Acai jagode - temno vijolično sadje palm Euterpe oleracea, na ozemlju Srednje in Južne Amerike. Pobiramo jih dvakrat letno, vendar pa skladiščenje in prevoz povzročata težave. To jagodičje z velikimi semeni, malo podobno grozdju, hitro propade, tako da pride do nas v obliki aditivov za živila..
Fotografija: ..com. Avtor: Luisecheverriurrea.
Acai palmovo sadje je cenjeno predvsem zaradi svojih antioksidativnih in prehranskih lastnosti. So bogati z flavonoidi in antocianini, ki so zanesljiv ščit pred prostimi radikali in boleznimi, ki jih povzročajo te molekule, kot so rak in bolezni srca..
V zvezi z uporabo acai jagode za hujšanje, resne znanstvene raziskave na to temo ni bila izvedena in morda glasne izjave proizvajalcev prehranskih dopolnil so le težavno oglaševanje korak..
Hranilna vrednost
100 g sadja vsebuje 247 kalorij. Poleg antioksidantov je Acai bogat z vlakninami, vitamini A, C, D, K, E in skupino B, elementi v sledovih (kalcij, mangan, kalij, baker, cink in železo)..
Druge zdrave snovi v acai jagodah: mononenasičene maščobe, maščobne kisline, aminokisline, beljakovine in ogljikovi hidrati.
Kot uporabno
Plemena, ki živijo na bregovih Amazonke, so odkrili koristne lastnosti acai jagodičev pred več stoletji. Domačini uporabljajo to velikodušno darilo narave za zdravljenje razjed in driske, mikrobnih okužb in krvavitev..
Izvleček iz semen gre v boj proti vročini, prašek iz korenin palmovega drevesa pa se jemlje med menstrualnimi krči in težavami z jetri..
Ker pa daleč od vseh naših bralcev verjamemo v moč tradicionalne medicine, se obrnemo na lastnosti, ki jih potrjuje uradna medicina..
Za kardiovaskularni sistem
Zaradi visoke koncentracije antioksidantov je ta izdelek učinkovit način za zaščito srca pred poškodbami, zmanjšanje holesterola in izboljšanje krvnega obtoka. Acai jagode imajo posebno orožje za boj proti vaskularni plaki: oleinske in linolne kisline (zmanjšajo raven "slabega" holesterola in povečajo - "dobro"), pa tudi beta-sitosterol..
Mimogrede, beta-sitosterol, ki je dobro za srce, je prisoten tudi v nekaterih drugih proizvodih rastlinskega izvora: avokado, česen, jagodičevje in moring semena..
Antitumorske lastnosti
Visoka vsebnost vitamina C in rastlinskih antioksidantov daje upanje za močne lastnosti raka Acai proti raku..Glede na študijo, ki so jo izvedli znanstveniki s Floride in objavljeni v "Journal of Agricultural and Food Chemistry", Acai jagode povzročijo samouničenje rakavih celic v 86% primerov..
Antocianini za dober vid
Kot dober vir vitamina C in antocianov, plodovi ameriške palme preprečujejo glavkom, nočno slepoto in makularno degeneracijo..
Pri retinopatiji z poznejšo izgubo vida (pogostim zapletom pri bolnikih s sladkorno boleznijo) so koristne tudi Acai jagode, ki lahko upočasnijo ta proces..
Sladke sanje
Jagode vsebujejo dostojno količino aminokislin, vitaminov in maščobnih kislin, ki skupaj spodbujajo nastajanje serotonina in dopamina - dveh nevrotransmiterjev, ki so odgovorni za dober, umirjen spanec. Prav tako pomagajo sprostiti mišice telesa, kar prispeva k resnično kakovostnemu počitku..
Spolni nagon
Prebivalci Južne Amerike verjamejo, da sadovi te dlani povečujejo spolno željo, zato jih pogosto imenujejo "tropska Viagra". Znanstvene študije potrjujejo, da imajo jagode Acai afrodiziak in povečujejo spolno vzdržljivost..
Zdravniki kažejo, da je skrivnost pravkar objavljenih lastnosti ta, da lahko ti plodovi aktivirajo možgansko aktivnost in vplivajo na raven spolnih hormonov v telesu..
Moja luč, ogledalo
Kaj točno nima nobenega smisla dvomiti, je v neprekosljivih kozmetičnih lastnostih Acai jagod, saj jih danes skoraj vsak tretji proizvajalec izdelkov za nego kože uporablja v svojih kremah in losionih..
Ko ga uporabljamo zunaj, dobimo ekstrakt jagod, ki vam zagotavlja odlično odpornost na kožo, gladko in čisto kožo brez izpuščaja, zaščito pred prezgodnjimi gubami in starostnimi pegami..
Redno uživanje teh tropskih jagod bo kožo bolj zdravo in sijočo..
Poleg zgoraj navedenih koristnih lastnosti, Acai jagode okrepijo imunski sistem, izboljšajo delovanje prebavnega trakta (razen zaprtja in trebušne distrakcije), preprečijo razvoj sladkorne bolezni, aktivirajo možgane in živčni sistem, pospešijo presnovo, napolnijo telo z energijo, povečajo vzdržljivost in preprečijo staranje pred časom.
Za zanositev in nosečnost
Vas skrbi zdravje vašega reproduktivnega sistema? Acai jagode normalizirajo ravni hormonov v telesu in pospešijo metabolizem, ne da bi se prekomerna telesna teža v vašem telesu »naselila«. Toda odsotnost telesne maščobe je zelo pomembna točka za normalno ovulacijo..
Kar zadeva prehrano nosečih žensk, je lahko koristno tudi Acai jagode. Njihove naravne spojine bodo enako koristne tako za nosečnico kot za otroka. In zeliščni antioksidanti varujejo zarodek pred mutacijami.
Neželeni učinki
Med lastnosti teh jagod je tista, ki se za nekatere zdi bolj uporabna kot škodljiva. Gre za zmanjšanje apetita - sanje vsakega "pyshechki". Ampak ne pozabimo, da obstajajo tisti, ki poskušajo pridobiti težo. Za njih so jagode Acai kontraindicirane.
V nekaterih vrstah sadja povzročajo alergije palme acai, zato se mora poznavanje tega eksotičnega proizvoda začeti z majhnimi porcijami, preverjanje reakcije telesa..
Po evforiji, ki je preplavila javnost o goji, je bil na vrsti Acai. Danes lahko z lahkoto najdete različne oblike proizvodnje: tinkture, praške, kapsule itd. In ker je veliko koristnih lastnosti jagod v Acai znanost, je verjetno, da vam bodo nekateri od teh dopolnil pomagali izboljšati zdravje. Toda ne pričakujte čudežev in ne verjamete v obstoj čarobne tabletke..
Acerola - koristi in škodo neverjetnih jagod.