Ptica - nenavadna ptica, ki izvira iz Afrike. Vendar pa lahko živi v vseh podnebjih, preživi tako pri 50-stopinjski mrazu kot pri 40-stopinjski toploti. Mnogi ljudje niso nikoli slišali za tega lepega in uporabnega sorodnika piščancev, puranov in prepelic..
Foto: depositphotos.com. Avtor: Rawlik.
Ptica ni izbirčna glede hrane. Hoja okoli domačega vrta, je koristi: lovi Colorado hrošči, polži, muhe, klopi, mravlje, vendar ne poškoduje rastlin..
Udomačene pegatke so ohranile avtoritarni značaj in svobodo svojih prednikov, hitro tečejo, dobro letijo. V srcu kričijo, če vidijo neznanca, psa ali mačko. Morda zato niso tako priljubljeni kot kokoši, čeprav je bilo pred približno 20 leti okrašeno dvorišče za ptice zglednih kmetij. Redko bolan s salmonelo in levkemijo.
Pegatke se gojijo za prehransko meso in zdrava jajca, in tudi kot stražarji dvorišča. Hitro 6 mesecev na leto. V produktivnem obdobju ena samica položi do 120 jajc..
V Indiji, na Madžarskem, v Angliji, ZDA so pečene jedi postrežene v dragih restavracijah. V Rusiji se industrijska vzreja raznovrstnih ptic izvaja v Republiki Mari El in v Sergijev Posadu pri Moskvi..Kaj je uporaba
Jajca te pestre afriške ptice so groba na otip, svetla, z rjavimi pikami, so hruškaste oblike in tehtajo manj kot 40 jajc..
Ta izdelek cenijo mornarji, popotniki in ameriški polarni raziskovalci ne le zaradi svojih edinstvenih uporabnih lastnosti, temveč tudi zaradi dolge življenjske dobe..
Kmetje, ki navajajo vrline jajc kraljeve ptice, omenjajo nenavadno moč lupine. Kot bi jih lahko vrgli z višine dveh metrov brez posledic. Toda od katere višine morate vrgati, da bi kuhali umešana jajca?
Ali imajo nezlomljiva jajca druge dragocene lastnosti? Zakaj Avito ponuja jajca za pegatke po ceni od 20 do 59 rubljev na kos? Dejansko lahko v sodobni realnosti za tako ceno kupite ducat piščančjih jajc.
- Trajna lupina je 6-mesečni rok uporabnosti pri + 10 ° C.
- Debela zunanja lupina z majhno količino por je minimalno izhlapevanje vlage in zanesljiva ovira proti okužbam..
Druge koristne lastnosti kraljevih ptičjih jajc:
- vitamin A je pol in pol več kot pri piščancu;
- popolna odsotnost alergenov;
- lahko jeste surovo;
- velik, nevoden in okusen rumenjak;
- svetlo oranžna barva rumenjaka potrjuje prisotnost karotenoidov, ki jih oseba potrebuje za odpornost na bolezni, akutni vid in zdravo kožo.
Edinstvena lupina
Strokovnjaki svetujejo jemanje zdrobljenih lupin. Dejstvo je, da se organski kalcij razlikuje od sintetične 100% prebavljivosti. Poleg kalcija vsebuje »carsova lupina« naslednje mikroelemente:
- železo;
- molibden;
- žveplo;
- fosfor;
- cink;
- silicija.
Koristi piščančje jajčne lupine.
Shell Medicine Recept za prašek
Udarite v malto ali mučite vaš mlinček za kavo v 21. stoletju? Ali ni lažje iti v lekarno? Ampak ta recept vam bo nenadoma koristil..
- Zavrite, očistite jajca iz lupine.
- Lupine skuhamo v dveh vodah vsakih 5 minut..
- Za sušenje.
- Zdrobite v mlincu za kavo.
- Vzemite vsak dan po 1 čajno žličko., Pitna voda.
Ta prašek jajčnih ovojnic je priporočljiv za starejše ljudi, da dopolnijo kalcij. Izboljšuje stanje las in kože..
Bolje je, da ga uporabljate v presledkih, ker je presežek kalcija škodljiv, kot tudi pomanjkanje.
Prehranske in zdravilne lastnosti
Prašičja jajca z nizko vsebnostjo maščob in hranljivimi piščanci vsebujejo le 43 kcal na 100 g..
Priporočljivo je vključiti v prehrano v naslednjih primerih:
- anemija;
- pomanjkanje vitaminov;
- stres;
- bolezni želodca in prebavil;
- želja po izgubi teže;
- patološko stanje živčnega sistema;
- nosečnost in dojenje;
- presnovne motnje;
- razčlenitev;
- pooperacijskem obdobju;
- otroška hrana.
Škoda in kontraindikacije
Tudi tako uporaben izdelek ima kontraindikacije..
- Jajca pegatk ne smejo biti vključena v dnevno prehrano ljudi z obolelimi jetri in ledvicami.
- Otrokom v prvih dneh po cepljenju je prepovedano dajati ta proizvod, tako da ne povzročajo alergij na podlagi splošnega zmanjšanja imunosti in ne povzročajo nepopravljive škode oslabljenemu telesu..
- Individualna nestrpnost - še en razlog za zavrnitev poslastice.
Kako kuhati
Če se bojite, da boste jedli zdravih surovih jajc pegat, jih kuhajte dlje kot piščanca: od 5 do 10 minut.
Mimogrede, hranilni sendviči so narejeni iz trdo kuhanih jajc. Za to:
- Popecite kruh.
- Na list položite list solate.
- Top z steblo zelene in krogla kuhanega jajca..
- Okrasite z vejico zelene barve.
Lahko tudi narezemo jajca, zelenico in zeleno, na kruh ali liste solate razprostremo debelo plast.
Kozmetiki priporočajo
- Da se znebite mastnega sijaja kože, lahko uporabite masko rumenjaka in ovsene kaše. Pripravite ga iz zgornjega tekočega testa in ga držite 15 minut na obrazu. Sperite s toplo vodo..
- Za voljno kožo: jogurt pretepite z jajci in dodajte nekaj kapljic tokoferola (vitamina E) v lekarno. Nanesite na telo, ovijte s folijo in počakajte 20 minut. Ne pozabite vzeti tuša po zavijanju.
- Egg maske za krepitev lase kuhati s čebulo in sperite s hladno vodo, tako da beljakovine ne držijo za lase za dolgo časa \ t.
V supermarketih se ne prodajajo jajca s pridihom kraljevih ptic. Kupite jih lahko samo na trgu ali pri kmetih. Ker pa so pikasta jajca kokoši redka, a zdrava in okusna hrana, so mnogi pripravljeni porabiti čas in denar za iskanje..
Koristi in škodo puranovih jajc.