Prehrana za anemijo

Anemija je pogosta motnja, ki jo najdemo na vsakih 7 prebivalcev Rusije. Vendar pa mnogi ljudje niti ne sumijo, da se raven hemoglobina in rdečih krvnih celic v krvi zmanjša. Anemija se pogosto čuti s simptomi, kot so utrujenost in utrujenost. Sodobna oseba, ki živi v aktivnem ritmu, svoje stanje krivi za obilico težav, ki jih mora rešiti doma in na delovnem mestu..

Pravzaprav razlikovanje simptomov anemije od banalne utrujenosti ni vedno lahko. Poleg tega anemija pogosto deluje kot ozadje določene patologije..

Pri anemiji v krvi se zmanjša raven eritrocitov in hemoglobina, razvije se hipoksija organov in tkiv. Podhranjenost postane pogost vzrok za vse te težave, ko oseba zlorabi junk hrano in mu odvzame jedilnik svežih in zdravih živil..

Vsebina članka:

  • Kaj je anemija in zakaj oseba potrebuje hemoglobin?
  • Zakaj se anemija razvija in kako se manifestira?
  • Katera živila jesti za anemijo?
  • Medicinska priporočila
  • Anemija in diabetes
  • Hrana za anemijo: recepti
  • Kaj ne jesti zaradi anemije?
  • Kaj ne jesti zaradi anemije?
  • Tedenski meniji za ljudi z anemijo

Kaj je anemija in zakaj oseba potrebuje hemoglobin?

Obstaja več vrst anemije:

  • Pomanjkanje anemije, za katero je značilno pomanjkanje vitaminov in hranil v telesu. In najpogosteje oseba trpi zaradi pomanjkanja železa. Proces tvorbe krvi je moten, razvije se anemija.

  • Hemolitična anemija, za katero je značilna smrt rdečih krvnih celic. Razlogi za začetek tega patološkega procesa so lahko zelo različni, od zastrupitve s strupenimi snovmi in konča z genetskimi mutacijami.

  • Anemija srpastih celic, ki se razvije zaradi mutacije rdečih krvnih celic. Posledično se njihova oblika spremeni, rdeče krvne celice ne morejo opravljati svojih funkcij. Ta anemija je dedna..

  • Aplastična in hipoplastična anemija. To so hude bolezni, ki se razvijejo zaradi odpovedi kostnega mozga..

  • Akutna ali kronična posthemoragična anemija. Ta anemija se razvije v ozadju krvavitve..

Gre za anemijo zaradi pomanjkanja železa, ki se v medicinski praksi pojavlja pogosteje kot pri drugih patoloških stanjih. Za določitev te motnje bo potreben klinični krvni test..

Hemoglobin je beljakovina, ki vsebuje železo. Odgovoren je za oskrbo vseh notranjih organov s kisikom. Ko se koncentracija hemoglobina zniža, začnejo celice telesa doživljati kisikovo stradanje, kar vpliva na delovanje vseh organov in sistemov..

Običajno naj bi raven hemoglobina pri ženskah ostala okoli 120-140 g / l, pri moških pa 130-160 g / l..

Kot pri otrocih so normalne vrednosti hemoglobina odvisne od njihove starosti:

  • Takoj po rojstvu bodo ravni hemoglobina običajno ostale na ravni 145-225 g / l..

  • Ko otrok doseže starost 3 mesece in do pol leta, bodo vrednosti hemoglobina enake 95-135 g / l.

  • Po enem letu in do 18. leta starosti se raven hemoglobina postopoma dvigne in ustreza podobnim indikatorjem pri odraslih..

Pri nosečnicah se vrednosti hemoglobina dvignejo na 110-140 g / l. Ta skok je posledica dejstva, da sadje raste. Zaloge železa in folne kisline iz skladišča telesa bodoče matere se porabijo za njegove potrebe..


Zakaj se anemija razvija in kako se manifestira?

Obstajajo različni razlogi, ki vodijo v razvoj anemije, med njimi:

  • Krvavitve, ki so lahko posledica operacij, ali pa se razvijejo na ozadju poškodb. Za izgubo krvi v ženskem telesu vodijo menstruacije, ki se razlikujejo po trajanju in številnih izločkih. Vneto hemoroide lahko povzroči krvavitev, ulcerozne lezije želodca in črevesja pa povzročajo tudi kronično izgubo krvi..

  • Bolezni nevrološke narave in duševnih motenj so lahko spodbuda za pojav anemije, saj se imuniteta zmanjša glede na njihovo ozadje..

  • Hipodinamija, kot tudi izboljšano usposabljanje, lahko povzroči anemijo..

  • Patologije sečil, gastrointestinalni organi lahko postanejo glavni za nastanek anemije..

  • Vdori črvov povzročijo, da paraziti odvzamejo nekaj hranil, kar zmanjša človeško prehrano.

  • Prenesene okužbe in rak predstavljajo resno grožnjo za zdravje in življenje ljudi. Zelo pogosto te bolezni spremlja anemija..

  • Napake v prehrani, zlasti neustrezna poraba živalskih proizvodov, povzročajo anemijo.

Ko eden ali več vzrokov prizadene človeško telo, se razvije anemija..

Za to stanje so značilni naslednji simptomi:

  • Depresivno razpoloženje.

  • Prekomerna utrujenost.

  • Tinitus.

  • Nepojasnjena šibkost mišic.

  • Dnevna zaspanost.

  • Vrtoglavica, ki se pojavi z določeno frekvenco.

  • Suhost sluznice ustne votline.

  • Bleda koža, slabi lasje in nohti.

  • Kariozni zobje.

  • Povečanje telesne temperature na subfebrilne oznake.


Katera živila jesti za anemijo?

Hrana za anemijo mora biti bogata z železom. Zato je priporočljivo obogatiti prehrano z naslednjimi izdelki: meso in ribe, smetana in maslo, jetra, jezik in ledvice živali..

Rastlinska hrana lahko postane tudi vir železa, vendar se ne bo absorbirala v takšnih količinah kot iz živalskih proizvodov. Kljub temu je koristno jesti žitarice (stročnice in ajdo), zelenjavo (paradižnik, pesa, krompir, paprika, korenje), sadje (hruške, jabolka, slive, granatna jabolka, marelice, kutine, jagode), jagode (ribez, jagode, jagode, borovnice in gobe.

Vir železa za telo ni le hrana, ampak tudi pijače: slivovi, jabolki, grozdni, paradižnikov, sladkorni pes in korenčkov sok. Prav tako je koristno piti čaj z medom in limono..

Izdelki, potrebni za dopolnitev zalog železa v telesu, so predstavljeni v tabeli:

Izdelki

Vsebnost železa v 100 g v mg

Fižol

72

Lešniki

51

Hercules

45

Sir z nizko vsebnostjo maščob

37

Ajda

31

Svinjska jetra

29.7

Pea

20

Pivski kvas

19

Morske alge

16

Posušena jabolka

15

Posušene marelice

12

Borovnice

9

Goveja jetra

9

Srce

6.3

Govejega jezika

5


Medicinska priporočila

Da bi pojasnili, kaj lahko jeste z anemijo, ki jo potrebujete pri svojem zdravniku. Vendar pa ena zdrava prehrana ni dovolj, da se znebite anemije, potrebovali boste zdravila. Vendar pa prehrana igra veliko vlogo. Proizvodi, ki vstopajo v telo, morajo biti bogati ne le z železom, ampak tudi z drugimi koristnimi snovmi, vitamini in mikroelementi..

Dan v človeškem telesu bi moral prejeti približno 20 mg železa. Bolje se absorbira, če ga kombinirate z vitaminom C. Na primer, koristno je jesti ajdovo kašo in jo popiti s sokom granatnega jabolka ali mesom s sokom..

Anemija pri otroku: kako dvigniti hemoglobin?

Anemija je v otroštvu nevarna motnja, zato jo je treba pravilno obravnavati. Tako bo kisikovo stradanje notranjih organov otroka privedlo do zamude pri njegovem razvoju, tako psihičnega kot fizičnega. Otrok postane whiny, agresiven, letargičen.

Če opazite te simptome, se morate obrniti na svojega pediatra in opraviti preiskavo krvi. Pogosto je ta anemija vzrok teh simptomov. Če doječa mati vodi pravilen način življenja in uživa zdravo hrano, potem se v starosti do šest mesecev anemija pri otrocih ne razvije pogosto. Navsezadnje se telo iz mleka zelo dobro absorbira. Če se pri dojenem otroku razvije anemija, je treba spremeniti prehrano matere. Z uvedbo dopolnilnih živil je treba upoštevati osnovna pravila, tako da je otroški meni zdrav in raznolik. Na mizi morajo biti izdelki, kot so: pesa, meso, jabolka, ajda, sokovi (jabolko in granatno jabolko).

Ko otrok odraste, bo problem anemije rešen sam, vendar le pod pogojem, da bo dojenček pravilno jedel. Do 3 let se prehrana predšolskega otroka bistveno širi. Vključuje široko paleto izdelkov, ki ne povzročajo alergij.

Anemija med nosečnostjo in dojenjem: kako dvigniti hemoglobin?

Ženska, ki nosi plod, bi morala dobro jesti. To bo pokrilo potrebe ne le njenega telesa, temveč tudi potrebe otroka, ki raste v njem. Pomanjkanje železa bo privedlo do razvoja anemije tako pri nosečnicah kot pri otrocih. To je zelo nevarno, saj povzroča intrauterino zaviranje rasti in razvoj.

Zato bi morala nosečnica upoštevati naslednja priporočila:

  • Morate piti zeleni čaj, da se žleza bolje absorbira. Od porabe črnega čaja je najbolje zavrniti.

  • Sok granatnega jabolka je treba zaužiti v majhnih količinah, saj lahko njegov presežek povzroči zamudo pri blatu.

  • Izdelki, ki vsebujejo železo, bodo pomagali vzdrževati normalno raven hemoglobina v krvi najbolj nosečnice in otroka.

  • Če se pojavijo pogoste driske ali bruhanje, se posvetujte z zdravnikom. Težave ni mogoče prezreti..


Anemija in diabetes

Diabetes mellitus povzroča okvaro ledvic, ki so odgovorni za proizvodnjo hormona, imenovanega eritropoetin. Rdeče kostni mozeg mora pripraviti rdeče krvne celice. Sladkorna bolezen povzroči smrt celic, ki so odgovorne za proizvodnjo eritropoetina, kar vodi do odpovedi ledvic in anemije..

Možno je, da se znebite anemije, ki se razvije v ozadju sladkorne bolezni, samo s pomočjo zdravil, ki vsebujejo eritropoetin. Vendar to ne izniči spoštovanja načel pravilne prehrane..

Prehrana takih bolnikov mora biti stroga, obogatena z železom in folno kislino. Zato je treba v meniju vključiti granatna jabolka, persimone, stročnice, zelenjavo, ajdo, sokove.


Hrana za anemijo: recepti

Za zvišanje ravni hemoglobina v krvi morate uporabiti naslednje recepte:

  • Vitaminska mešanica. Za njegovo pripravo bo potrebno 0,5 kg suhih sliv, orehov, rozin in suhih marelic. Vsi ti izdelki so mleto in zmešani z medom (0,35 kg). Mešanica je shranjena v hladilniku pod zaprtim pokrovom v kozarcu. Vzemite ga 2 žlici pred obrokom, 3-krat na dan.

  • Sok s pesa in korenje. Zmešajte 50 g soka pese, 100 g soka korenja in žlico medu. Vse sestavine je treba sestaviti in popiti pred kosilom..

  • Brusnični in jabolčni sok. Za pripravo pijače zmešajte pol kozarca brusničnega soka in jabolko, dodajte žlico soka pese. Pijte to pijačo je treba 4-5 krat na teden.

  • Okusna moka za povečanje hemoglobina. Orehi in ajda (v kozarcu) se zmeljejo v mlinček za prah na mlincu za kavo. 100 g medu dodamo prašni mešanici. Zdravilo vzemite v žlico 3-krat na dan nekaj minut pred obroki..

  • Vitaminski koktajl. Da bi bilo, morate mešati sok granatnega jabolka, korenja, jabolka, pese in grozdja. Za pijačo lahko dodamo med..


Kaj ne jesti zaradi anemije?

Obstajajo izdelki, ki pomagajo zmanjšati absorpcijo železa v telesu. Zato jih je treba izključiti iz menija..

Te vključujejo:

  • Vse mastne hrane.

  • Izdelki za peko in moko.

  • Čaj in kava.

  • Pijače s plini.

  • Živila v pločevinkah.

  • Kis.

  • Alkoholne pijače. Če oseba pije nadomestek, potem je z anemijo lahko smrtonosna.

  • Živila, ki vsebujejo veliko kalcija.


Kako povečati vpojnost železa?

Da bi telo bolje absorbiralo železo, morate uporabiti naslednja priporočila:

  • Meso in jetra je treba jesti z zelenjavo, pese in korenje so še posebej koristne.

  • Askorbinska kislina pomaga pri boljši absorpciji žleze, zato je koristno sprati žitarice, ribe in mesne jedi s pomarančnim sokom.

  • Uporaba 50-70 g medu na dan bo omogočila boljšo absorbcijo žleze v telesu. Med je koristen tudi za izboljšanje imunosti..

  • Strokovnjaki priporočajo bolnikom z anemijo jesti hruške, ki povečajo koncentracijo hemoglobina v krvi.

Dovolj je, da se držite teh preprostih priporočil, da se anemija umiri ali se sploh ne pojavi.


Tedenski meniji za ljudi z anemijo

Zajtrk

Kosilo

Večerja

Kuhano ajdo. Paradižnikov sok

Dušene zelenjava, kuhano meso, sok granatnega jabolka

Solata s svežo zelenjavo, sveže jagode

Parne ribe

Fižol z mesom, sok z korenjem in pesa

Ajda in goveja jetra, svež granat

Hercules z jagodami zelenega čaja

Zelenjavna juha, piščančje prsi, korenčkov sok

Pečene ribe, riž, sok z grozdjem in jabolka

Sok granatnega jabolka in muesli

Mesna in grahova juha, paradižnikov sok

Ajda z jetra, zelenjavni sok

Jagode in skuta, svež sok

Juha s srci, zeleni čaj

Krompir in meso, paradižnikov sok

Ajda z rozinami, sveža oranžna

Goveja jetra, parjena zelenjava, korenčkov sok

Enolončnica, zelenjavna solata, pire krompir

Muesli in zeleni čaj

Rastlinski obrok, meso in sok granatnega jabolka

Riž, ribe, zelenjavna solata, sok na osnovi grozdja in jabolk

Hrana, ki vam omogoča, da povečate raven hemoglobina v krvi, je lahko ne samo koristna, ampak tudi raznolika, brez poseganja v okus jedi. Tako lahko po nasvetu strokovnjakov preprečite razvoj anemije.