Vzorčni meni prehrane Montignac
Dieta Michel Montignac, znanega francoskega nutricionista, je hitro pridobila popularnost po vsem svetu. Za razliko od drugih diet, ki pomenijo opustitev številnih živil in potrebujejo stalno štetje kalorij, ta prehranski sistem temelji na izbiri zdrave hrane. Bistvo Montignacove metode ni v izčrpavajoči lakoti, ampak v pravilno oblikovani prehrani. Takšna prehrana vključuje spoštovanje določenih načel..
Najprej je potrebno iz menija odstraniti tako imenovane "slabe" ogljikove hidrate. Sem spadajo beli sladkor v kombinaciji z drugimi snovmi ali v čisti obliki, različni gotovi obroki in industrijsko predelana živila, beli riž, kruh iz bele moke ter gazirane in alkoholne pijače. Na istem seznamu so tudi pire krompir in instant testenine, ocvrti krompir, koruzni kosmiči, čokolada, torte, pite, sladkarije..
Vsebina članka:
- Vzorčni meni prehrane Montignac
- Montignac Diet Recepti
- Montignacova prehrana: 1. faza
- Mnenja Montignac prehrane
Uporaba "dobrih" ogljikovih hidratov, ki jih telo absorbira delno in ne povzroča bistvenega zvišanja ravni sladkorja v krvi, je dobrodošla. To so nekatera škrobna živila in groba zrna, večina zelenjave in sadja (zeleni fižol, solata), ki vsebujejo malo glukoze in dovolj vlaknin. Na tem seznamu so tudi sveže stisnjeni sadni sok brez dodanega sladkorja, mlečni izdelki z nizkim deležem maščob, suh grah, barvni fižol, ovseni kosmiči, rjavi riž itd..
Če je ta prehrana opažena, je priporočena ločena prehrana - v enem obroku se ne smejo mešati lipidi (meso, rastlinska olja, jajca) in "slabi" ogljikovi hidrati (škrobna hrana, beli kruh). Poleg tega so v času prehrane iz prehrane izločene vse vrste alkoholnih pijač in močne kave. Da bi se izognili občutku lakote, ne preskočite obrokov. Približno ob istem času naj bo 3-4 krat dnevno..
Dietni meni Montignac lahko sestavite individualno, pri čemer upoštevate glikemične indekse in na podlagi splošnih priporočil tega prehranskega sistema in razvite tabele izdelkov..
Vzorčni meni prehrane Montignac
Meni Montignac prehrana za teden v približni različici lahko izgleda takole:
Dnevi v tednu | Obrok | Ime jedi |
Ponedeljek | Zajtrk | Kava brez kofeina, polnozrnat kruh, posneto mleko, majhna količina masla, sadje ali sok |
Kosilo | Stročji fižol z biftekom, kavo ali čaj (šibka), zelenjavna solata | |
Večerja | Negazirana mineralna voda, nizko vsebnost maščob skute, zelena solata, zelenjavna juha | |
Torek | Zajtrk | Kava z mlekom, kolač, maslo, pomarančni sok |
Kosilo | Sok, sir in špinača, filet na žaru na žaru, zelenjavna solata | |
Večerja | Negazirana mineralna voda, zelena solata, ocvrta jajca s paradižnikom | |
Sreda | Zajtrk | Kava z dodatkom posnetega mleka, kruha in masla, sadja |
Kosilo | Fižol z kuhano govedino, predjed rib, solata, zeliščni čaj | |
Večerja | Polnjeni paradižniki, zelenjavna juha, voda, zelena solata, nizka vsebnost maščobe skute | |
Četrtek | Zajtrk | Kava z mlekom, klobase, slanina, ocvrta jajca |
Kosilo | Čaj in piškoti, tuna z paradižnikom na žaru | |
Večerja | Voda, jogurt, zelena solata, cvetača, zelenjavna juha | |
Petek | Zajtrk | Kava z mlekom, nizko vsebnost maščob skute, pomarančni sok |
Kosilo | Rastlinska solata z pečeno ribo | |
Večerja | Negazirana mineralna voda, suha svinjina s lečo | |
Sobota | Zajtrk | Kava, nizko vsebnost maščob skute, kruh |
Kosilo | Čaj, oslič v kuhani obliki s paradižnikovo omako, surova zelenjava | |
Večerja | Jogurt, zelena solata, šunka, zelenjavna juha | |
Nedelja | Zajtrk | Majhno maščobno mleko, kava (kot vedno brez kofeina), nizko vsebnost maščobe skute, polnozrnati kruh |
Kosilo | Stročji fižol z entrecotom, negazirana pitna voda visoke kakovosti, sadje, solata iz zelene | |
Večerja | Sadje in jagode |
Montignac Diet Recepti
Solyanka ribe. Kuhamo juho iz plavuti, repa in glave rdeče ribe (jesetra, postrv) z dodatkom korenja in čebule. Ločeno cvetimo čebulo na svetlobo in dodamo kisle kumare, narežemo na majhne kocke. Naj jih malo premešamo, dodamo majhno količino ribje juhe, kisle kumare, paradižnikovo pasto in še naprej kuhamo pod pokrovom. Narezano ribo zavremo v napolnjeni juhi, prelijemo s prelivom, pripravljeno v ponev in juho zavremo. Na koncu dajte v jed z oljkami, olivami in limoninim sokom..
"Kosilo za četrt ure". Beat, poper, sol in vlijemo nesladkane piščančje prsi iz jogurta, nato pa jih položimo v pečico. Kuhajte špagete s fino narezanimi šampinjoni. Na koncu nalijte vse naribane sveže paradižnike z zdrobljenim česnom ali paradižnikovo omako.
Montignacova prehrana: 1. faza
Namen prve faze prehrane je začeti postopek odstranjevanja prekomerne telesne teže. V tej fazi je vnos ogljikovih hidratov zelo omejen, njihov sprejem je dovoljen le z glikemičnim indeksom do 40. Potrebno je držati se ločene prehrane brez mešanja lipidov in ogljikovih hidratov..
Splošna priporočila na tej stopnji so naslednja: \ t
Priporočljivo je, da začnete zajtrk s sadjem - prispevajo k stimulaciji črevesja, so dobro prebavljeni, dobro se absorbirajo in preprečujejo zaprtje. Jutranji obroki morajo biti gosti - nizko vsebnost maščobe skute ali jogurta s polnozrnatim kruhom ali nemastnimi mlečnimi izdelki z ovseno kašo..
Drugi zajtrk ne sme vsebovati ogljikovih hidratov - trdo kuhana jajca, šunka, skuta, sir.
Kosilo je sestavljeno iz nemastnih živil, ki vsebujejo lipide in beljakovine. Izključeni so slabi ogljikovi hidrati. Perutnina na žaru ali ribe lahko služi kot glavna jed, zelenjavna solata (brez dodatka pese in korenja) bo ustrezala prilogi. Za sladico lahko jeste malo jogurta, skute ali sira.
Večerja se začne najkasneje v sedmih zvečer. Od vseh obrokov je najlažji. Klobasam, ki vsebujejo malo mesa, vendar se je treba izogibati številnim različnim dodatkom in soji. Med večerom beljakovinsko-ogljikovih hidratov je treba dati prednost izdelkom iz ogljikovih hidratov z dobro vsebnostjo vlaknin. Priporoča se cvetača, zelena solata, fižol, jajčevci, paradižnik. V beljakovinsko-lipidni večerji je zaželena prisotnost rib, perutnine, zelenjavne juhe..
Prva faza lahko traja več mesecev, med katerimi je treba upoštevati določena pravila:
Živila z glikemičnim indeksom nad 50 so izključena iz prehrane..
Ne mešajte živil z visokimi količinami ogljikovih hidratov in maščob..
Dovoljena je kombinacija beljakovin z maščobami in beljakovinami z ogljikovimi hidrati.
Prehrana poteka v minimalnem intervalu treh ur..
Mnenja Montignac prehrane
Valentina: Na dieti sedim štiri dni, vzel sem kilogram in pol. Nobena druga metoda izgube teže ni prinesla podobnih rezultatov, čeprav je vse odvisno od telesa. Počutim se udobno in nisem lačen.
Catherine: tukaj je vse jasno - običajna prehrana, ki spodbuja zdrav način življenja. Če jeste in izberete normalno hrano, potem bo teža brez kakršnihkoli načinov optimalna.
Svetlana: sploh ni prehrana, ampak način življenja, se ga lahko ves čas držite. Moj prijatelj je svetoval, sama je bila zelo v pomoč. Upam tudi, da bom dosegel pomembne rezultate..