Dieta za pljučnico je najbolje slediti ne le med potekom bolezni, temveč tudi po okrevanju - za preprečevanje. Pred začetkom prehrane je potrebno očistiti črevesje od vsakega odvajala bolnika. Koristno je dati bolniku vroče ali samo toplo stopljeno mleko z dodatkom gheeja - to je zelo koristno za pljuča in obnavljanje surfaktanta v njih. V nobenem primeru ne prisilite pacienta, da jede s silo, ne bo mu koristilo. V prehrano morate vključiti juho in mleko. Da bi znižali temperaturo, dajte pacientu piti vodo z dodatkom limoninega soka ali brusničnega soka..
Starejšim in zelo šibkim ljudem je mogoče dati nekaj vina, da povečajo svojo moč, vendar ne več kot 30 ml. naenkrat (dnevni volumen ne sme preseči odmerka 1 ml na 1 kg teže). Bolnikom morate dati tudi bolnike, npr. Infuzijo cvetov limete, žajblja ali poprove mete, tako da se lahko izločajo tudi škodljive snovi..
Prehrana za pljučnico med poslabšanjem:
pusto meso, piščančje meso, mesne in piščančje juhe;
puste ribe;
mleko in mlečni izdelki;
zelenjava (zelje, korenje, krompir, zelenjava, čebula, česen);
sveže sadje (jabolka, hruške, citrusi, grozdje, lubenice), suho sadje (rozine, suhe marelice);
sadni, sadni in zelenjavni sokovi, sadne pijače;
žita in testenine;
čaj, decoction dogrose;
medu.
Vzorcu menija za en dan v akutnem obdobju pljučnice
1. zajtrk: eno kozarec zdroba z mlekom in mlekom.
2. zajtrk: 1 kozarec sadnega želeja iz katerega koli sadja in kozarec odrezka iz suhih ali svežih malin z eno čajno žličko medu.
Kosilo: 200 ml juhe iz ječmena iz biserne juhe v mesni juhi, približno 70 gramov pire krompirja z majhnim kosom (ne več kot 100 gramov) ocvrte ribe. Za okus lahko dodamo malo olja. Za sladico - 250 gramov lubenice.
Prigrizek: 200 gramov jabolčne kaše in 1 kozarec pijače z medom.
Večerja: 100 gramov skute z rozinami, kozarec šipka in 100 gramov čokolade.
Ponoči - kozarec mleka.
Za ves dan - 150-200 gramov kruha; sladkor in maslo - čim manj.
Med vnosom hrane lahko v majhnih količinah pijete sveže iztisnjen sok iz zelenjave in sadja ter ogrevano mineralno alkalno vodo..
Prehrana po pljučnici in med predelavo:
pusto meso, piščanec, ribe in juhe:
jajca;
mleko in mlečni izdelki, sir;
sveža zelenjava in sadje, sok kislega zelja, zelenjava;
pekarski izdelki, žitarice, testenine;
med, džem, marmelada, čokolada;
zelenjavni in sadni sokovi, sadne pijače, mineralna voda;
čaj, poparki in decoctions divje vrtnice, črnega ribeza, zdravilnih zelišč.
Približni obroki za en dan v obdobju okrevanja
1. zajtrk: 2 mehko kuhana jajca, 100 gramov zelenjavne solate z majonezo in rezino črnega kruha. Kozarec mleka s pecivo.
2. zajtrk: kozarec divjega šipka z rezino limone in eno čajno žličko medu.
Kosilo: 250 gramov zelenjavne juhe v mesni juhi. Na drugi - 120 gramov ribe souffle, pari, s pire krompir. Kozarec soka s slivom s kašo.
Čaj: kozarec jabolčnega kompota in ena mandarina.
Večerja: 250 gramov skute, približno kozarec zelja z mesom in rižem. Sveže jagode ali džem in pol skodelice kvasa.
Za noč - pol kozarca brusničnega soka s sladkorjem.
Za ves dan - 250 gramov rženega in pšeničnega kruha in 25 gramov masla.
Značilnosti prehrane
Predstavljena prehrana je namenjena vzdrževanju obrambe telesa z zmanjšanjem obremenitve prebavnega kanala in imunskega sistema. S to dieto se poraba ogljikovih hidratov in maščob večkrat zmanjša. Vnos soli se zmanjša na 6-7 gramov, vnos kalcija se poveča zaradi mlečnih izdelkov. Povečana poraba vitaminov A, C in B.
Obroki morajo biti frakcijski, t.j. mora jesti hrano 5-6 krat na dan v majhnih porcijah. Priporočljivo je kuhati hrano za par ali kuhati zelenjavo in meso, bolje je, da hrano v drobno sesekljano ali kašasto obliko. Vsaka pijača bolnika mora biti topla in obilna..
Ko se bolezen začne umirjati, se stanje izboljša, bolnik je na popravilu, razpon zaužitih živil postane bolj raznolik: povečuje se uživanje maščob, beljakovin in ogljikovih hidratov..