Koristne lastnosti mozzarelle
Neapelj v Italiji se upravičeno šteje za rojstno mesto mozzarelle. Kuhajo tudi najbolj okusno pico (po knjigi "Jej, moli, ljubi"). Nekoč je bil ta mladi sir narejen iz mleka azijskih...
Preberi več »
Koristne lastnosti akacijevega medu in možne kontraindikacije
V juniju dišeči grozdi akacije postanejo vir istega dišečega in neverjetno koristnega medu. Ne zaman na začetku poletja, mnogi čebelarji poskušajo čebelnjak približati nasadom občutljivega dišavnega robinja. Praviloma je povpraševanje...
Preberi več »
Koristne lastnosti mung fižol ali mung fižol
Spoznajte hranljivo alternativo beli riž z lakonskim imenom fižol mung ali mung zeleni fižol. Masha velja za rojstni kraj Indije, od koder se je razširila po vsej Aziji (Kitajska, Tajska,...
Preberi več »
Koristne lastnosti mango listov
Za medicinske namene pogosto uporabljajo korenine, lubje, listje, rože, sadje in seme manga (lat. Mangifera indica) iz družine sumach. Druga pogosta imena za mango so "kralj sadja", "plod bogov" in...
Preberi več »
Koristne lastnosti lupine čebule in kontraindikacije
V skoraj vsakem domu je čebula najpomembnejši izdelek v večini jedi. Mnogi ljudje vedo, da je v procesu kuhanja nekaterih jedi koristno uporabljati luščine, nasičene z vitamini in dajati juhe...
Preberi več »
Koristne lastnosti por ali biserne čebule
Por (Allium porrum), ali biserna čebula, pripada družini Onion (Alliaceae), ki vključuje tudi navadno čebulo in česen. Ta užitna rastlina je človeštvu znana že stoletja zaradi svojih zdravilnih lastnosti.. Fotografija:...
Preberi več »
Koristne lastnosti lanenega semena
Po podatkih Nacionalnega združenja restavracij glede trendov v letu 2011 na področju gostinstva bo zdrava hrana glavna kulinarična tema. 21% kuharjev je opazilo zavestno izbiro zdravega menija med gostitelji restavracije....
Preberi več »
Koristne lastnosti listov thuja
Domovina zahodnega drevesa iglavcevThuja occidentalis) iz družine Cypress upoštevajo ozemlje Severne Amerike in vzhodne Azije. Fotografija: ..com. Avtor: netsoul. Listi rastline vsebujejo eterična olja, ki se uporabljajo v homeopatiji za...
Preberi več »