Flavonoidi v hrani
Flavonoidi so spojine v živilih rastlinskega izvora, ki so odgovorne za barvanje sadja, zelenjave in drugih stvari. Ampak ljudje cenijo te molekule ne zaradi njihove svetle barve, temveč zaradi svoje...
Preberi več »
Jod bogata hrana 22 najboljših virov
Jod je mikroelement, ki je bistven za telo in je odgovoren za normalno delovanje ščitnice, ki uravnava rast in presnovo. Pomanjkanje joda pogosto povzroča utrujenost, povečan holesterol, letargijo, depresijo in...
Preberi več »
Vitamin B17 ali laetral od raka in drugih bolezni
Vitamin B17, znan tudi kot laetral, je eden izmed najbolj kontroverznih vitaminov desetletja. Glede kemije je vitamin B17 spojina sladkorja, vodikovega cianida in acetona. V medicini se vitamin B17 imenuje...
Preberi več »
Aspartam (E951) škoda ali korist, pravila o sprejemu in strokovna mnenja
Sladilo aspartame (Aspartamum, L-aspartil-L-fenilalanin) je aditiv za živila pod oznako "E951", kot tudi zdravilo za boj proti debelosti. Je drugi najbolj priljubljen nadomestek za sladkor v različnih živilih in gaziranih...
Preberi več »
10 živil z visoko vsebnostjo elaginske kisline
Znanstveniki so pokazali, da ellagic kislina (povezana s fenol karboksilnimi kislinami) ne le ima močno antioksidativno aktivnost, ampak se tudi uspešno bori proti rakavim celicam. Vse dokler niso bili opravljeni...
Preberi več »