Ena glavnih metod zdravljenja debelosti je prehrana, brez katere preprosto ni mogoče doseči izgube teže. Poleg tega je treba pri zdravljenju debelosti kombinirati posebno pripravljeno dieto s sprejemljivim fizičnim naporom. Če je aktivnost pacienta nizka (vodi sedeči način življenja, se ukvarja s sedečim delom), potem bi moral imeti dodaten fizični napor, ki bo povečal stroške energije telesa. Plavanje je najprimernejši šport za ljudi, ki trpijo zaradi debelosti, vendar mora v vsakem primeru tako telesno vzgojo kot prehrano izbrati zdravnik na individualni osnovi..
Načela prehrane za debelost
Če ima oseba debelost in je cilj zmanjšati telesno težo, mora upoštevati več priporočil strokovnjakov:
- Učinkovito odpraviti lakoto bo pomagalo razdeliti obroke. Hrano je treba jesti pogosto, vendar v majhnih količinah - 6-7-krat na dan..
- Ustvarite lahko občutek nasičenosti, če zaužijete veliko količino živil, ki imajo malo kalorij. Sem spadajo na primer surova zelenjava in sadje..
- Za hujšanje je dovolj, da se držimo prehrane, katere vsebnost kalorij ne presega 1.900 kcal na dan..
- Vsak teden morate organizirati postni dan..
- Živila, ki lahko utrjujejo apetit, kot so pikantni prigrizki, začimbe, je treba izključiti iz prehrane..
- Pod vodstvom strokovnjaka mora bolnik prilagoditi ravnovesje beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov v prehrani..
- Potrebno je zmanjšati uporabo soli na 5 gramov na dan, vendar pa je potrebno količino tekočine povečati na pol litra..
Za debelost je zelo pomembno omejiti uživanje preprostih ogljikovih hidratov (sladkarij). To absolutno ne vpliva na zdravje ljudi, saj preprosti ogljikovi hidrati ne predstavljajo nobene vrednosti za telo. Skupaj z žitnimi žitaricami, krompirjem in različnimi izdelki iz testa v telo vstopijo kompleksni ogljikovi hidrati - njihova količina mora biti tudi omejena..
Veliko ljudi, ki se želijo znebiti debelosti, se izogibajo uživanju mesa, skute in drugih visoko proteinskih živil. V nobenem primeru se to ne da storiti! Beljakovine so pomembna sestavina, ki določa delovanje vseh organov, zato morajo biti v prehrani prisotni tudi meso, jajca, ribe in skuta. Treba je vstopiti v meni in rastlinske beljakovine, ki so v velikih količinah, ki jih vsebujejo stročnice. Da se ne bi zmotili glede količine beljakovinskih izdelkov, si morate zapomniti, da mora biti njihova dnevna količina 400-500 gramov.
Iz prehrane in maščobe ne morete izključiti - potrebni so za aktivacijo lipolitičnih encimov, ki lahko oksidirajo tiste maščobe, ki so se nabrale v telesu. Edina stvar, na katero morate biti pozorni, je, da je treba dati prednost mlečnim in rastlinskim maščobam, vendar je bolje zavrniti živali..
Prehrana za prehrano z debelostjo
Obstajajo številni izdelki, ki jih zdravniki močno priporočajo kot del terapevtske prehrane na podlagi debelosti..
Pekarski izdelki
Dovoljeno je jesti črno, beljakovine z otrobi in beljakovinsko-pšenični kruh. Ker ta izdelek vsebuje največjo količino ogljikovih hidratov, ko se teža zmanjša prepočasi (ali v odsotnosti tega procesa), je treba zmanjšati dnevno porabljeno količino kruha..
Juhe
Zdravniki omogočajo bolnikom z debelostjo uporabo juh na zelenjavni juhi ali sadju. Ne več kot 2-krat na teden je dovoljena poraba juh v mesni juhi, vendar mora biti "sekundarna". Obstaja veliko polemik okoli gob juhe - štejejo za prehranske, vendar se ne priporočajo za uporabo več kot dvakrat na teden..
Ribje / mesne jedi
Največ 2-krat na dan lahko uživate pusto svinjino, goveje ali jagnječje meso - dnevni odmerek je 100-150 gramov, meso mora biti kuhano ali pečeno. Na enak način se lahko pripravijo tudi zajci, piščanci in vitke (nizko vsebnosti maščob) ribe - najboljša izbira je ščuka, žafran, trska ali smuč. Ker je prehranska vrednost beljakovin, čeprav izgublja težo, zelo pomembna, lahko v jedilnik dodate dagnje, pokrovače in druge morske sadeže..
Žita in testenine
Tukaj jih je treba uporabiti le v omejenih količinah. Če obstaja velika želja po uvajanju teh izdelkov v jedilnik, se njihovo število lahko poveča z zmanjšanjem količine porabljenega peciva..
Zelenjava in sadje
Najbolj razumna stvar je uporaba teh izdelkov v sveži / surovi obliki. Šparglji in bučke, listna solata in redkev, cvetača in zeleni grah, stročnice in belo zelje, paradižnik (paradižnik) in kumare bodo zelo koristne za hujšanje. Potrebno je omejiti porabo korenja, krompirja, pese in druge zelenjave, ki vsebujejo ogljikove hidrate - dovolj je, da zaužijete 150 gramov teh proizvodov na dan. Iz tabele boste morali odstraniti česen, redkev, hren in čebulo, ker navdušujejo apetit.
Kar se tiče sadja, zdravniki priporočajo dajanje prednosti hruškam, limonam, slivam, jagodam in pomarančam. Samo je treba izključiti tiste plodove, ki vključujejo veliko količino ogljikovih hidratov - banane, grozdje, dragun, fige, češnje in datume.
Mlečni izdelki
Vsak dan morate uporabljati nizko vsebnost maščob skute - 200 gramov tega izdelka je dovoljeno na dan. Poleg tega se ta skuta lahko jede v kakršni koli obliki. Poleg tega, kot del prehrane za debelost, lahko uporabite mleko z nizko vsebnostjo maščob, kefir in kislo smetano, vendar je treba slednji izdelek omejiti na 1-2 žlici dodane jedi. Ni prepovedano in sir, vendar morate kupiti nizko vsebnost maščob.
Kremna in rastlinska olja
Uporabljajo se lahko za kuhanje ali solatni preliv, vendar dnevna količina ne sme presegati 40 gramov. Vsak dan lahko jeste 1 jajce, po možnosti v obliki omletov ali drugih jedi..
Pijače
Še posebej lahko uporabite čaj, zelene in zeliščne čaje. Lahko dodajo mleko. Kava, kompoti, alkalne mineralne vode ter sadni in jagodni sokovi niso prepovedani..
Prosimo, upoštevajte: debelosti je strogo prepovedana uporaba čokolade, sladkarij in slaščic. Boste morali popolnoma opustiti slano, začinjene, prekajene prigrizke, alkohol in pripravljene jedi.
Postne dni za debelost
Osnovno prehrano je treba hraniti nenehno, poleg tega pa je enkrat tedensko zelo zaželeno, da se organizirajo postni dnevi. Obstaja veliko možnosti - na primer, lahko preživite dan mesa, ko porabite največ 350 gramov kuhanega pustega mesa s stranskimi jedmi iz zelenjave ali skuto, ko lahko zaužijete največ 600 gramov nizko vsebnosti maščobe skute in največ 3 skodelice čaja ali kave..
V primeru, da ima bolnik nizko fizično aktivnost, zdravniki priporočajo držanje dni jabolk na tešče (pol kilograma jabolk na dan), lubenice (2 kilograma celuloze) ali kefirja (eno in pol litra)..
Prosimo, upoštevajte: Če pacient preživi dva dneva razkladanja na teden, strokovnjaki priporočajo kombiniranje mesa in jabolka, skute in kefirja. Navedene dnevne doze je treba porazdeliti ves dan - hrana se uživa v majhnih količinah, vendar pogosto.
Če se zdravljenje debelosti začne z dieto in telesno vadbo, mora bolnik redno spremljati njihovo telesno težo. Normalno je izguba teže 3-5 kg na mesec, kar kaže na učinkovitost terapevtskih ukrepov. V vseh drugih primerih se morate posvetovati s strokovnjakom in prilagoditi taktiko zdravljenja..
Tsygankova Yana Alexandrovna, zdravstveni komentator, terapevt najvišje kvalifikacijske kategorije