za različne vrste peke..
Divji riž
Dejstvo je, da se divji riž razlikuje od običajnega, ker je v resnici seme. Divje tveganje je bogato z beljakovinami - v njih je več kot v drugih celih zrnih, pa tudi antioksidanti (30-krat več kot pri belem rižu). Tudi divji riž je vir folata, magnezija, fosforja, cinka, vitamina B6 in niacina. Lahko se pripravi kot samostojna jed in doda solatam.
Bučna semena
Če ste kdaj poskusili pražena bučna semena, se dobro zavedate, da jih lahko z veseljem kliknete. Prav tako jih lahko varno imenujemo seme zdravja. Bučna semena so bogata tudi z magnezijem, ki je dobro za zdravje srca, zagotavlja vir energije in pomaga krepiti mišice. Bučna semena se lahko zaužijejo ločeno in jih je mogoče dodati različnim jedem: solate, pecivo in žitarice.
Semena granatnega jabolka
Semena granatnega jabolka izgledajo kot dragulji. In ne brez razloga. Izjemno so bogati z vitaminom C in antioksidanti. V kozarcu semena granatnega jabolka vsebuje le 150 kalorij, tako da bodo odlična možnost za prigrizek. Poleg tega bodo vaši jedi dodali svetlost in nov izgled okusa..
Semena kvinoje
Če iščete zdrave beljakovinske vire, menite, da ste jih našli. V skodelici semen quinoa, kar 8 gramov. Pri pripravi semen quinoe so podobni rižu, lahko služijo kot dodatek vaši najljubši jedi ali zdrav zajtrk. Prav tako so koristne lastnosti semen quinoe posledica prisotnosti vlaken in železa.
Lanena semena
Koristne lastnosti lanenih semen, najbolj pristnih semen zdravja, so bile znane še 9 tisoč let pred našim štetjem. Če iz kakršnega koli razloga ne jedete ribe, bodo lanena semena nadomestila odmerek omega-3 maščobnih kislin, ki jih ne dobite zaradi vaših želja po hrani. Znano je, da so omega-3 maščobne kisline dobre za srce in možgane. Zato obstaja veliko načinov za uživanje lanenih semen za hrano, ki med drugim zagotavljajo zadostno količino vlaken..
Semena konoplje
Vsebnost beljakovin semen konoplje lahko konkurira semenam lanu in / ali chia. Poleg tega so odličen vir omega-3 maščobnih kislin. Lahko jih kuhamo kot celoto, posipamo s solato ali polnozrnastimi jedmi..
Sončnična semena
Ta priljubljen izdelek, katerega 30 gramov vsebuje polovico dnevnega odmerka vitamina E, zagotavlja telesu tudi zdrave maščobe. Seveda je najpogostejši način uživanja takšnih zdravilnih semen, da kliknete naravnost iz vrečke, lahko pa jih dodate tudi v pečene izdelke ali v jutranjo napitke..
Sezamovo seme
Ti majhni madeži na McDonald'sovih hamburgerjih niso le dekoracija. Koristne lastnosti sezamovih semen so posledica številnih sestavin. Sezamovo olje je odličen solatni preliv, ki bo pomagal nadzorovati raven škodljivega holesterola. Cela sezamova semena so bogata z vlakninami in beljakovinami, zato bodo za hujšanje odlično dopolnilo zdrave prehrane.
In ne pozabite, da bodo semena imela največjo korist za telo, in sicer za surova semena, zato jih po možnosti poskušajte natančno pojesti v tej obliki..