Ukrepi za organizacijo pravilne prehrane bolnika po srčnem napadu so isti del rehabilitacijskega programa kot zdravljenje z zdravili, terapevtske vaje, uravnavanje telesne teže in duševno zdravje pacienta. Poskušajo organizirati optimalno oskrbo sorodnikov bolne osebe, se sprašujejo, kaj vključuje dieta po srčnem napadu - kaj pijejo tisti, ki so bili pred kratkim na robu življenja in smrti, kako ne bi povzročili ponovitve bolezni?
Vsebina članka:
- Osnovna načela prehrane po srčnem napadu
- Prehrana po rehabilitacijskem obdobju
- Prepovedani izdelki za bolnika po srčnem napadu
- Zdrava hrana po srčnem napadu
- Previdno, grenivka!
Osnovna načela prehrane po srčnem napadu
Prehrana za takšno osebo mora biti čim bolj uravnotežena, vsebovati mora celoten nabor hranil za hitro okrevanje srčne mišice in ne vsebuje preveč kalorij, pomaga pri zmanjševanju telesne mase. Priporočljivo je omejiti uporabo soli, mastnih živil, prekomernih količin tekočine..
Faze prehrane glede na obdobje rehabilitacije:
Po napadu traja en teden. Bolnik poje vsaj 6-krat v majhnih porcijah. Možni izdelki - puste ribe in goveje meso, omleta za paro, žitarice, juhe iz zelenjave, kuhan piščanec. Pod strogo prepovedano pecivo, prekajeno meso, kavo, žgane pijače, čokolado.
Traja naslednja 2-3 tedna po prvi fazi. Prehrana frakcijsko, vsaj 5-krat na dan, v majhnih porcijah, v posodi ni soli. Prehrana postane bolj raznolika, brisane jedi iz nje izginejo.
Obdobje brazgotinjenja traja več kot 4 tedne po srčnem napadu. Obroki so omejeni na vsebnost soli (3-5 g na dan), tekočine (ne več kot liter z juho, čaj in kompot), kot tudi na nizkokalorično hrano. V prehrani bolnika dodamo suhe marelice, rozine, suhe slive in druge suhe plodove, da dopolnimo telesne rezerve kalija in magnezija.
Prehrana po rehabilitacijskem obdobju
Konec rehabilitacije in brazgotinjenje srčnega mišičja, ki ga je prizadel srčni napad, ne pomeni, da se lahko bolnik vrne na način življenja, ki ga je imel pred napadom. Od zdaj naprej je pacient vedno v nevarnosti, da se vrne v ponovitev bolezni, in se mora držati določenih življenjskih pravil..
Načela prehrane po rehabilitaciji:
Jejte veliko svežih, pečenih, kuhanih zelenjav in sadja, na žaru ali paro. Konzerviranje zelenjave ali sadja, kot tudi prekuhana zelenjava ni priporočljivo..
V jedilni list z visoko prehranskimi živili povečajte odpornost s preprostimi jedmi in očistite črevesne stene - polnozrnati kruh, žitarice, zelenjavo in sadje, razen zelo sladkih.
Zmerno jemanje beljakovin, za optimalno ravnovesje hranil, je dovolj, da jedo 350-400 g skute, pustega mesa ali ribe na dan.
Prepovedani izdelki za bolnika po srčnem napadu
Absolutno prepovedano pri prehranjevanju hrane in pijač, ki vsebujejo kofein in alkohol. Namesto običajne kave je bolje preiti na radič, ki je prepovedan kot gazirane pijače in koktajle. Da bi preprečili hipertenzijo, je priporočljivo preiti na dieto brez soli ali uporabljati jedi z majhno količino soli, kot priporoča kardiolog. Zamenjava kuhinjske soli - zdravilne soli z visoko vsebnostjo elementov v sledovih, predvsem kalija in magnezija.
Ne morete vključiti v prehrano peko z uporabo trans maščob ali hidrogeniranih proizvodov iz rastlinskih olj. Posledice njihove uporabe so negativne: na stenah krvnih žil ostanejo maščobe v obliki plakov, kar vodi do ateroskleroze in ponovnega miokardnega infarkta. Vsebujejo pripravljene torte in pecivo, čips in pecivo, margarino in namaze, ki nadomeščajo nekatere kategorije potrošnikov..
Zdrava hrana po srčnem napadu
Ni potrebno povabiti strokovnjaka za prehrano, da bi dobil idejo o tem, kaj je prehrana po srčnem napadu - kaj jesti in piti v obdobju po rehabilitaciji. Paleta zdravih jedi in izdelkov je jasno opredeljena, glavna stvar je, da se držimo izbranega vedenja.
Sestava prehrane po rehabilitaciji:
Meso - uporabljajo se le vitke vrste mesnih izdelkov: piščanec, zajec, puran, govedina, divjačina. Prašičje, gosje, jagnječje meso, kot tudi gotovi mesni polizdelki in klobase se ne priporočajo za vključitev v hrano.
Maščobe - priporočamo oljčno, koruzno, sončnično olje in majhno količino naravnega masla.
Mlečni izdelki - vse vrste in sorte mleka, kefirja, kisle smetane, sira morajo imeti nizek odstotek maščobe.
Ribe in morski sadeži - vse vrste morskih rib z belim mesom (iverka, trska), mastne ribe (sardine, tuna, sled), ribe iz družine lososov (losos, rožnati losos, keta) so koristne.
Zelenjava in sadje - skoraj vsa zelenjava in sadje je dovoljeno v sveži, pečeni in kuhani obliki, razen kislice, špinače, redkev in redkev.
Priporočajo se moka in slaščičarski izdelki - kruh in pekarski izdelki iz polnozrnate moke, kruh brez kvašenega mesa in moka z dodatkom otrobov. Ni koristno uporabljati pecivo in pecivo iz peciva, kuhano z nasičenimi maščobami ali smetano.
Pijače - priporočljivo je, da so pijače nesladkane ali vsebujejo minimalno količino sladkorja (čaj, kava iz cikorije, sadni sokovi, mineralna voda brez plina).
Alkohol ostaja pod strogo prepovedjo do konca bolnikovega življenja. To pravilo nima izjem. Velika teža povečuje obremenitev srčne mišice, zaradi česar jo dela z napetostjo. Po posvetovanju z zdravnikom lahko organizirate postne dni z lahkimi obroki za bolnike s prekomerno telesno težo..
Previdno, grenivka!
Sok grenivke je izjemno koristen za preprečevanje in zdravljenje številnih bolezni in bolezni. Sestoji iz elementov v sledovih, vitaminov A, B, P, C, ogljikovih hidratov in organskih kislin. Pozitivni učinek grenivkinega soka vpliva na delovanje jeter, normalizacijo krvnega tlaka, odstranjevanje kamnov, preprečevanje zapletov osteoporoze in sladkorne bolezni..
Sok grenivke ima eno zelo pomembno značilnost - je zelo dolgo odstranjen iz telesa (v 2 dneh) in aktivno vpliva na aktivnost jeter. Ta funkcija vpliva na predelavo zdravil v telesu, kar bistveno spreminja njihove lastnosti in pričakovani terapevtski učinek..
Mehanizem delovanja grenivkinega soka:
Sok aktivira absorpcijo zdravil skozi črevesno steno.
Del zdravila, ki je bil predhodno prehoden skozi prebavni trakt, se aktivno absorbira, kar povzroča kopičenje aktivne snovi v telesnih tkivih..
Prevelika količina zdravil, ki niso bila vzeta ob času, povzroči preveliko odmerjanje in s tem povezane resne posledice..
Več kot drugi, zdravila za zdravljenje bolezni srca in ožilja, antibiotikov, hormonskih zdravil so predmet takšnega delovanja grenivkinega soka..
Na primer, zdravljenje aritmije s farmacevtskimi pripravki na podlagi uporabe grenivkinega soka ali plodov tega sadja ne bo učinkovito. Nasprotno, motnje srčnega ritma se bodo le povečale, kar bo neizogibno privedlo do miokardnega infarkta.
Zmanjšanje obremenitve srčne mišice je glavna naloga rehabilitacije po miokardnem infarktu. Optimalna prehrana vam bo pomagala dobiti vsa hranila, ki jih potrebujete za polno življenje..