Že zdavnaj je bila farmacevtska industrija slabo razvita, zato so naši predniki uporabljali svojo naravo. In ne zadnjo vlogo pri tem so igrale brusnice. Da, in danes se koristne lastnosti lončnic pogosto uporabljajo.
Fotografija: ..com. Avtor: La_vanda.
Lingonberry je zimzeleni grm srednje velikosti, ki pripada družini Heather (Ericaceae). Jagode na njej dozori do septembra in ne padejo do novembra. V tem obdobju se zbira. Včasih se te utrjene jagode imenujejo rdeče borovnice ali gorske brusnice..
Hranilna vrednost
Brusnica je več kot polna različnih vitaminov, organskih kislin in elementov v sledovih. Na primer, kot so beta karoten, E, C, vitamini skupine B.
Obstaja velika količina sadnih kislin (mravljična, citronska, oksalna, jabolčna, fosforjeva, benzojska in ocetna), saharoze, pektinov, bakra, glikozidov, mangana, katehinov itd..
Kaj je koristno
Čas je, da se podrobno pogovorimo o koristnih lastnostih brusnice. Mimogrede, želel bi omeniti, da je vse koristno: jagode same, lingonberry sok, in listi.
- Sok tega jagodičja se lahko pije tudi zaradi alergij, zaradi svojih hipoalergenih lastnosti..
- Lingonberry je zelo uporaben med nosečnostjo. Če ima bodoča mati zaprtje, žejo, bolečino ali visok krvni tlak, potem bo čaj ali brusnični sok zagotovo prišel na pomoč..
- Najboljši način za krepitev sten krvnih žil je spet brusnice..
- Artritis, sladkorna bolezen, ledvične bolezni, prehladi in ARVI - vse to uspešno zdravi naš čudežni jagodičevje.
- Presnova je motena? Nato z vsemi sredstvi vnesite brusnico v vašo prehrano. Sedativne lastnosti rastline bodo pomagale pri normalizaciji..
- Lingonberry je indiciran tudi za bolnike s hipertenzijo in bolnike z želodčnimi boleznimi..
- Zastrupljen? Namesto tega pojejte peščico lingonberij ali pijte sok brusnic. Rdeče jagodičje ne bo samo odstranilo toksinov, temveč tudi spojine težkih kovin: cezij, kobalt in svinec.
- Lingonberry se lahko aktivno bori proti takim glivicam, kot so trihofiti, trihomonijaza, kandida in mikrospore..
- Uporabite ga v kozmetologiji. Če naredite decoction listov lingonberries, je koristno v boju proti prhljaju, srbenje lasišča in celo obilno izpadanje las. Maska jagode gladi kožo obraza, zategne in vlaži..
- Ima protivnetne, choleretic in diuretične učinke. Slednje je zelo pomembno, če so med nosečnostjo otekle.
Borovnice: koristne lastnosti in kontraindikacije.
Kako žetev
Najprej jo morate zbrati, vendar ne nikjer drugje, ampak stran od cest, tovarn in avtocest, tako da sadje ne more absorbirati škodljivih emisij. Potem jih pripeljite domov, jih dobro razvrstite, položite na sušenje, nato jih položite v kozarce in jih prelijte z vrelo vodo. V tem stanju se lahko do naslednje sezonske pridelke shranijo lončnice. Zaradi prisotnosti benzojske kisline skoraj ne izgubi svojih lastnosti, če je pravilno shranjena.
Po 15 dneh bo voda v bregovih z brusnicami tudi zdravilna. Zato jo lahko v primeru zastrupitve ali bolečine v sklepih varno popijete..
Če jagode se lahko obirajo le enkrat na leto, potem listi - dva. Prvič - ko plodovi sami zorijo, drugi - spomladi, pred začetkom cvetenja grmičevja. Po montaži jih je treba posušiti in nato razgraditi v vrečke ali pločevinke za razsute izdelke. Po sušenju morajo biti listi brusnic zeleni..
Žal pa koristne lastnosti, ki so značilne za jagodičevje, ne morejo odpraviti možnih stranskih učinkov..
Brusnica in medonika nista ista stvar
Jagode so preveč suhe, da bi jih lahko uživali vsi. Zato se štejejo za neprimerne za hrano, vendar imata ti dve rastlini veliko skupnega, ker pripadata isti družini, zato ju je mogoče zamenjati. Na primer, za razliko od borovnic, zadržujejo liste celo zimo..
Vendar obstajajo tudi razlike. Navadna medonika je plazilni grm, ki tvori gosto goščavo, lingonije pa so bolj ohlapne in razredčene z listi, ki so po formi blizu pravilni elipsi. Listi medvjeda so daljši. Obstajajo tudi druge posebnosti, vendar o njih bolje preberite v strokovni literaturi..
Kontraindikacije
- pod znižanim tlakom;
- z gastritisom ali holecistitisom;
- v primeru peptične razjede in dvanajstnika;
- z mehurjem ali ledvičnimi kamni.
Malina: koristne lastnosti in kontraindikacije.